EIN leckerer und herzhafter zweiter Gang, einfach und leicht zuzubereiten mit wenigen ausgewählten und hochwertigen Zutaten. Das Würstchen mit Kartoffeln und Rosmarin sind die zweite Tradition für Sommerabende, von auf dem Grill kochen zum Grillen mit Freunden oder zum Verkosten in der Pfanne, knackig und duftend.
Die Wahl des Fleisches ist die Grundlage für den Erfolg dieser Zubereitung, auch die von Hühnchen oder Pute sind gut geeignet für diejenigen, die keine traditionelle Wurst mögen, aber solche mit Schweinefleisch Sie sind ohne Strahl am leckersten auf dem Grill für einen duftenden, sättigenden und wirklich leckeren zweiten Gang zu kochen.
Die perfekte Ergänzung für diese Fleischsorte ist es zweifellos mit Kartoffeln, besser wenn bei km0 und wenn man die Abwechslung mag "Kurzgeschichten“, Kleiner und süßer, die sich gut mit dem intensiven und aromatischen Geschmack der Würste verbinden.
Ein paar einfache Schritte, sowohl Würstchen als auch Kartoffeln perfekt zubereiten, auf den Tisch bringen ein gericht mit sicherem erfolg und dass es jedem gefallen wird. In unserem Schritt-für-Schritt-Rezept erfahren Sie, wie Sie diese leckeren Würstchen mit Kartoffeln und Rosmarin zubereiten.
Verarbeitung von Würstchen, Kartoffeln und Rosmarin
- Als erstes Wählen Sie ausgezeichnete Würste, dass sie sehr frisch und von mit Fenchel gewürztes Schweinefleisch für einen intensiveren und umhüllenden Geschmack. Necken die Würste mit den Zinken der Gabel und fahren Sie mit dem Kochen fort. Würstchen können auf dem Grill kochen aufpassen drehe sie von Zeit zu Zeit um für eine gleichmäßige Füllung.
- Alternativ bei schwacher Hitze langsam kochen lassen slowly in einer antihaftbeschichteten Pfanne, mit etwas Evo-Öl einfetten und nach und nach mit Weißwein verrühren. Startseite die Pfanne mit dem deckel und ab und zu die Würste von allen Seiten wenden. Wenn sie geschwollen erscheinen, necken Sie sie ein wenig mehr. Wenn die Kochflüssigkeit verdampft ist, bräunen Sie die Würste a niedrige Flamme.
- Jetzt widmen Sie sich dem Schneiden und Kochen von Kartoffeln. Kartoffeln vorsichtig unter fließendem Wasser waschen Achten Sie darauf, alle Ernterückstände zu entfernen. Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Legen Sie die Kartoffeln in eine Pfanne Antihaft mit ein paar Umdrehungen Natives Olivenöl extra, ein Spritzer Weißwein, Salz, Pfeffer, ein paar Zweige frischer Rosmarin, wilde Fenchelsamen und bei geschlossenem Deckel garen. Wenn sie gar sind, nehmen Sie den Deckel ab und bräunen Sie sie. Lassen Sie das überschüssige Öl von den Kartoffeln ab und mit den Würstchen vermischen, zusammen einige Minuten kochen und servieren.
Würstchen, Kartoffeln und Rosmarin: Konservierung
Dieses duftende und gierige zweite Gericht ist perfekt aus nach dem kochen genießen, besonders wenn Sie sich entschieden haben, die Würstchen auf dem Grill zu garen. Aber wenn sie mussten vorstoßen und Sie haben das Fleisch getrennt von der Beilage gekocht, es ist besser lagern Sie sowohl Würstchen als auch Kartoffeln in getrennten Behältern, in luftdichte und gut abgedeckte Behälter geben und im Garraum belassen für bis zu 24 Stunden.
Wenn Sie hingegen Fleisch und Beilage kombiniert haben, ist das Verfahren und die Konservierungsmethode gleich, mit dem Vorteil, dass Sie sie beim Erhitzen sicherlich schmackhafter finden.
Würstchen Kartoffeln und Rosmarin Fotos und Bilder
