Mit ihrer typischen leuchtend roten Farbe und ihrer besonderen Form ist Rote Beete den meisten Menschen als ungewöhnliche Wurzel bekannt, die sehr gesund und gesund ist und viele positive Eigenschaften hat. Dank des hohen Ballaststoffgehalts in seinem Fruchtfleisch ist es bekanntermaßen tonisierend und antioxidativ, kann auch von Diabetikern konsumiert werden und ist dank seines hohen Folsäuregehalts in der Schwangerschaft sehr nützlich.
Dort Rote Beete es ist in der Natur unter dem botanischen Namen bekannt Beta vulgaris, gehört zum selben Familie des Zuckerrüben aber es hat andere genetische und ernährungsphysiologische Eigenschaften, der Zucker ist normalerweise weiße Farbe pass auf den roten auf, von typisch süßer Geschmack es unterscheidet sich deutlich von seiner Schwester, dank der Tausenden von nützlichen Eigenschaften, die in ihnen enthalten sind.
Sein Verzehr, insbesondere in Form von Extrakt, bietet erhebliche Vorteile für den Körper darunter zahlreiche positive Effekte auf die Blutfluss, einen Beitrag zum Blutdruckabfall.
Rote Bete ist reich an Wasser, tatsächlich enthält es ungefähr 93 Gramm je 100gr und gerade deshalb ist es aausgezeichnete Ballaststoffquelle, sowie einen guten Gehalt an Folsäure und Vitamin C. Es ist daher ein kalorienarmes Gemüse und wird für diejenigen empfohlen, die eine kalorienarme Diät einhalten, eine restriktive Diät einhalten und dank seiner sättigenden Kraft für diejenigen empfohlen, die unter Übergewicht und nervösen Hungerattacken leiden.
Rote Beete: gesundheitliche Vorteile
Dank an Vorhandensein von Antioxidantien, Die Rote Bete enthält einen sehr reichen Schatz an wohltuenden Eigenschaften. Ebenfalls in großen Mengen vorhanden sind die Nutzfasern a ein Sättigungsgefühl vermitteln und trage dazu bei Darmmotilität.
Seine regelmäßige Einnahme kann dazu beitragen, Blutdruckabfall zur Verringerung des Risikos der Entwicklung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems, hat sich in der Tat gezeigt, dass die Einnahme von del Rote-Bete-Saft verbessert die Funktionen des Herz-Kreislauf-Systems.
Auch sehr nützlich für innere Organe wie Magen und Darm, dank des hohen Ballaststoffgehalts hilft es Verstopfung vorbeugen und verbessern die Darmregelmäßigkeit. Tatsächlich ist die Anwesenheit von Betain hilft Fettablagerungen in der Leber zu reduzieren, unterstützt und Verbesserung des Stoffwechsels auch eine Aktion ausüben entschlackend und entgif.webptend des Organismus.
Dank des hohen Wassergehalts ist es ein gültiger Verbündeter der Diurese begünstigen dieBeseitigung von Abfall und Gif.webptstoffen. Regelmäßige Einnahme von Rote Bete, vorzugsweise in Saft oder Extrakt, hilft zu stärken und stärken das Immunsystem und fördern die Hautgesundheit dank der bemerkenswerten Anwesenheit von Vitamin C.
Auch nützlich, um klinischen Zuständen von . entgegenzuwirken Anämie, dank seiner hoher Eisengehalt Es ist ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel, um diese Werte im Blut zu erhöhen. Zu diesem Zweck wird empfohlen, Rote-Bete-Saft oder -Extrakt in Kombination mit del . einzunehmen Zitronensaft, um das darin enthaltene Eisen besser aufzunehmen und den Körper mit einer guten Menge Vitamin C zu versorgen.
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Rote Bete in der Küche
Rote Bete ist ein Gemüse ganz einfach zu kochen. Nicht nur durch seine Vielseitigkeit, sondern auch durch seinen typisch süßen Geschmack, der sich gut mit verschiedenen Speisen kombinieren lässt, findet er einen herausragenden Platz in der modernsten Gastronomie.
Die Wahl muss immer auf erntefrische Produkte fallen, deren Zellstoff muss auftauchen fest und kompakt Beulen oder feuchte und weiche Stellen zu vermeiden, würde auf einen fortgeschrittenen Reifezustand hinweisen, der das Endergebnis des Gerichts beeinträchtigen könnte.
Obwohl es schwierig erscheinen mag, auf der Oberfläche zu kochen, ist seine Verwendung äußerst einfach. Erstens ist seine häufigste Verwendung in Saft oder Extrakt, das heißt, Sie müssen es nur sorgfältig waschen, in kleine Stücke teilen und fahren Sie mit dem Auspressen mit einem Entsafter fort oder ein Stabmixer.
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In Kombination mit einem guten zweiten Gang Fleisch oder Fisch, Rote Bete sie können geröstet gegessen werden aber auch gedämpft, selten gekocht da sie viele ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile und Eigenschaften beim Kochen oder alternativ verlieren können essen sie roh oder in salaten.
Es eignet sich gut zum dünn geschnittenen und gepaart mit frischen Sommersalaten, oder gekrönt mit Zitrusfrüchten der Saison oder exotischen Früchten. Wenn Sie sich entscheiden, sie gedünstet zu verzehren, können Sie sie auch mit einem guten Streichkäse kombinieren, am besten mit einer Bruschetta Brot genießen knusprig und duftend hausgemacht.
Rote Beete: Fotos und Bilder
