L'Gebackene Dorade ist ein gesunder und gesunder zweiter Gang, reich an Omega3 und wichtige Proteine ist einfach und leicht zuzubereiten. Kombiniert mit viele duftende frisch geerntete Kräuter werden ein garantierter Erfolg an den Tisch bringen und Ihre Gäste werden begeistert sein. Kleine Aufmerksamkeiten und ein paar grundlegende Schritte um ein hochwertiges Produkt mit einem einzigartigen Geschmack zu erhalten und weißes Fleisch, zart und sättigend. Lassen Sie uns in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept sehen, wie Sie diese köstliche Dorade mit aromatischen Kräutern gebacken zusammen zubereiten!
Prozess der Dorade in Folie
- Die Goldbrasse sorgfältig reinigen, entkernen und skalieren es akribisch. Wenn Sie dies zu Hause nicht mögen, können Sie den Fischhändler Ihres Vertrauens bitten, es für Sie aufzuräumen.
- Schnitt in Scheiben geschnitten organische Zitrone die unserer Goldbrasse einen guten Duft verleihen.
- Wählen des frische aromatische Kräuter, wodurch sie abgepackten Zubereitungen vorgezogen werden, die zu einem hohen Salzgehalt neigen, der für ihre Konservierung unvermeidlich ist.
- Waschen vorsichtig Kräuter und pflücken und entfernen Sie die härtesten kleinen Sträucher.
- Bereiten ein Hack mit aromatische Kräuter Wahlen. Für diese Zubereitung haben wir einige bevorzugt Petersilie, Majoran, Thymian ist Rosmarin.
- In einer Schüssel Vereinen ein Löffel Öl, Eine Prise von Salz- und der gehackte aromatische Kräuter und mischen. Lass es sitzen die Soße für mindestens 15 Minuten mit Alufolie abgedeckt.
- In der Zwischenzeit, nachdem Sie die Dorade ausgenommen und den Bauch sorgfältig gereinigt haben, die ganze Knoblauchzehe darin anrichten massieren Sie es, bevor Sie es in die Mitte legen.
- Mit Hilfe einer Lebensmittelbürste oder eines Löffels das parfümierte Öl anrichten und die aromatischen Kräuter verteilen die Flüssigkeit gleichmäßig über das ganze Fleisch.
- Die Zitronenscheiben anrichten und mit leichtem Druck verschließen.
- Die gefüllte Dorade ist fertig zum Einlegen in die Blech für das Kochen. Kümmer dich um mit Backpapier auslegen um alle Aromen und Ernährungsprinzipien zu erhalten.
- Bürste die Oberfläche mit der Soße achtete darauf, die gesamte Oberfläche zu bedecken.
- Sobald die Dorade vollständig gewürzt ist mit einem weiteren Blatt Backpapier abdecken.
- Tun Sie dies den Fisch einwickeln sehr vorsichtig Versiegelung der Enden von Kopf und Schwanz.
- Für mehr Sicherheit, verbunden ein Ende und der Rücken mit des Küchengarn.
- Koch die Seebrasse im statischen Ofen bei 180° 35/40 Minuten und wenn es fertig ist, lassen Sie es weitere 5 Minuten im Ofen, damit die Aromen das Fleisch besser würzen können. Servieren und genießen Sie es in all seiner Einfachheit und Güte!
Erhaltung der Seebrasse
Der Fang wenn gekocht gebacken oder geschmort sollte nach dem Kochen verzehrt werden genieße sie alle ernährungsphysiologische Eigenschaften im Fleisch enthalten, aber Wenn es übrig bleibt, können Sie es 24 Stunden lang im Kühlschrank aufbewahren fest verschlossen oder in einem luftdichten Behälter. Wir schlagen vor, die Knochen zu reinigen das übrig gebliebene Fleisch beiseite legen und nicht mit Haut und Rücken lagern.
Reinigen Sie die Dorade dann, indem Sie das Fleisch auf einen Teller oder einen luftdichten Behälter legen, im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden nach dem Garen verzehren. Wenn es vorangehen würde die Soße, in einen kleinen, gut verschlossenen Behälter geben auch bei Raumtemperatur, um später das restliche Fleisch zu würzen
Dorade gebacken mit aromatischen Kräutern Fotos und Bilder
