Ferula communis - Fenchel

Dort Ferula Communis Es ist eine in der Natur weit verbreitete krautige Pflanze, die auch in Feldern und Gemüsegärten für ihre Frühjahrsblüte und als Substrat für die Produktion eines begehrten Speisepilzes angebaut wird.

Allgemeine Merkmale der Ferula communis - Ferula oder Finocchiaccio

Dort ferula Communis ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Apiaceae heimisch im Mittelmeerraum verbreitete sich in einigen Gebieten unseres Territoriums, insbesondere in Sizilien und Sardinien, in unbebauten Gebieten, auf verlassenen Flächen entlang hügeliger Straßen, Bergpfade, auf dem Land. Sie ist im Nationalpark Gargano und in den Weidegebieten Apuliens reichlich vorhanden.

Es wird allgemein genannt Ferula oder Fenchel.

Die Ferula ist eine mehrjährige krautige Pflanze mit einer eleganten Haltung, die unter für ihre Entwicklung geeigneten Umgebungsbedingungen sogar eine Höhe von 3 Metern überschreitet. Die Pflanze ist wie die Briza, die Alliaria, aHemicryptophyt scaposa (mehrjährige Pflanze mit bodennahen Knospen), versehen mit einer robusten Pfahlwurzel, die tief in den Boden eindringt.

Dort Primärwurzel von verschiedenen Sekundär- oder Adventivwurzeln mit Kapillarschnitt bedeckt, bildet sie einen langen zylindrischen Stamm, der sich seitlich nach oben verzweigt. Das Fenchelstängel es ist leicht, mit einer holzigen Konsistenz im unteren Teil und krautig von der Mitte bis zur Spitze. In der vegetativen Ruhephase verholzt der Stängel vollständig und nimmt beim Trocknen Schattierungen von hellbraun bis silbergrau und manchmal dunkelviolett an. Im Herbst findet man an der Basis der Überreste des oberirdischen Teils der Pflanze sehr wertvolle und begehrte Speisepilze.

Das Blätter, ähnlich denen des wilden Fenchels, es gibt zwei Arten: die basalen sind gefiedert mit mucronat linearen Lacinien und mit breiten Scheiden und ihre Länge reicht von 30 bis 70 cm oder mehr; die Blätter der Cauline sind lanzettlich, kleiner und spärlich.

Beide Blattarten haben eine dunkelgrüne Farbe und verströmen ein scharfes Aroma, das ein wenig an das des gewöhnlichen Selleries erinnert.

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DAS Blumen sehr auffällig und dekorativ, sie sind in zahlreichen kugelförmigen zentralen und seitlichen Regenschirmen versammelt. Der zentrale Schirm ist viel größer und besteht aus 25-40 Strahlen, während die seitlichen kleiner sind. Beide Arten haben eine Blütenkrone aus sehr kleinen, tiefgelben Blütenblättern und werden vor der Blüte von den geschwollenen Hüllen der Blütenblätter eingeschlossen.

DAS Früchte des Fenchels sind flache und geflügelte Diachenen von etwa 15 mm Länge. Die Samen sind dunkel, länglich, dünn und sehr fruchtbar und werden vom Wind in die Umgebung verbreitet, wodurch die Ferula zu einem Unkraut wird.

Blüte von Ferula: Die Ferula blüht im Frühjahr zwischen April-Mai und in einigen Regionen sogar bis Ende Juni.

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Anbau von Ferula communis

  • Exposition: Es ist eine Pflanze, die sonnige und gut belüftete Orte bevorzugt. Er hat keine Angst vor Kälte und verträgt Hitze gut, da er im Sommer in die vegetative Ruhe übergeht.
  • Boden: er passt sich jedem Bodentyp an, von trocken und sandig bis locker und kompakt, aber immer noch gut durchlässig.
  • Bewässerung: Es ist eine Pflanze, die im Frühjahr wächst und daher mit Regen und Umgebungsfeuchtigkeit zufrieden ist. Wenn das Klima besonders trocken ist, unterstützen regelmäßige monatliche Beiträge die Entwicklung des Wurzelsystems und die Blüte.
  • Düngung: es benötigt keine speziellen Düngemittel, sondern vergräbt einmal im Jahr im Herbst den Kompost in der Erde.

Vermehrung von Ferula communis

Die Pflanze vermehrt sich im Herbst leicht durch Samen.

Dort Aussaat es wird in kalte Saatbeete durchgeführt oder direkt gepflanzt, indem die Samen mit einer leichten Erdschicht (0,5 cm oder weniger) bedeckt werden, die konstant feucht gehalten werden muss, bis die zarten Triebe erscheinen oder die neuen Sämlinge stärker werden (ca. 15-20 cm²). hoch). Im Freiland sollten die Pflanzen einen Abstand von 30-50 cm zwischen den Reihen und 20-30 cm in der Reihe haben. Aus Samen geborene Ferula-Pflanzen erreichen ihre maximale Entwicklung nach dem dritten Lebensjahr.

Beschneidung

Die Ferula wird auch deshalb nicht geschnitten, weil die Pflanze im Sommer aufhört zu vegetieren.

Ferula-Parasiten und Krankheiten

Die Pflanze ist selten von Blattläusen befallen und resistent gegen Pilzkrankheiten mit Ausnahme von Wurzelfäule durch Wasserstau im Boden.

Kurioses über Ferula

Der Name Ferula leitet sich aus dem Lateinischen ab und bezieht sich auf den Aufbau des aufrechten und geraden Stängels. Der spezifische Begriff communis bezieht sich auf seine reiche Verbreitung.

Ferula communis L., in Sizilien ist allgemein bekannt als Fenchel während im oberen Latium as Ferla.

An den Wurzeln dieser Pflanze trägt sie Früchte Pleurotus eryngii ein allgemein als saprophytischer Pilz bezeichneter Pilz Cardoncello In der Küche sehr begehrt und geschätzt wegen seiner fleischigen Textur und seines einzigartigen Geschmacks.

Trotz der Gif.webptigkeit der Pflanze produziert ihr Nektar einen seltenen Honig, der für seinen fruchtigen Geschmack und seine dunkle Bernsteinfarbe mit rötlichen Reflexen als der beste Italiens ausgezeichnet wurde. Die alten Römer verwendeten es stattdessen als Luzerne zur Behandlung von Husten, Halsschmerzen, auch als Antipyretikum und sogar als Verhütungsmittel.

Sie verwenden Fenchel

Die Blütenstiele von Ferula haben ein sehr zähes Holz und seit der Antike sammeln die Sizilianer und Sarden sie im Sommer, wenn sie ohne Regenschirme sind und jetzt trocknen und verwenden sie für die Herstellung von wertvollen und sehr leichten würfelförmigen Hockern namens furrizzi oder furrizzooli .

In Apulien wurde die Ferula gegen Ende des 18. Jahrhunderts von Hirten verwendet, um Käfige, Stühle oder Hocker herzustellen (es erkältet oder furiset), Körbe, Stöcke, Querstangen zur Unterstützung der zu trocknenden Tabakblätter und diverse Utensilien für den täglichen Gebrauch.

Immer für sie Widerstand ist Leichtigkeit, die trockenen Fässer von Ferula wurden von erfahrenen Handwerkern auch für die Herstellung von kostbarem Spielzeug für Kinder verwendet, wie zum Beispiel: Strukturen für Stoffpuppen, Schaukelpferde, Stühle und verschiedene Tierarten.

Ist die Ferula gif.webptig? Toxizität von Ferula oder Finocchiaccio

Im Gegensatz zu dem sehr häufig vorkommenden wilden Fenchel in den mittel-süditalienischen Regionen ist der Ferula ist nicht essbar wie einige Wirkprinzipien in seinen Pflanzengeweben enthalten sind von Natur dikumarin auf die gerinnungshemmende Wirkung und damit auf die Einnahme sind die Ursache für Ferulose ein'Blutung bekannt als Wunde Ferula was verursacht die Tod von Tieren Beweidung vor allem bei Schafen, Ziegen, Rindern und Pferden, die zufällig die gemähte Pflanze gefressen haben oder noch zu jung sind, um sie erkennen zu können. Vieh erkennt normalerweise die Gefahr der Pflanze und entsorgt sie natürlich. Manchmal kann eine Tiervergif.webptung durch Ferula in Heuballen oder gemischten Futterballen verursacht werden.

Fotogalerie Ferula communis - Ferula - Finocchiaccio

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