Bananen Marmelade

Dort Bananen Marmelade es ist fast nie in Supermarktregalen zu finden, aber Sie können es bei . kaufen Bioläden oder handwerkliche Produktionen von Marmeladen und Konfitüren. Obst, das das ganze Jahr über auf dem Markt ist, kann zu jeder Jahreszeit zubereitet und zu knusprigem Brot, Zwieback oder For . genossen werden Füllen Sie Kuchen, Muffins und Löffel Desserts.

Köstlich und duftend, ist es sehr einfach zu Hause zuzubereiten, perfekt zum frühstücken, für ein leckeres und gesundes Snack, aber auch zum Füllen duftender Mürbeteig-Törtchen oder Kekse.

Um diese Marmelade zu machen du musst ziemlich reife Bananen wählen und für einen aromatischeren Geschmack können Sie nach Belieben Vanille- und Zimtessenz hinzufügen. Wie bei allen Konserven muss der Verpackung und der perfekten Sterilisation der Behälter höchste Aufmerksamkeit geschenkt werden; Bei guter Lagerung an einem kühlen und trockenen Ort ist er bis zu sechs Monate haltbar. Sehen wir uns in unserem Schritt-für-Schritt-Rezept an, wie Sie diese köstliche Bananenmarmelade zubereiten!

Bananenmarmelade Verfahren

1. Wählen Sie zuerst ein gutes Produkt aus, aber stellen Sie sicher, dass die Bananen sind gut reif. Für diese Zubereitung ist es notwendig, dass die Früchte weich genug, aber nicht weich sind. Entfernen Sie die Schale und Bananen in kleine Stücke schneiden und in einer Schüssel anrichten. Auseinander, mit Hilfe von einem Entsafter und ein engmaschiges Sieb nimm den Saft einer Bio-Zitrone und bis zur Zubereitung beiseite stellen.
   
2. Nehmen Sie einen Topf hochkantig und breit e fügen Sie die in Stücke geschnittenen Bananen, den Kristallzucker hinzu vorher aromatisiert mit Zimt und gieße dich auch ein Zitronensaft. Bringen Sie den Topf zum Herd und hören Sie nie auf zu rühren bei starker Hitze kochen bis die Marmelade den Siedepunkt erreicht hat. Sollte sich Schaum auf der Oberfläche bilden, vorsichtig mit einem Skimmer entfernen. Etwa 30 Minuten kochen lassen Senken Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie bei schwacher Hitze weiter. Am Ende des Kochens Vanillesamen hinzufügen add und weitere 10 Minuten kochen lassen, dabei ständig mit einem Holzlöffel umrühren. Wenn die Marmelade die richtige Konsistenz erreicht hat, schalte die Hitze aus und lasse es einige Minuten abkühlen.
   
3. In der Zwischenzeit hast du sterilisiert vorsichtig alle Gläser. Stellen Sie einen großen Topf auf die Hitze und füllen Sie ihn zur Hälfte mit Wasser, aufkochen und tauchen Sie alle Gläser und hermetischen Kapseln vorsichtig ein e etwa 15 Minuten kochen lassen. Sammeln Sie sie sorgfältig und legen Sie sie auf ein sauberes Tuch. Einmal trocken und sauber Gießen Sie die Marmelade vorsichtig ein in die Behälter geben, einige Minuten verdunsten lassen und mit den gut sterilisierten Kapseln verschließen. Verschließe die Gläser fest und drehen Sie sie etwa eine Stunde lang auf einem sauberen Tuch um.
   
4. Um die am besten zu genießen bewahrt es wird empfohlen lasse sie mindestens zwei Wochen in der Speisekammer, fern von Licht und direkten Wärmequellen.

Bananenmarmelade: Fotos und Bilder