Wok-Topf: Alle Tipps für einen informierten Kauf. Was zu bewerten ist: Abmessungen, Materialien, Zubehör. So verwenden Sie den Wok-Topf. Entdecken Sie dies und vieles mehr mit uns.
Aus dem Osten geliehen, das Wok-Topf es ist ein werkzeug Geliebte es ist verbreitet auch im Rest der Welt meist zum ihr charakteristisch wissen Wärme speichern ist gleichmäßig kochen ist Licht. Wenn du auch du dich an Rezepten jenseits der Alpen versuchen willst oder mit dem Kochen im Wok experimentieren und einen kaufen möchten, wir hinterlassen euch ein paar tipps für mach ein bewusster Kauf.
Wok-Topf: Was ist das?
Ursprünglich war die Wok-Topf hast Kugelform, hohe Kanten, kurze Griffe, Funktionen, die mach es sehr praktisch aber es ist möglich auch eine Version mit langem Griff die am besten zur Struktur der für den Osten typischen Kochfelder passt. Aus Gusseisen oder Eisen, mit einer Antihaftschicht ist der Wok geschätzt meist zum ihr Fähigkeit, in kürzerer Zeit zu kochen, mit weniger Würze, da es, wie erwähnt, es schafft, die Hitze der Flamme effektiv zu halten.
Dort Wok-Topf, im Gegensatz zu dem, was man meinen könnte, ist es geeignet für jede Art von Kochen und Kochen. Das Ergebnis? Perfekt zubereitete Gerichte, außen knusprig, innen weich, mit Zutaten, die ihre wohltuenden Eigenschaften am besten bewahren.
Auf dem Markt du wirst in der Lage sein Wok-Töpfe und -Pfannen finden von jede Größe und Form um jede kulinarische Laune zu befriedigen. Hier ist, was Sie beachten müssen bevor Sie mit dem Kauf fortfahren.
Wok-Topf: Was ist zu beachten
Um den Wok auszuwählen, der am besten zu Ihnen passt mehrere Faktoren müssen berücksichtigt werden als die bilden, Dort Abmessungen, das Materialien, das Griff er Zubehör. Sehen wir sie uns einzeln an.
Bilden
Wie Sie wissen, ist die Wok-Topf das ist viel anders Gib ihr Töpfe zu denen wir Westler wir werden vor allem verwendet, weil die Kanten höher sind. Jedoch, auf dem Markt du kannst finden auch halbkugelförmige Töpfe zusätzlich zu denen mit Kugelform. Tatsächlich ist die Unterschied zwischen den beiden wohnt rein im Design da sich beide als recht vielseitig erweisen und Ihnen die gleichen Vorteile bieten. Also zumindest hinsichtlich diese erster Aspekt du wirst in der Lage sein folge deinem ästhetischen geschmack.
Maße
Von der Größe her ist die gängigste Wok-Pfannen sind die mit Durchmesser von 28 cm oder 40 cm. Dort Wahl die beste größe es kommt sehr auf die verwendung an Sie beabsichtigen, aus dem Topf zu machen, in Bezug auf Menge ist Art des zu kochenden Essens. bitte beachten Sie Ein wichtiger Aspekt sind die Kanten: schon seit als eines Wok-Topf hast hohe Kanten nehmen mehr Platz ein im Vergleich zu jedem herkömmlichen Topf.
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Materialien
Wie vorausgesehen, auf dem Markt Du könntest finden wok gemacht aus Eisen und Gusseisen. Die Wahl fällt also ausschließlich zwischen den beiden Materialien wegen ihrer Eigenschaft, Hitze zu widerstehen und gleichzeitig von hohe Temperaturen erreichen.
Obwohl die Wokpfanne ursprünglich ohne Beschichtung und damit empfindlicher hergestellt wurde, heute gibt es mehrere Modelle im Angebot mit einer Antihaftschicht auf der Unterseite welche erlaubt ein längere Dauer im Laufe der Zeit und auch an die erfahrenen Köche, sich im Kochen zu versuchen, ohne zu riskieren, den Topf zu ruinieren.
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Griff
Sie finden auf dem Markt Wok-Töpfe mit zwei kleinen Griffen an den Seiten positioniert, die es ermöglichen, mit Topflappen - Vorsicht - da sie nicht beschichtet sind - zu greifen und den Topf nach Belieben zu bewegen, wie Sie ursprünglich dachten. Tatsächlich finden Sie auch Modelle mit langem beschichtetem Griff, sicherer und sicherlich handlicher.
Zubehör
Für einen kompletten Kauf vergiss das nicht Zubehör sie können es wirklich den Unterschied machen. Das Startseite es ist sinnvoll, die Wärme noch besser zu konzentrieren und zu speichern; Dort GitterStattdessen könnte es eine perfekte Lösung sein, um den Wok noch vielseitiger zu machen.
So verwenden Sie den Wok
Wie gesagt, die wok es ist ein extrem vielseitiges Werkzeug, für alle Kocharten geeignet: von Braten, zu Risottatur, von Dampfgaren zum langen und langsamen für den Eintopf, zum Andicken von Marmeladen und viel davon und zum Kochen jede Art von Gericht, von Fleisch zum Fisch, Gib ihr Gemüse zu Pasta. Die hohen Kanten ermöglichen es Ihnen, Lebensmittel zu überspringen und auf perfekte und sogar vereinfachte Weise zu mischen.
Wenn Sie sich für ein Modell ohne Antihaft-Boden entschieden haben Wir raten Ihnen zu zuerst die Pfanne gut erhitzenbei mittlerer Hitze kippen ab und zu im in verschiedene Richtungen, dann mit einem Pinsel, vor Gebrauch, brauchen mit Öl beträufeln. Etwas Tipps das wird dir nützlich sein:
- Über Kreuz rühren das Geschirr wegen der hohen Kanten
- Gewürze hinzufügen und Saucen nach dem Kochen für ein perfektes Gericht
Wok-Topf: Reinigungstipps
Es ist gut berücksichtigen etwas Aspekte der Reinigung des Woks: tatsächlich dieser Topf nicht mit Seife abwaschbar oder irgendein anderer Paktreiniger ein Schwamm kann auch nicht verwendet werden, wodurch die untere Schicht zerstört werden könnte. Zum Reinigen reicht es für dich den Wok unter kochendes Wasser stellen ed Rückstände beseitigen von Nahrung und von nassem den Topf wieder auf den Wok stellen die dank Wärmeeinwirkung effektiv gereinigt werden.
Wok-Topf Kaufberatung: Bilder
Um die Bilder einiger Modelle zu überprüfen, stöbern Sie in der Galerie unten und lassen Sie sich zu einem Kauf inspirieren, den Sie nicht bereuen werden.
