Gesund und echt Zucchini ist ein ganzjährig auf dem Markt erhältliches Gemüse und kann für viele Zubereitungen verwendet werden. Lecker und vielseitig, ihre Verwendung ist hauptsächlich für eine gesunde Beilage gedacht es ist gesund.
Lecker in jedem Rezept, sie sind auch perfekt mit einem guten Teller Pasta kombinieren, in einer Pfanne anbraten oder mit Knoblauch sautiert, aber wenn Sie sein zu intensives Aroma nicht mögen, können Sie es sehr gut durch fein gehackte weiße oder rote Zwiebeln ersetzen.
Diese unsere Vorschlag sieht sie Gut in einer Pfanne mit weißen Zwiebeln anbraten und mit einer feinen Minzsauce kombiniert combined, duftend und samtig zu genießen in Kombination mit diesem leckeren, schmackhaften und vielseitigen Gemüse. Mal sehen, wie es geht zusammen mit dem Gebratene Zucchini mit Minze in diesem sehr einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept!
Prozess der gebratenen Zucchini mit Minze
- Waschen vorsichtig die Zucchini, schneiden Sie sie und schneiden Sie die Enden ab. Je nach Saison finden Sie auf dem Markt Zucchini in verschiedenen Farben, im Sommer können Sie die weißen mit hellerer Haut und zweifellos süßerem Geschmack genießen. In den anderen Monaten können Sie Zucchini mit dunklerer Haut genießen, die notorisch fleischiger sind, aber mit einem saureren Nachgeschmack.
- Zucchini in Scheiben schneiden dick genug. Sie können Verwenden Sie ein glattes oder Bügelsägenmesser oder ein Küchenwerkzeug oder ein Mischgemüseschneider, mit dem Sie verschiedene Formen und Schnitte sowohl für Gemüse als auch für Gemüse erhalten. Unser Werkzeug ist mit einer gewellten Klinge ausgestattet Um den Zucchini eine originelle Note zu verleihen, können Sie den Schnitt wählen, der Ihnen gefällt. Wichtig ist, sie nicht zu dünn zu schneiden, da sie beim Kochen anbrennen oder zu weich werden könnten.
- Sobald Sie alle Zucchini geschnitten haben in einer Schüssel anrichten und beiseite stellen bis zum Moment der Nutzung.
- Inzwischen Schnitt fein 1/2 weiße Zwiebel, Sie können sich auch für die rote aus Tropea entscheiden, aber für die Zucchini mit einem süßen und zarten Geschmack ist es besser, die weiße zu wählen. Je nach gewünschter Textur, Sie können sich für einen feineren Schnitt entscheiden oder verdoppeln und verwenden Sie ein Bügelsägenmesser oder wenn Sie einen sehr feinen Schnitt mögen, Sie können die weiße Zwiebel mit einem Halbmond bearbeiten, um einen sehr feinen Schnitt zu gewährleisten, der beim Kochen schmilzt.
- In eine antihaftbeschichtete Pfanne gießen wenig Natives Olivenöl extra und wenn es heiß ist die Zwiebel eintauchen on.
- Lass es braun gleichmäßig auf hoher Flamme, immer umrühren.
- Wenn die Zwiebel goldbraun ist Zucchini dazugeben und mischen sorgfältig, um alle Zutaten gut zu vermischen.
- Verlassen Koch für ungefähr 15 Minuten bei mittlerer Hitze und bis die Zucchini gar, aber gut prall erscheinen. Noch ein paar Minuten kochen, hinzufügen nach Belieben frisches Basilikum und Minzblätter das Gericht parfümieren und Salz schmecken.
- Sobald die Zucchini gut gekocht sind, die Hitze ausschalten, abdecken und bis zur Verwendung beiseite stellen. Inzwischen Die Kochsahne in eine Schüssel geben, einige Esslöffel heißes Wasser hinzufügen und vermischen. Mit Salz würzen und hinzufügen wenn du möchtest Pfeffer nach Geschmack.
- Nimm ein schönes Büschel frische Minze, waschen und mit saugfähigem Papier trocknen und geben Sie die Blätter in den Mixer, um sie zu Sahne zu reduzieren. Das Minzmark in die bereits gewürzte Sahnesauce geben und vermischen bis eine einheitliche Farbe entsteht.
- Die Zucchini auf einem Servierteller servieren, am besten in Kombination mit einem guten zweiten Fischgericht das passt nicht nur zu Zucchini, sondern vor allem mit der Minzsauce erhalten und zusammen genossen, besser mit Croutons oder handgemachten Grissini, um die Sauce in ihrer ganzen Güte und Frische zusammen mit der süßen und köstlichen Zucchini zu genießen, die perfekt zu Ihren gesunden und echten Hauptgerichten passt.
Gebratene Zucchini mit Minze Fotos und Bildern
