Das Knusprige Auberginensticks Ich bin eine Beilage sehr lecker, einfach zuzubereiten und ohne unsere Küche zu verschmutzen! Es kann serviert werden als Beilage lecker und originell zu Hauptgerichten mit Fleisch oder Fisch, wie z.B. Anlasser und sogar wie Vorspeise. Sie sind lecker und das eine zieht das andere und kann auch gekocht werden im Ofen, auch für ein leichteres Gericht gebraten für einen intensiveren Geschmack. Befolgen Sie dieses Schritt-für-Schritt-Rezept, um diese leckeren knusprigen Auberginensticks zusammen zuzubereiten!
Zubereitung Knusprige Auberginensticks
- Waschen vorsichtig Aubergine und mit saugfähigem Papier trocknen. Haken Sie die Enden ab eliminieren das Stiel und der Base und fahren Sie mit dem Schnitt fort.
- Um das Traditionelle zu machen Stock die sehr an klassische Pommes erinnern, Schnitt zuerst Auberginenmitten drin. In der Natur gibt es verschiedene Arten von AuberginenWenn sie also ziemlich groß sind, fahren Sie mit mehr als einem Schnitt fort.
- Sobald die Schnitt und die traditionelle Form der langen Streifen erhalten, die Auberginen vorübergehend beiseite stellen und die Panieren. In zwei separaten Schüsseln zubereiten Ei mit wenig geschlagen Salz- es ist ein panura beitreten Semmelbrösel und Parmesan. Die Panade sorgfältig mischen und mit der Zubereitung fortfahren.
- Tauchen ersterEi die Auberginenstangen, mit einer Gabel leicht abtropfen lassen e geh an ihnen vorbei in der panura von Semmelbrösel und Parmesan.
- Vervollständigen Sie die Panieren die Aubergine in die rollen Semmelbrösel Achten Sie darauf, die gesamte Oberfläche gleichmäßig zu bedecken.
- Während Sie die Auberginenstangen zubereiten, legen Sie sie auf eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne und mit nativem Olivenöl extra bestrichen. Vervollständigen Sie die Panade und wenn alle in der Pfanne sind streuen mit etwas Evo Öl die Oberfläche e backen zu 180° zum 25 Minuten oder bis sie werden golden ist knackig. Nach der Hälfte der Garzeit die Auberginen wenden, um eine zu gewährleisten einheitliches Kochen.
- Sobald die Auberginenstangen in Ordnung sind vergoldet ist knackig, rausnehmen und genießen heiß!
Tipps für Auberginensticks
Wenn Sie sich dafür entscheiden möchtenAlternative zum Braten auf jeden Fall leckerer, aber kalorienreicher Wir hinterlassen Ihnen einige nützliche Tipps für einen tadelloses Kochen und ein garantiertes Endergebnis. Sie können wählen, ob Sie die Schale entfernen möchten, wenn sie eher hart ist, oder wenn Sie möchten, können Sie sie auch belassen, wenn sie dünn und leicht zu schneiden ist. Der nächste Schritt beinhaltet die salzen oder weniger von Aubergine. In der Natur gibt es verschiedene Arten von Auberginen, die je nach Herkunft oder Typizität süßer oder säuerlicher sein können.
In jedem Fall, wenn Sie das Risiko eines bitteren Geschmacks vermeiden möchten, können Sie die Auberginen salzen in Scheiben schneiden e 15 Minuten ruhen lassen in einer Schüssel, mit Salz bedeckt um die Flucht zu ermöglichenüberschüssiges Wasser. Für ein einwandfreies Braten Ordnen Sie auf der Arbeitsfläche drei Teller in der folgenden Reihenfolge an: in einer Reihe Mehl, in der zweiten diegeschlagenes Ei mit etwas Milch und im dritten vonSemmelbrösel.
In einer großen Pfanne mit hohem Rand erhitzen Samenöl und erst wenn es heiß ist (Holzlöffel testen) die Auberginen vorsichtig hineinlegen und die Hitze etwas reduzieren um sie außen nicht zu verbrennen und innen roh zu lassen. Sobald es allen gut geht golden gleichmäßig auf einem Teller mit saugfähigem Papier abtropfen lassen und heiß genießen.
Aufbewahrungsstab aus Auberginen
Das Auberginenstange, selbst gebraten Oral Ofen, kann gespeichert werden für 1/2 Tage im Kühlschrank. Ganz klar für einen unveränderten und besseren Geschmack Duft Es wird empfohlen, sie zu konsumieren nach der Vorbereitung.
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Auberginenstick Fotos und Bilder
