Dort Rustikaler Bagel beim Gemüse es ist eine schnelle und einfache Zubereitung. Es ist eine ausgezeichnete Idee für eine Beilage oder ein zweites Gericht, leeren Sie den Kühlschrank und Sie können sich die Füllung gönnen, die Ihnen am besten schmeckt, mit Aufschnitt und Käse oder Gemüse der Saison … das Ergebnis ist garantiert!
Verarbeitung des rustikalen Donuts mit Gemüse
- Waschen Sie die gründlich Zucchini und der Aubergine und schneide sie an den Enden ab.
- Beginnen Sie mit den Zucchini, schneiden Sie sie in Würfel und in einer Pfanne mit etwas anbraten Öl Alter oder bis sie vollständig golden sind.
- Kochen für 10 Minuten und wenn nötig, sehr wenig Wasser hinzufügen, um die Zucchini gut zu vermischen und das Kochen zu erleichtern.
- Wenn die Zucchini gar sind, die Zucchini ebenfalls schneiden Aubergine zu Würfel.
- Brate sie darin an Öl von Saat und nimm sie vom Feuer, wenn sie goldbraun sind.
- Vorsichtig abtropfen lassen und trockne sie mit saugfähigem Papier.
- Wenn sie kalt und gut abgetropft sind trete ihnen bei zu den Zucchini und mischen.
- Sobald das Gemüse fertig ist, beginnen Sie mit der Zubereitung des Teigs Krapfen. In einer großen Schüssel die Milch und derÖl und mit einem Schneebesen vermischen.
- Mach mit Eier und weiter mischen.
- Rühren bis die Eier sie werden nicht gut in den Rest der Zutaten eingearbeitet.
- Durchsieben Sie die Mehl, das Hefe augenblicklich, die Parmesan und der Salz-.
- Schließen Sie sich nach und nach an Mehl immer mischen. Sie können einen Handbesen oder einen Holzlöffel verwenden, aber wenn Sie die Arbeit erleichtern möchten, können Sie den Teig mit einem elektrischen Mixer mit Haken oder mit einem Planetenmixer mit dem Blattwerkzeug bearbeiten.
- Schneide das Käse die Sie bevorzugen, haben wir einen süßen Spinnkäse gewählt.
- Entkernt die schwarze Oliven und schneide sie in Stücke.
- Käse und Oliven zum Teig geben e durcheinander mit einem Holzlöffel.
- Mach auch mit Gemüse und stellen Sie sicher, dass Sie sie vollständig in den Teig einarbeiten.
- Gießen Sie die Mischung in eine Form. Wenn Sie eine Aluminiumform verwenden, fetten und bemehlen Sie sie am besten leicht. Wenn Sie jedoch eine Silikonform verwenden, müssen Sie diese nicht einfetten. Im statischen Ofen backen a 180° zum 45 Minuten.
- Aus dem Ofen nehmen, aus der Form stürzen und kalt servieren.
Rustikale Donut-Tipps
Der rustikale Donut kann auch einen Tag vor dem Verzehr zubereitet werden, denn wenn gut erhalten, es bleibt weich und lecker und deshalb ist es eine Lösung Ideal auch für Lunchpakete. Sie können gekochten Schinken, Salami oder Speck hinzufügen und den süßen Käse durch geräucherten Scamorza ersetzen und wenn Sie gegrilltes Gemüse der Saison verwenden möchten. Die gleiche Version kann sein gekocht in Eins rechteckige Form bekommen ein Gesalzener Pflaumenkuchen; Probieren Sie es mit einer Füllung aus Schinken und Oliven und würzen Sie den Teig mit Öl und Weißwein!
Rustikaler Donut mit Gemüse Fotos und Bilder
