Dort Paprika pflücken im Garten es war reichlich vorhanden und es ist der richtige Zeitpunkt, einige zu rösten und bei ihnen aufzubewahren Heimmethoden für die Zubereitung leckerer Rezepte im Winter.
Konservierung von Paprika
Nach der Reinigung geröstete Paprika auf der Glut des Grills, auf der Gasflamme oder auf dem Backofengrill werden sie gut gereinigt, indem Kerne, Kerne und weiße Fäden entfernt werden.
Die Lagerung von gerösteten Paprika kann auf verschiedene Arten erfolgen.
Lagerung in Gläsern und Einfrieren von Paprika
Gießen wir sie in perfekt sterilisierte Gläser. Bedecken Sie die Paprika mit ihrem flüssigen Saft und legen Sie sie gut verschlossen in das Gefrierfach.
Zum Auftauen einfach in einen Topf mit kochendem Wasser geben und nach Belieben würzen.
Paprika in Öl lagern
Wir verweisen auf den Ratgeber zur Konservierung von Paprika in Öl
Aufbewahrung in der Speisekammer
Nachdem sie wie oben bereits erwähnt in Töpfe gegeben wurden, werden sie 20 Minuten in einem Topf mit Wasser gekocht. Sie werden abkühlen gelassen und in der Speisekammer aufbewahrt.
Paprika – Wissenswertes
- Anbaupaprika
- Paprika Eigenschaften und Kalorien
