Rezepte und Zubereitung von Chicken Wings
So bereiten Sie gebratene Hähnchenflügel mit Kräutern, Honig, Paprika, einfachen Rezepten und knusprigen und leckeren Flügeln für jeden Geschmack und jedes Alter zu.
Kaufen Sie Hähnchenflügel, die bereits in Stücke geschnitten sind, und wenn Sie sie nicht finden, lassen Sie sie von Ihrem Metzger Ihres Vertrauens in Stücke schneiden.
Flammen Sie die Chicken Wings ab, wenn noch Federn vorhanden sind.
Die Chicken Wings unter fließendem kaltem Wasser gut abspülen.
Gut abtropfen lassen, dann auf ein sauberes Tuch legen und mit saugfähigem Küchenpapier abtupfen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
Gebratene Hähnchenflügel
Die Chicken Wings in eine Schüssel geben, den Weißwein und die aromatischen Kräuter dazugeben, mischen und einige Stunden marinieren lassen.
Nach der nötigen Zeit die Chicken Wings aus der Marinade abtropfen lassen und mit einem sauberen Tuch trocknen.
Die Hähnchenflügel in einer großen Pfanne anrichten.
Besprühen Sie sie mit extra nativem Olivenöl.
Mit Knoblauchstücken, gehackter Petersilie und Rosmarin würzen und mit einer Mischung aus gemahlenen Kräutern bestreuen und gerade genug salzen.
Stellen Sie sie auf eine mäßige Flamme, um sie zu kochen.
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Wenn sie goldbraun sind, wenden und weitergaren lassen.
Wenn die Flügel gut gekocht und knusprig sind, schalten Sie die Hitze aus.
Auf ein Blatt saugfähiges Küchenpapier, dann auf einen Teller geben und mit einer Prise Salz bestreuen und genießen.
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Chicken Wings mit Paprika
Gehen Sie wie folgt vor.
Die Hähnchenflügel bemehlen und in einer Schüssel mit den Paprika- und Rosmarinblättern (gewaschen) marinieren.
Umrühren und mindestens 10 Minuten würzen lassen.
Gießen Sie das Öl in eine Pfanne und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze.
Fügen Sie die Flügel hinzu und braten Sie sie bei starker Hitze von beiden Seiten an. Weißwein dazugeben und verdampfen lassen.
Weitere 20 Minuten weitergaren oder bis die Hähnchenflügel goldbraun und knusprig sind: Wenn sie am Ende des Garvorgangs zu fettig sind, auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen.
Servieren Sie sie heiß auf dem Tisch und genießen Sie sie.
Curry-Hähnchenflügel
Gießen Sie das Öl in eine beschichtete Pfanne, fügen Sie Knoblauchstücke hinzu und lassen Sie es erhitzen.
Die Chicken Wings dazugeben und von beiden Seiten gut anbraten.
Curry dazugeben und mit einem Glas Wasser vermischen.
Salzen Sie sie, fügen Sie eine Prise Pfeffer hinzu und lassen Sie sie dann 25-30 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Die Chicken Curry Wings heiß servieren.
Gebackene Hähnchenflügel mit Honig
Dies ist ein typisches Rezept der amerikanischen Küche, mal sehen, wie es geht.
Marinieren Sie die Chicken Wings wie zuvor.
Nach der nötigen Zeit die Hähnchenflügel auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200° 15 Minuten pro Seite garen.
Währenddessen Honig und Barbecue-Sauce in eine Schüssel geben und gut vermischen.
Die Hähnchenflügel mit der Honigsauce bestreichen und weitere 5 Minuten in den Ofen geben, bis sie goldbraun, karamellisiert und knusprig sind.
Ordnen Sie die Flossen auf einem Servierteller an und servieren Sie sie auf dem Tisch mit einer Prise gehackter Petersilie und wenn Sie es scharf mögen mit einer Prise Peperoni.
Hähnchenflügel mit Zwiebeln
Schneiden Sie 1 oder 2 rote, weiße oder kupferfarbene Zwiebeln in Scheiben und braten Sie sie im Öl an. Fügen Sie dann die Flügel hinzu und kochen Sie sie, bis sie eine goldene Farbe annehmen. Nach dem Kochen salzen, umrühren und dann servieren.
Diäthähnchenflügel
Folgen Sie einfach dem gleichen Verfahren und vermeiden Sie das Hinzufügen von Öl.
Die Flügel in eine sehr heiße beschichtete Pfanne geben und nachdem sie bei schwacher Hitze gut gebräunt sind, salzen und die Kräuter oder Kräuter hinzufügen. Wenn sie fast gar sind, erhöhen Sie die Hitze und wenn die Flossen knusprig sind, legen Sie sie auf ein Tablett und kauen Sie darauf.
Rat
Servieren Sie die Chicken Wings in der Pfanne mit knusprigen Ofenkartoffeln oder mit einem einfachen gemischten Salat aus frischem Salat oder Ihren Lieblingssaucen, Mayonnaise, Ketchup, Joghurtsauce oder Barbecuesauce.
Du kannst die Chicken Wings 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Im Ofen gegarte Hähnchenflügel ohne Pfeffer oder Peperoni, aber dennoch knusprig und lecker, werden auch Kindern gefallen.
Kalorien aus Chicken Wings
Die bereitgestellten Kalorien variieren natürlich je nach Art der Zubereitung und verwendeten Zutaten: von 203 für im Ofen gegarte bis 385 für karamellisierte Hähnchenflügel mit Honig.
Fotogalerie mit Hühnchenrezepten
