Das Sauerkirschen auch gesagt Sauerkirschen oder amarasche, sind Früchte von Sauerkirsche oder Prunus Cerasus, mit bemerkenswerte heilende Eigenschaften für den Reichtum an Wirkstoffen wie Polyphenolen, Anthocyanen und Tanninen.
Eigenschaften von Sauerkirschen
Beim Sauerkirschen, Vielfalt der bittere Kirschen, die im Zeitraum Juni-Juli reifen, werden vielen zugeschrieben medizinische Eigenschaften:
- Antioxidantien Tatsächlich bekämpfen sie freie Radikale, indem sie den Gehalt an Cholesterin und von Glucose im Blut.
- erleichtern die Darmperistaltik und daher auf unterschiedliche Weise zu konsumieren bedeutet, die Verstopfung, ich Berechnungen und der Fermentationen.
- Aufgrund der hohen Konzentration an Tanninen und Nährstoffen wie Magnesium, Calcium, Eisen und Phosphor und dem Vorhandensein der Vitamine A, B1, C gelten Schwarzkirschen als hervorragende Hilfsstoffe Diäten zum Abnehmen.
- entzündungshemmende Eigenschaften auch nützlich Schmerzmittel für Arthrosepatienten.
Darüber hinaus haben schwarze Kirschen eine beruhigende und entspannende Wirkung.
Dank des Inhalts von Melatonin ist quercetin Kirschen helfen Ihnen, die Sinne von Angst und Stress zu bekämpfen und die gute Laune zu verbessern.
Kalorien und Nährwerte von Sauerkirschen
100 g Sauerkirschen sie bewirken 50 Kalorien, 0,3 g Fett, 12 g Kohlenhydrate, 1 g Eiweiß und bestehen zu ca. 85 % aus Wasser.
Kontraindikationen für Sauerkirschen
Im Allgemeinen haben Sauerkirschen keine besonderen Nebenwirkungen, mit Ausnahme einer Überempfindlichkeit bei einigen Patienten.
Rezepte mit Sauerkirschen zum Ausprobieren
- Sauerkirschlikör
- Kirschen in Sirup
- Kirschmarmelade
Fotogalerie der Sauerkirsche
