Kann man Tomaten einfrieren? Wie und wie lange sind sie haltbar? Tomaten einfrieren.
Die Verwendung von Tomaten auf dem Tisch ist in der mediterranen Ernährung immer wiederkehrend, ebenso wie für uns Italiener die Möglichkeit einer guten Ernte nach dem Anbau von Tomaten in Töpfen.
Daher das Problem von Lager für zukünftige Ereignisse.
Auch wenn es nichts besseres gibt als a frische Tomaten speziell für die Zubereitung von Tomatensalate oder eins Spaghetti mit Basilikumsauce, kann es bei jeder Gelegenheit nützlich sein, Tomaten zu haben, und selbst wenn sie gefroren sind, können sie als Zutaten für gekochte Gerichte wie Suppen oder Brühe nützlich und lecker sein.
Tomaten einfrieren
Als erstes wir wählen die tomaten aus, mit dem Ziel fester und makelloser.
An dieser Stelle löschen wir die Blattstiele und fahren Sie mit dem Waschen unter fließendem Wasser fort.
In einem Topf das Wasser aufkochen, das wir brauchen Tomaten leicht blanchieren für ein paar Minuten.
Nach dieser Operation ist es möglich entfernen mit Leichtigkeit die schälen.
Wir können sie direkt in spezielle Beutel packen oder in Scheiben schneiden, um die Menge zu erhöhen Tomaten die in jeder Tasche verstaut werden können.
Wir frieren ein und verwenden wir bei Bedarf.
Wie lange hält man tiefgekühlte Tomaten?
Mit dieser Speichermethode können Sie Tomaten lange aufbewahren für etwa 6 Monate.
Alternativ ist es auch möglich, eine Tomatenkonserve zuzubereiten, die sich hervorragend für Saucen und Fleischsauce eignet.
Andere Möglichkeiten, Tomaten zu lagern
- Tomaten trocknen
- Getrocknete Tomaten in Öl
