Dieses Rezept, einfach und leicht zu machen, es dauert sehr wenig zeit und erlaubt Ihnen, an den Tisch zu bringen ein gesundes, aber leichtes Gericht, perfekt vor allem für diejenigen, die eine restriktive Diät einhalten oder versuchen, Wassereinlagerungsprobleme sogar von innen zu bekämpfen.
Unser Vorschlag für diätetische Zucchini ist für jeden geeignet, wenn Sie das Frittieren oder Rühren vermeiden möchten, ist dies der richtige ideale Lösung für den Verzehr einer gesunden Beilage, leicht aber ohne den geschmack zu verlieren und der einzigartige Geschmack etwas Zucchini, Lebensmittel indiziert vor allem in kalorienarmer Ernährung.
Zucchini sind Gemüse, die sie sind das ganze Jahr über auf dem Markt, am Obst- und Gemüsestand findet ihr Zucchini in verschiedenen Sorten, von denen mit heller Haut und reich an Wasser bis zu denen mit dunkelgrüner Haut, die notorisch bitterer, aber reich an Fruchtfleisch und sehr schmackhaft sind.
Diese sind perfekt gebraten oder gepaart mit guten Vollkornnudeln und um ein leckeres Zucchinipesto zuzubereiten, zum Aufstrich auf getoastetem Brot oder in Kombination mit cremigem Risotto oder veganer Lasagne. Mal sehen, wie man sich vorbereitet so lecker und lecker Beilage diätetische Zucchini in unserem Schritt für Schritt Rezept.
Prozess der diätetischen Zucchini
- Als erstes die Zucchini sorgfältig waschen um eventuelle Ernterückstände zu beseitigen. Haken Sie sie an den Enden ab Vermeiden Sie es, zu viel Fruchtfleisch zu entfernen und schneiden Sie die Zucchini so, wie Sie es am besten mögen, für diese Zubereitung empfehlen wir Ihnen die Zucchini in etwas größere Stücke schneiden um sie zu kochen, damit sie nicht zu weich werden.
- In einen großen Topf viel Wasser geben und wenn es voll kocht, Salz nach Geschmack. Zucchini in Stücken hinzugeben e 10 Minuten köcheln lassen Achten Sie darauf, sie noch fest und prall herauszuziehen. In ein engmaschiges Sieb abtropfen lassen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
- Sobald die Zucchini sehr kalt sind, in eine Schüssel geben und separat eine Emulsion herstellen. Eine Zitrone auspressen (oder sogar eine Orange, wenn Sie ihre sauren Noten mögen), fügen Sie ein paar hinzu Runde Evo-Öl, wenn du es vorziehstBalsamico-Essig und aromatische Kräuter nach Geschmack. Wir haben frische Gletscherminze mit frisch gepflückten Rosmarinzweigen und Salz kombiniert. Einige Minuten würzen lassen und wenn es fertig und gut parfümiert ist, Die Zucchini auf einem Teller anrichten und mit der erhaltenen Emulsion würzen. Vorsichtig mischen, die Zucchini in eine Servierschüssel geben und serviert in Kombination mit einem guten frischen Fischfilet, noch besser zu gegrillten Tintenfischen oder gegrillten Schalentieren. Fügen Sie dem Fisch eine weitere Würze hinzu und genießen Sie!
Konservierung von diätetischer Zucchini
Diese gesunde und gesunde Beilage, im Kühlschrank ist es einige Tage haltbar ab dem Zeitpunkt der Vorbereitung. Es ist ratsam, die blanchierten Zucchini aufzubewahren und nicht alle zu würzen, um sie besser haltbar zu machen. Auf jeden Fall, wenn noch Zucchini übrig sind, die bereits gewürzt sind, können Sie legen Sie sie in eine gut abgedeckte Schüssel oder in einen gut verschlossenen Lebensmittelbehälter und speichern im Kühlschrank nicht länger als zwei Tage.
Diät Zucchini Fotos und Bilder
