Zucchini-Pesto

Das Zucchini-Pesto Es ist ein frischer und delikater Vorschlag, einfach zuzubereiten und kann 2/3 Tage im Kühlschrank und etwa 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Versuchen zu benutzen erste Früchte von ausgezeichneter Qualität in Bezug auf die Saisonalität Gemüse, vorzugsweise bei 0 km Dies ermöglicht nicht nur ein hervorragendes Ergebnis für das Produkt, sondern auch eine bessere Konservierung in Bezug auf Geschmack ist authentischer Geschmack. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie man Zucchini-Pesto zubereitet!

Methode des Zucchinipestos

1. Wasch den Zucchini und trocknen Sie sie mit saugfähigem Papier und schneiden Sie die Enden ab, sobald sie vollständig trocken sind.
2. Gitter all die Zucchini aufpassen, die zu sammeln Zellstoff in einer Schüssel erhalten.
   
3. Sammle alle Zellstoff erhalten Sie, indem Sie darauf achten, die Reibe gründlich zu reinigen und in eine Sieb engmaschig.
4. Privat die Zellstoff Wasserzucchini mit Hilfe eines Löffelrückens. Drücken Sie das Fruchtfleisch unten und an den Rändern zusammen, um überschüssiges Wasser auszutreiben.
5. Lassen Sie die Zellstoff von Zucchini und in der Zwischenzeit alle Zutaten für das Pesto auf der Arbeitsfläche anrichten.
6. In einem Rührgerät mit Klingen, mit Hilfe eines Stabmixers, alle Zutaten mischen und mixen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
7. Mischen Sie für ein paar Minuten und wenn Sie eine haben Sahne kräftigen Geschmack und wenn nötig mit Salz würzen.
8. Das Pesto von Zucchini es kann nach der Zubereitung verzehrt oder in einem luftdichten Glas in stored aufbewahrt werden Kühlschrank zum 2/3 Tage. Wenn du es behalten willst Gefrierschrank Stellen Sie sicher, dass die verwendeten Behälter luftdicht und gut sterilisiert sind und verwenden Sie sie innerhalb von 2 Monate ab Herstellungsdatum.

Zucchini-Pesto-Tipps

Perfekte Lösung für Ihren ersten Sommer, es ist bereit im Solo 15 Minuten. Wenn Sie diese weiche Mousse bevorzugen, können Sie hinzufügen, vor dem Servieren, einige Kirschtomate und ein Basilikumblatt; Wenn Sie die klassisch zubereiteten Saucen satt haben, da auf Bruschetta verteilen, für einen Aperitif mit Freunden, verwenden Sie Ihr frisches und leckeres Zucchini-Pesto.

Empfohlen auch für diejenigen, die einem folgen gesunde Ernährung und fettarm, da die Zucchini hat sehr wenige Kalorien und es ist feuchtigkeitsspendend und antioxidativ. Ein anderer Vorschlag ist, Walnüsse oder Pistazien anstelle von Pinienkernen zu verwenden und ein duftendes Minzblatt hinzuzufügen.

Zucchinipesto ohne Mixer

In unserem Rezept verwenden wir den Mixer, um den Prozess zu beschleunigen, bei dem alle Zutaten vermischt und gut vermischt werden. Wenn Sie hingegen Zeit zur Verfügung haben und die Arbeit mit deinen Händen Sie können mit dem fortfahren Mörser mit Stößel, so wie es unsere Großmütter gemacht haben; auf die gleiche Weise können Sie fortfahren, indem Sie mit a . arbeiten Schneidebrett aus Holz und der klassiker Halbmond, was etwas mehr Geschick und Geduld erfordert. Im letzteren Fall wird die Sahne, nachdem Pinienkerne, Basilikum und Zucchini richtig gehackt wurden, zusammen mit Öl, Parmesan und Salz in einer Schüssel eingedickt.

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Zucchini-Pesto Fotos und Bilder