Wie man nach Omas Rezept schnell und einfach hervorragende Würstchen macht. Ein leckeres Gericht zum Präsentieren auf Ihrem Tisch, das Jung und Alt anspricht
Dort Omas Rezept das … zu machen hausgemachte Würstchen Heute ist es in aller Munde, tatsächlich versuchen immer mehr Menschen, die auf ihre Gesundheit und die ihrer Lieben achten, echte Hauptgerichte mit Fleisch erster Wahl zuzubereiten.
Die Würste im Ofen gebacken, mit Weißwein gebraten oder gebraten auf lebendig Glut vom Grill, sie sind sehr einladend, aber es passiert oft, dass man sie nicht essen kann, weil sie zu fett und cholesterinreich sind.
Wer nicht darauf verzichten möchte, kann sie wie früher nach diesem einfachen Hausrezept zubereiten und fettarmes Fleisch in bester Qualität kaufen.
Zutaten
- 2 kg Schweinefleisch - Rinderdarm
- 1/2 Glas Weißwein
- schwarzer Pfeffer
- Salz nach Geschmack
- wilde Fenchelsamen.
Vorbereitung
Wählen Sie beim Kauf hochwertiges Fleisch. Fleisch in Stücke schneiden grob e durch den Fleischwolf geben, dann in eine große Schüssel umfüllen e mische es mit allen anderen Zutaten.
Das Gehäuse in einer Lösung aus Weißwein und Essig zu gleichen Teilen waschen. Trocknen Sie es, reiben Sie es mit Salz und Pfeffer ein, schließen Sie ein Ende mit einer Schnur und fädeln Sie das andere in den Auslauf des Fleischwolfs.
Geben Sie die Mischung wieder in den Fleischwolf und Fülle den Darm, ohne Leerräume zu hinterlassen. Binden Sie die Würstchen auf die gewünschte Länge und kochen Sie sie dann nach Belieben.
Diy Würstchen: Fotos und Bilder
Wie man ausgezeichnete hausgemachte Würste nach Omas leckerem Rezept zubereitet. Sobald sie fertig sind, können Sie sie nach Belieben zubereiten: auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne.
