Haben Sie sich jemals gefragt, was der Unterschied zwischen Fenchel und Fenchel ist? In der Natur gibt es zwei Arten von Fenchel, den kultivierten, auch Süßfenchel genannt, und den Wildfenchel, besser bekannt als Fenchel oder Bitterfenchel. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, was die Unterschiede sind, indem wir ihre Eigenschaften und ihren Anbau analysieren.
Die Natur in ihrer immensen Schönheit und Vielfalt an Flora und Fauna bietet uns viele Arten von Pflanzen, Bäumen und Stämmen. Was den Fenchel angeht, gibt es einige häufigere und andere weniger bekannte Arten. Zu den bekanntesten gehört die Weißer Fenchel in Perfektion, eine wertvolle und sehr frühe Sorte, deren Entstehungszeit Sammlung ist auf die Monate von . begrenzt Juli und August.
Nach anderen Pflanzenarten wie Süßes Weiß von Florenz, das Grosso von Sizilien oder das berühmteste Riese von Neapel, sie klassifizieren dasStrauch unter den meisten parfümierte Ed benutzt, nicht nur in der Küche, aber auch in der Kosmetik und für Ärger bekämpfen unterschiedlicher Natur vor allem auf Magenebene. Die Pflanze ist für das Auge an sich zu erkennen hoher und dünner Stiel und Götter zarte weiße und gelbe Blüten in einer großen schirmförmigen Krone angeordnet.
Schön anzusehen mit seinem leicht erkennbaren Duft, wurde es von Botanikern unter die mehrjährige krautige Pflanzen und gehören zu den Apiacea-Familie, auch genannt Doldenblütler dank seiner charakteristischen Form zum Zeitpunkt der Blüte. Die Pflanze hat einen dünnen, hohen und verzweigten Stängel, der bis zu zwei Meter hoch werden kann.
Leicht zu erkennen an seinem große grüne Blätter und weiße und gelbe Blüten die vor allem in den Sommermonaten Juli und August die Felder untermauern, ist eine spontane Pflanze und deshalb ist es notorisch definiert wilder Fenchel.
Fenchel und wilder Fenchel: Eigenschaften und Vorteile
Es ist eine sehr bekannte Pflanze in der Natur und berüchtigt voller Tugenden. In seinen beiden bekanntesten Sorten schätzen wir die wohltuende Eigenschaften beide von süßer Fenchel, noch ein Herbstgemüse reinigend und wasserreich und Fenchel, auch genannt wilder Fenchel, die in der Küche verwendet wird als Würze speziell für Fleischzubereitungen oder als aromatisches Kraut, das oft in Kosmetik und Phytotherapie verwendet wird für seine starke verdauungsfördernde und beruhigende Wirkung bei Entzündungen unterschiedlicher Art.
Das süßer Fenchel, die wir perfekt auf unsere Tische bringen roh verzehren oder in Kombination mit einem ausgezeichneten Salat für eine frische und schmackhafte Pause, wird er wie gewohnt angebaut und ergibt eine sehr fleischige Frucht, bestehend aus prallen und fadenförmigen Blättern, die normalerweise aufeinander aufbauen und fest mit dem kleinen Stängel der Pflanze verbunden sind, in engem Kontakt mit dem Boden. Es gehört zu den gesündesten Gemüsen, eine Menge angezeigt in kalorienarmer Ernährung und für diejenigen, die den Körper auf natürliche Weise entgif.webpten müssen.
Fenchel ist ein Lebensmittel mit vielen wohltuenden Eigenschaften, leicht, kalorienarm und sehr gesund, vor allem roh verzehrt. Sein konstanter Verbrauch Garantien ein hoch Ballaststoffaufnahme, sehr wenige Kalorien pro Hektogramm und hat eine ordentliche Menge an Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen zusätzlich zu einem guten Niveau von Vitamine wie A und C, nützlich zur Erhaltung der Hautgesundheit und zur Stärkung des Immunsystems. Unter den vielen Tugenden, die dem süßen Fenchel bekannt sind, ist zweifellos die verdauungsfördernde Wirkung, die in der Lage ist, Bauchschwellungen entgegenzuwirken, sowie eine bemerkenswerte harntreibende und reinigende Wirkung. Dank an Verfügbarkeit von Flavonoiden, es wird auch anerkannt, dass es entzündungshemmende Eigenschaften hat. 
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Fenchel und Wildfenchel: Verwendung in der Küche
Dank ihnen wohltuende, reinigende und verdauungsfördernde Kraft Die Früchte dieser kostbaren Pflanze sind sehr berühmt, besser bekannt als Fenchelsamen, klein und leistungsstark sind sie perfekt, um Magen und Darm von Entzündungen oder Verdauungsstörungen zu befreien. Ihre Kräfte werden umfassend genutzt in Kräutermedizin, Phytotherapie oder Kosmetik da rühmt es sich sehr viele entzündungshemmende und beruhigende Tugenden.
Die größte Konzentration seiner wohltuenden Tugenden ist im ätherischen Öl enthalten, einer kostbaren Wirkstoffkonzentration, mit der es möglich ist, Extrakte und Zubereitungen auf Fenchelbasis. Diese natürlichen Heilmittel sind in den meisten Fällen ein Allheilmittel und ein ausgezeichneter Verbündeter für die Verdauung, um die Blähungen und bekämpfen Sie die gefürchteten Wassereinlagerungen.
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Perfekt für ein zarter Aufguss, ich Fenchelsamen Sie können sie in Form von verwenden Kräutertee, warm und wohltuend nützlich für Reizdarmbeschwerden lindern und erleichtern die Verdauung.
Das ist genug ziehen lassen ein Teelöffel Fenchelsamen in kochendem Wasser 4/5 Minuten, filtern und warm nehmen für eine beruhigende Kraft. Außerdem sind einige kombinierbar Sternanis, für einen noch intensiveren Geschmack.
Diese duftenden Samen werden für die Zubereitung von Brot, Taralli und Süßigkeiten. Perfekt zum Backen, können Fenchelsamen am Ende des traditionellen hausgemachten Brotprozesses hinzugefügt werden, kombiniert mit der Masse vor dem Formen und Kochen wie geplant.
Fenchel und wilder Fenchel: Fotos und Bilder
