Elegante und gewundene Frucht mit weichem und saftigem Fruchtfleisch, sie war bereits in fernen prähistorischen Zeiten bekannt und ihre Sammlung reicht bis vor etwa 3000 Jahren zurück. Von Asien bis China breitete er sich dann bis an die Ufer des blühenden Mittelmeers aus und wurde schnell zu einer der beliebtesten Delikatessen im antiken Griechenland, so dass er im homerischen Meisterwerk der Odyssee erwähnt wurde.
Homer war einer der ersten, der diese köstliche Frucht in seinen Schriften erwähnte das berühmteste Epos, das ist die Odyssee, Definition der Birne ein "Geschenk der Götter„Geblüht im berühmten königlichen Garten von König Alcinoo, dem Herrscher der Phäaken. Neben dem berühmten Dichter lobte er auch seine Schönheit und Tugenden Theophrast, in die Geschichte eingegangen als der größte Botaniker der Antike Das erwähnt diese saftige Frucht in seinem größten Werk, dem "Historia Plantarum” in dem er zahlreiche Pflanzen analysiert, mit Liebe und Detailreichtum klassifiziert und so zu einem Dokument von enormem historischem und kulturellem Wert erhebt, das bis heute für die Wissenschaft der Branche ein Bezugspunkt ist.
Herkunft und Verbreitung der Birne
Von China bis Kleinasien, durch die Zivilisationen des Mittelmeerraums bis zu den Römern, hier beschreibt der berühmte Marco Porcio Cato diese süße und vielseitige Frucht in einem seiner Hauptwerke: Es ist in der Tat im Vertrag Die Landwirtschaft dass Herkunft und Anbau des Birnbaums geklärt sind sowie gültige Vorschläge zur Düngung des Bodens und der gesündesten Bereiche, in denen dieser kräftige und kräftige Baum Wurzeln schlagen kann und gehaltvolle und köstliche Früchte trägt.
Unter den Botanikern und berühmten Gelehrten, die diese Pflanze untersucht haben mit tausend Eigenschaften, Plinius ist auch dabei dass in seiner Arbeit die "Historia Naturalis„Listet eine reiche Folge von Appellativen und Varietäten auf und enthüllt die Ursprünge des Namens, der manchmal von ihren Entdeckern geerbt wurde.
Die Birne kommt im Allgemeinen in der Gattung Pyrus enthalten, kommt es in die Familie der Rosaceae eingeordnet und laut vielen Gelehrten und Botanikern es wurde im bergigen Gebiet des tiefen Chinas entdeckt von dort aus verbreitete es sich im ganzen Westen und passte sich gut an verschiedene Klimata und Temperaturen an. Die Ursprünge des modernen Namens wurzeln in einer kultivierten und alten Vergangenheit und bestätigen die lateinische Etymologie, die sich aus dem Beinamen "Birne" oder "Scheiterhaufen”.
Anbau von der Birne fand im Mittelalter eine Blütezeit des Anbaus, deren erste Sorte dem Kaiser Karl dem Großen zugeschrieben wird, dem berühmten Herrscher des Heiligen Römischen Reiches, der diesen Anbau trotz des Verfalls und der Verlassenheit der Landschaft beharrlich erhalten wollte.
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So gelangte der Birnbaumanbau auf den Gutshöfen rund um Heiligtümer und Klöster in sichere Hände, so dass viele der heute noch produzierten Spezialitäten den Namen der Klöster tragen, in denen sie angebaut und verbreitet wurden, wie die San Germano-Birne oder Jerusalem. Sehr bald seine Verbreitung erstreckte sich über ganz Europa und fand in Frankreich einen ausgezeichneten fruchtbaren und fruchtbaren Boden sowie eine Gruppe leidenschaftlicher Pomologen, die seine Ursprünge und Eigenschaften untersuchten und für eine Erhöhung der Klassifizierung sorgten einschließlich neuer und origineller Sorten.
Eigenschaften und Vorteile der Birne
Die Birne ist ein süße Septemberfrucht mit mehreren ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Natürlich reich an Vitamin C stellt sich als a . heraus ausgezeichnetes Antioxidans, das Schäden bekämpfen kann frühreif von freien Radikalen reduziert seinen oxidativen Stress. Seine Annahme davon stärkt das Immunsystem und dank der darin enthaltenen Vitamine erweist es sich als ein gültiger Verbündeter von Hautgesundheit.
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Die Schale der Birne hingegen es ist reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Polyphenolen, Phenolsäuren und Flavonoide neben der Sicherstellung einer gültigen Versorgung mit gesunden Fettsäuren e entzündungshemmende und schützende Fähigkeiten gegen verschiedene Krebsarten. Es ist ausgezeichnet Verbündeter der Herzensgesundheit mit dem Beitrag von wertvolle Antioxidantien, Vitamine und Ballaststoffe ist hält gesund und kräftig Knochengesundheit ist reich an Vitamin K. Der Mangel an diesem Vitamin setzt den Körper dem Risiko schwerer Erkrankungen des Skelettsystems aus und setzt ihn stärker dem Risiko einer Osteoporose aus.
Es ist gültig Unterstützung des Darms durch den hohen Ballaststoffgehalt und es ist eine der Früchte, die für diejenigen empfohlen werden, die eine gesunde Ernährung einhalten, die die Darmmotilität beitragen und verbessern. Es hilft auch beim Abnehmen dank seiner hohen Sättigungskraft und es ist perfekt für einen tollen erfrischenden Snack und feuchtigkeitsspendend, verbessert die Verdauung und bekämpft offene Fälle von Verstopfung.
Die Birne: zwischen Mythos und Legende
Die bei den alten Zivilisationen vertretene Birne eine Frucht voller Symbolik vor allem bei den alten Ägyptern. Es war in der Tat berücksichtigt eine Frucht heilig für viele Gottheiten von der Göttin Isis der faszinierenden ägyptischen Kultur bis hin zu einer teuren Frucht der griechischen Göttin Athena und Hera. Auch die Aphrodite Göttin der Liebe wählte diese Frucht als also Emblem der Fruchtbarkeit und Weiblichkeit für seine typische geschwungene Form: kam sehr oft mit dem Mutterleib der Frau wegen seiner erotischen Ladung verbunden und erinnert sich an die Linien des Mutterleibs, daher ein Emblem der Fruchtbarkeit und Fortpflanzung.
Im Osten ist diese Frucht mit einer starken Symbolik aufgeladen, fast immer positiv. In China wurde es zum Emblem der Gerechtigkeit und Weisheit erhoben, weist in seinen vielen Darstellungen auf Langlebigkeit sowie Reinheit der Seele hin. In Japan wird dir die Macht anvertraut, das Böse abzuwehren, während in Korea wird es zu einem Symbol der Anmut und des Adels sowie weibliche Fruchtbarkeit, Projekt- und Prüfungsglück, Gesundheit und Weisheit. Gut Beachten Sie die christliche Symbolik, wo seit Beginn der Verbreitung des Christentums der Birnbaum seine Bedeutung annahm der Liebe und Hingabe Christi für die Menschheit.
Kurioses über den Birnbaum
Dank ihrer uralten Herkunft trägt die Birne alles in sich eine Reihe kurioser und faszinierender Legenden. Zurück zur griechischen Mythologie gibt es einen klaren Hinweis auf den riesigen Zyklopen Polyphem, WHO in einem Versuch zu verführen und erobere die Nymphe Galatea lobte alle, die ihr gehörten außergewöhnlich Reichtümer einschließlich seiner blühenden Birnenplantagen. Einer der größten Bewunderer dieser Frucht war Ludwig XIV genug um so gierig zu sein wählte die Birne als die am meisten konsumierte Frucht auf den Tischen des Adels der Zeit.
Die Birne eine Süße voller Vorteile: Fotos und Bilder
