Aperitif-Bruschetta mit Sardellen

Sie haben Gäste zum Abendessen und möchten sie mit einem Aperitif überraschen lecker ist Knackig? Dies ist das Rezept für Sie! Ein frisches und weiches Bett aus Ricotta-Käse Büffelmozzarella und der unverwechselbare Geschmack von Chips von Zucchini, garantiert einen garantierten Erfolg für Ihren Tisch!

Verfahren Bruschetta-Aperitif mit Sardellen

1. Wasch den Zucchini, mit saugfähigem Papier trocknen und auf beiden Seiten kontrollieren.
   
2. Mit Hilfe von a Mandoline oder ein sehr scharfes Messer, schneiden Sie die Zucchini a Unterlegscheiben verdünnen und in etwas heißes Samenöl tauchen.
   
3. Einmal werden sie golden ist knackig, gut abtropfen lassen und auf der mit saugfähigem Papier ausgelegten Arbeitsfläche auslegen. Abkühlen lassen und mit der Zubereitung von . fortfahren Bruschetta.
   
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit etwas nativem Olivenöl extra bestreichen und die Scheiben anrichten Brot die Sie auf eine Dicke von ca. . geschnitten haben 3 Zentimeter.
   
5. In der Zwischenzeit gut waschen i Kirschtomaten Kirschtomaten und halbieren.
   
6. Entferne das Bruschetta und beginnen mit dem Zusammenbauen.
   
7. Verteilen Sie eine großzügige Schicht Ricotta-Käse Büffelmozzarella mit Hilfe eines glatten Messers.
   
8. Bedecken Sie die Oberfläche mit dem Chips von Zucchini und ordnen Sie sie so an, dass sie auf dem Ricottaboden haften.
   
9. Eine halbierte Tomate darauflegen und mit einem Zahnstocher fixieren.
   
10. Dekorieren Sie die Oberseite, indem Sie die Filets von Sardellen in Öl, verziert mit Basilikum frisch und serviert.

Tipps Bruschetta-Aperitif mit Sardellen

Für diejenigen, die den Geschmack von Fisch nicht mögen, ist auch möglich das Rezept ändern um es Ihrem Geschmack näher zu bringen. Ersetze einfach die Sardellen durch einige Würste. Du kannst zum Beispiel Götter verwenden Quadrate von Mortadella, vielleicht auf dem Teller gekocht, was den Geschmack verstärkt. Wer diese Wurst nicht mag, kann die Klassiker wählen rohe oder gekochte Schinkenwürfel, die perfekt zu Zucchini und Ricotta passen. Wer seinem Aperitif eine Prise Würze verleihen möchte, kann sich für del . entscheiden scharfe Salami, die immer gewürfelt, können Sie Ihrer Bruschetta ein wenig Glanz verleihen.

Aperitif Bruschetta mit Sardellen Fotos und Bildern