Welche Eigenschaften hat der Apfel und was sind die Kontraindikationen? Kalorien und Nährwerte von Äpfeln? Darf man Äpfel essen, wenn man schwanger ist, stillt oder Diabetiker ist?
Dort Apfel, die Frucht des Apfelbaums, einer der am meisten kultivierten Bäume der Welt, für seine mehrere Eigenschaften gilt als medizinische Frucht wie ein berühmtes Sprichwort auch sagt:
Ein Apfel pro Tag hält den Doktor fern.
Bestandteile des Apfels
Dort Apfel aus ernährungsphysiologischer Sicht gilt sie als vollwertige Frucht, da sie reich an Flavonoiden, Pektin, Zitronensäure, Apfelsäure, 20 Arten von Mineralsalzen, Wasser, Proteinen, Einfachzuckern wie Fruktose, Vitamin A, C, PP, B1 und B2.
Eigenschaften von Äpfeln
Für den Reichtum an B-Vitaminen ist der Apfel bei Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Infektionen der Mundhöhle und des Verdauungssystems angezeigt.
Verdauungseigenschaft
Dank des Inhalts von Äpfelsäure und Zitronensäure fördert die Verdauung, indem sie den Säuregehalt des Magens konstant hält.
Abführende Eigenschaften
Der gekochte Apfel hat durch den Reichtum an Ballaststoffen und Pektin eine wirksame abführende Wirkung und ist daher bei Verstopfung angezeigt.
Adstringierende Eigenschaften
Angezeigt bei Durchfall oder Ruhr, hat es eine adstringierende Wirkung, wenn es roh und ohne Schale gegessen wird.
Antitumoreigenschaften
Der hohe Reichtum von Flavonoide macht den Apfel zu einem starken Antioxidans und insbesondere sein Extrakt ist ein wirksames Mittel im Kampf gegenBrust-Adenokarzinom.
Laut neueren Studien verlangsamt die systematische Einnahme von reinem Apfelsaft das Wachstum von Krebszellen.
Anti-Aging-Eigenschaften
Die starke antioxidative Wirkung der Flavonoide wirkt der Bildung freier Radikale entgegen, verlangsamt die Zellalterung und die Faltenbildung.
Kardiovaskuläre und kardiotonische Eigenschaften
Der tägliche Verzehr von Apfel hilft, den Blutdruck zu senken, Herzinfarkten und Schlaganfällen vorzubeugen, da er die Bildung des „schlechten“ Cholesterins (LDL) hemmt und das „gute“ (HDL) erhöht.
Kalorienarm und hypoglykämisch
Aufgrund des geringen Fett- und Zuckergehaltes für Schlankheitskuren und für Menschen mit Diabetes.
Desinfektionsmittel
Die Anwendungen von geriebenem Apfelmark wirken desinfizierend, ohne zu verbrennen, bei Wunden und Prellungen.
Vernarbend
Beschleunigt den Heilungsprozess kleiner Wunden.
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Reinigende und antitoxische Eigenschaften
Neuere Studien haben gezeigt, dass das im Apfel enthaltene Pektin dem Körper hilft, sich von Schwermetallen wie Blei und Quecksilber zu entgif.webpten, was sich auch positiv auf die Atmung auswirkt.
Zahnaufheller
Leichte Massagen mit Apfelschalen helfen, die durch Koffein und Nikotin verursachte Gelbfärbung der Zähne zu beseitigen.
Kontraindikationen des Apfels
Der Apfel hat im Allgemeinen keine Kontraindikationen. Missbrauch kann zu Nebenwirkungen durch Pektin führen, das ein Sättigungsgefühl verursacht und daher nicht für Untergewichtige geeignet ist.
Äpfel in Schwangerschaft und Stillzeit
Es ist möglich, Äpfel während der Schwangerschaft durch Kochen oder frisch durch Entfernen der Schale zu essen.
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Kalorien und Nährwerte des Apfels
Äpfel sind in Schlankheitsdiäten indiziert, tatsächlich liefern sie nur 48 Kalorien pro 100 Gramm.
Darüber hinaus liefern 100 g Äpfel 0,3 g Protein, 0,2 g Lipide, 14 g Kohlenhydrate und 0 mg Cholesterin.
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