Vorbereitung
Um dieses köstliche Rezept zuzubereiten, benötigen Sie frische, gesunde und ziemlich große Kastanien, wie zum Beispiel Kastanien. Nachdem Sie die Kastanien unter fließendem Wasser gewaschen haben, kochen Sie sie 10-20 Minuten in Salzwasser al dente
Die Kastanien abtropfen lassen, schälen, die Haut entfernen und dabei versuchen, sie nicht zu zerbrechen. Nun den Sirup mit Zucker und Wasser zubereiten, einige Minuten aufkochen und dann die Hitze ausschalten.
> Lassen Sie den Sirup abkühlen und fügen Sie dann den Rum hinzu. Die Kastanien in zuvor sterilisierte Gläser geben. Bedecken Sie sie nur mit Rum und Kork und lassen Sie sie dunkel und kühl ruhen und lassen Sie sie mindestens einen Monat ruhen, bevor Sie sie genießen. Von Zeit zu Zeit prüfen, ob der Rum die Kastanien vollständig bedeckt, ansonsten etwas hinzufügen.Kastanien mit Rum sie können bereits in verzehrt werden Weihnachtsferien, auch hervorragend für die Zubereitung des berühmten Logs geeignet.
