Zucchini sind gesundes und vielseitiges Gemüse und sie passen zu vielen Rezepten. Ausgezeichnet zu Pasta, aber noch schmackhafter zu saftigen Hauptgerichten. Dieses Gemüse, dessen Saisonalität hauptsächlich mit dem Sommer verbunden ist, ist ein großartiger Coach in der Küche. Tatsächlich ist es möglich, Zucchini, die dank Gewächshausanbau noch ganzjährig zu finden ist, praktisch überall zu verwenden und sogar einzigartige Gerichte zu erfinden.
Gefüllt, gebraten, gekocht, gebacken, Zucchini eignen sich für jede Art der Zubereitung und Zubereitung. Sie passen perfekt zu Pasta oder können in dünnem Schnitt sogar die Form von Tagliatelle annehmen, sie begleiten Fleisch und Fisch oder können allein gekocht werden. Der delikate Geschmack und die einfache Zubereitung, machen Zucchini zu einem wertvollen Element in der Küche. In diesem Rezept bieten wir Ihnen eine sehr schmackhafte Variante, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack variieren können. Hier ist unser Sommerangebot!
Verfahren gefüllte Zucchiniboote
- Waschen Sie die gründlich Zucchini, mit saugfähigem Papier trocknen und die Enden abstumpfen.
- Schneiden Sie sie zu Hälfte in voller Länge.
- Leere sie mit Hilfe eines Löffels oder eines Baggers.
- Halten Sie das Innere des Zucchini und schneide es zu Würfel.
- In einer beschichteten Pfanne etwas hinzufügen a Öl Evo und die Zwiebel weiß geschnitten zu Julienne.
- Sobald die Zwiebel zusammen wird es golden Zucchini schneiden und kochen für ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze. Füge ein wenig hinzu Wasser wenn du merkst, dass die Zucchini sie kleben am Boden der Pfanne.
- Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Tomaten grob und beiseite stellen.
- Wenn der Zucchini wird eine mittlere Kochstufe erreicht haben kombiniert i Tomaten und kochen für ungefähr for 10 Minuten immer bei geringer Hitze.
- Inzwischen entkernt die Oliven schwarz und schneide sie.
- Gib sie in eine Pfanne und passe sie an Salz-.
- Entleeren Sie die Thunfisch und zum Gemüse geben. Mit einem Holzlöffel vermischen und darauf achten, dass sich alle Zutaten gut miteinander vermischen.
- Noch ein paar Minuten kochen und die Basilikum frisch in Blättern.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen Sie die Boote von Zucchini entleeren und innen mit etwas bestreichen Öl Evo.
- Gefüllt Zucchini mit Hilfe eines Teelöffels und die Oberfläche damit bestreuen Parmesan ist Semmelbrösel.
- Backen Sie in einem statischen Ofen für 25 Minuten zu 180° die letzten verlassen 5 Minuten im Modus Grill für eine knackigere Oberfläche.
Gefüllte Zucchiniboote Kuriositäten
Dieses Rezept kann viele Variationen haben, hauptsächlich in Bezug auf die Füllung. Anstelle von Thunfisch können Sie beispielsweise Hackfleisch, Frischwurst, Ricotta oder Schinken und Käse verwenden. Deshalb, die wichtigste Zutat bleibt Zucchini, aber Sie können sich mit jedem anderen Essen verwöhnen lassen, um die richtige Füllung zu kreieren, die Ihre Gäste in Erstaunen versetzen kann.
Wer sich vegan ernährt, kann Bohnen für die Füllung verwenden. Verwenden Sie die am besten geeigneten Cannellini-Bohnen und mischen Sie sie perfekt mit dem Mark der entleerten Zucchini. Dann die Zucchini-Königin des Tisches, das den Geschmack jedes Gastes ein wenig befriedigt und ein frisches und praktisches Gericht ergibt, unabhängig von der Deklination, in der es zubereitet wird.
Gefüllte Zucchiniboote Fotos und Bilder
