Zubereitung des Paradieskuchens
Paradieskuchen ist ein weicher Kuchen mit zartem Geschmack, der für alle Gelegenheiten geeignet ist, ideal für das Kinderfrühstück und sehr einfach zuzubereiten ist.
Die Butter bei Zimmertemperatur in eine Schüssel geben und wenn sie weich ist, verarbeiten, bis sie cremig, glatt und schaumig wird.
Fügen Sie dann nach und nach die Zucker, drei Uhr Eier ganz und gut mischen.
Die 3 Eigelb der anderen Eier vom Eiweiß trennen und zusammen mit der abgeriebenen Zitronenschale zur Mischung geben und erneut mischen.
Jetzt in die Mischung sieben Mehl, im Regen, zusammen mit dem Stärke und gut mischen, um die Zutaten zu vermischen. Eine runde Form einfetten, mit Mehl bestäuben und den Überschuss entfernen, indem man die Form umgedreht hält.
Die Masse in die Form gießen, leicht schütteln, um sie zu glätten und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen.
Den fertig gebackenen Paradiso-Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, auf ein Servierblech legen, mit Puderzucker bestreuen und in Scheiben geschnitten servieren.
