Dort Pasta mit ich grüne Bohnen Es ist ein typisches Sommergericht, frisch und duftend und es ist ausgezeichnet Alternative zum Klassiker Nudeln mit Soße. Grüne Bohnen, zarte und leckere Sommerfrüchte, sind reich an Vitaminen und Kinder mögen sie auch sehr. Für ein Mittagessen gemütlich am Meer oder für eine Pause im Büro, auf dieses leckere Gericht können Sie nicht verzichten lade deine Batterien wieder auf die Form halten. Oft in Eintöpfen gekocht oder mit Salzkartoffeln für Sommersalate begleitet, in diesem Gericht werden sie wir kombinieren del frische Tomatensoße und viel duftendes Basilikum. Sehen ist Glauben!
- Gründlich waschen i grüne Bohnen unter fließendem Wasser und lassen Sie es trocknen.
- Mit den Händen oder mit Hilfe eines kleinen Messers kreuze sie an gut darauf achten, nicht zu viel Fruchtfleisch zu entfernen.
- Kochen grüne Bohnen in viel Wasser mit wenig Salz- groß und abtropfen lassen, wenn sie noch gut sind geschwollen.
- Gießen Sie sie in ein Sieb, lassen Sie das überschüssige Wasser ab und lassen Sie es abkühlen.
- Schneide das Zwiebel weiße Julienne und beiseite stellen.
- In einer Pfanne dieÖl Evo und die Zwiebel und braten lassen, bis die Zwiebel goldbraun ist.
- Gießen Sie die Sauce, das Püree von Tomate oder geschälte Tomaten durch eine Gemüsemühle geführt.
- Verlassen Koch bei schwacher Hitze für 5/6 Minuten und mach mit Basilikum frisch, um die Sauce zu würzen.
- Vereint ich grüne Bohnen Ich lese und koche für andere 5 Minuten.
- Salz die Soße und wenn nötig etwas dazugeben Wasser um es für andere kochen zu lassen 2 Minuten.
- In einem Topf groß mit viel Wasser gießen und erst dann mit grobem Salz salzen, wenn es den Siedepunkt erreicht hat.
- Die Nudeln in der gewünschten Größe fallen lassen und wie angegeben kochen und abtropfen lassen al dente.
- Ablassen die Pasta al dente und direkt mit einem Skimmer anheben.
- Legen Sie die Nudeln in die Pfanne mit dem Soße und sorgfältig mischen.
- Alles gut vermischen und darauf achten, dass die Pasta ist gut in die Soße integriert.
- Auf einem Servierteller anrichten und nach Belieben damit bestreuen Parmesan und verziert mit Blättern von Basilikum frisch.
Kochen mit grünen Bohnen
Dort Kochen von grünen Bohnen hat ein Timing von ca 10/15 Minuten da das Wasser kocht, aber um sicher zu gehen, dass es richtig gekocht wird, müssen Sie es überprüfen Konsistenz das muss zart sein, aber immer noch knackig. Während für diejenigen, die einen zur Verfügung haben Dampfer überprüfe einfach, ob sie bestanden haben 20 Minuten kochen und im Zweifelsfall mit einem Messer abschneiden.
Pasta mit grünen Bohnen Tipps be
Wenn du einen bevorzugst Variante von unserem Gericht mehr frisch und verlockend können Sie die Alternative von versuchen Nudeln mit Salat mit grünen Bohnen. Diese müssen immer zuerst gereinigt und gekocht werden und nachdem die Pasta perfekt gekocht ist, wird sie unter kaltes Wasser gelegt und hinzugefügt grüne Bohnen, Zwiebel, salzen und pfeffern und dann mit Öl und eine Prise Pecorino-Käse. Möglicherweise Du willst nicht auf die Güte der Tomate verzichten, schließe dich den Göttern an frische Kirschtomaten und ein schönes Basilikumblatt!
Pasta mit grünen Bohnen Konservierung
Natürlich ist es das lieber konsumieren die Nudeln sofort nach der Vorbereitung, aber es ist möglich, es zu behalten im Kühlschrank zum Eines Tages in einem luftdichten Behälter. Wie für die grüne Bohnen Wenn wir wollen friere sie ein roh, es wird empfohlen, sie 10 Minuten in Wasser und Bikarbonat einzuweichen, um sie zuerst zu desinfizieren alternativ können sie eingefroren werden nach dem blanchieren für ein paar Minuten und nach dem Eintauchen in kaltes Wasser und Abtropfen; Vor Gebrauch am besten bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Pasta mit grünen Bohnen Fotos und Bilder
