Frisch gierig und schön dort gesehen zu werden Traubenkuchen ist ein einfaches und leicht zuzubereitendes Sommerdessert. Ein paar Schritte und ausgewählte Zutaten, um die Frische und den Geschmack der Trauben kombiniert mit dem einzigartigen Geschmack von . voll zu genießen Chantilly-Creme, zart und samtig. Trauben sind eine Frucht, die ab dem Monat August geerntet wird, für unser Rezept haben wir die am besten geeigneten weißen Trauben für den Tischkonsum verwendet, zart, süß und saftig, perfekt für die Zubereitung von Desserts, zum Dekorieren und Dessertlöffel garnieren und Eis sowie zum Anreichern köstliche Törtchen aus duftendem Mürbeteig, duftend und exquisit. Das Verfahren ist das eines traditionellen Biskuitkuchens, zu dem Sie Butter oder Kernöl hinzufügen können, wenn Sie eine kompaktere und schmackhaftere Konsistenz wünschen. Dort Chantilly-Creme wird traditionell nach dem Verfahren von Vanillepudding mit der Zugabe von Schlagsahne, weich und zart. Eine wirklich geschmacksintensive Süßigkeit, einfach und frisch, die zum Abschluss eines Mittagessens oder zur Feier von Veranstaltungen oder Geburtstagen genossen werden kann. Trauben können nicht nur als Abdeckung verwendet werden, um die Oberfläche zu dekorieren, sondern auch, um den Innenraum mit vielen süßen und zarten Körnern zu bereichern, um diesem einfachen, aber geschmacksreichen Dessert Geschmack und Einzigartigkeit zu verleihen. Mal sehen, wie man dieses weiche und duftende zubereitet Traubenkuchen in unserem Schritt für Schritt Rezept.
Verarbeitung des Traubenkuchens
- Bereiten Sie zuerst eine gute Basis vor, die entweder del traditioneller Biskuitkuchen mit den frischesten Zutaten erster Wahl zubereitet. Zuallererst müssen die Eier sehr frisch sein, besser wenn sie bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, um einen weichen und geschwollenen Grundteig zu erhalten, der mit dem gefüllt wird Chantilly-Creme. Bevorzugen Sie hingegen eine weniger schwammige und kompaktere Konsistenz, können Sie während der Zubereitung ein Stück Butter oder eine halbe Tasse Kernöl hinzufügen und mit der Zubereitung wie gewohnt fortfahren. Wähle einen guten aus Weiße Trauben, es waschen vorsichtig in Bohnen aufteilen und halbiere sie, indem du die Samen entfernst und bis zur Verwendung beiseite stellen.
- In einer Schüssel Die ganzen Eier schälen und den Zucker hinzufügen granuliert, montiert die Mischung mit Hilfe von elektrische Peitschen für mindestens 20 Minuten oder bis sich das Volumen mindestens verdreifacht hat. Sobald die Mischung gut zusammengesetzt ist, muss sie viele Blasen auf der Oberfläche aufweisen. Fügen Sie an dieser Stelle nach und nach die . hinzu Mehl vorher gesiebt und wenn du willst kannst du auch hinzufügen 1/2 Päckchen Backpulver. Alles mit einem Spatel mischen, von unten nach oben mischen, das Mehl nach und nach einarbeiten. Sobald Sie eine glatte und samtige Masse erhalten haben, eine Kuchenform einfetten, die Mischung einfüllen und mit der Rückseite eines Löffels glätten. Im Umluftofen bei 160° ca. 40 Minuten backen und nach den ersten 30 Minuten das Garen mit einem Zahnstocher überprüfen. Sobald der Biskuitkuchen goldbraun und gut durchgegart ist, aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
- Inzwischen Bereite die Chantilly-Creme vor Montage der Sahne und bis zur Verwendung in den Kühlschrank stellen. In einem mittelgroßen Topf Eier schälen, nur das Eigelb hinzufügen add und füge es auch hinzu Zucker, mischen und Mehl und Stärke hinzufügen. Bringe den Milch mit dem Vanille und Zitronenschale, filtern und zur Eimasse geben. Alles mit einem Handrührgerät vermischen, zum Feuer bringen und eindicken lassen. Sobald die Creme fertig ist, vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Sobald die Creme sehr kalt ist, fügen Sie die Creme hinzu und verrühren Sie mit einem Spatel, bis Sie eine glatte und samtige Creme ohne Klumpen erhalten.
- Nehmen Sie die Biskuitkuchen, teile es in zwei Teile e nass die beiden Scheiben mit Sirup mit Wasser, etwas Zucker und einem Likör nach Wahl zubereitet. Befeuchte die erste Scheibe e eine Schicht Sahne verteilen. Nehmen Sie die gut gewaschenen Trauben, trennen Sie sie in Körner, teilen Sie sie in zwei Hälften und entfernen Sie die Kerne. Die Trauben auf der Sahne verteilen und mit der anderen Kuchenscheibe verschließen. Nass mit mehr Sirup e Bedecken Sie die Oberfläche und die Seiten mit der restlichen Creme und dekoriert mit gut gewaschenen Trauben, die bereits in Körner unterteilt sind, um Designs und Dekorationen nach Ihrem Geschmack und Ihrer Fantasie zu kreieren. Eine originelle Idee könnte sein bereite ein paar leckere Muffins zu mit der gleichen Mischung und dekorieren die Oberfläche nicht nur mit Trauben, sondern auch mit frischen oder getrockneten Früchten und zart und weich Chantilly-Creme, Gebäck, Schokolade oder Schlagsahne.
Traubenkuchen Fotos und Bilder
