Gefrostete Früchte, ein entzückendes Design und fesselnd für die Feiertage, frisches Obst auf dem Tisch, knackig und karamellisiert: Rezept ist Vorbereitung.
Rezept ed Zutaten
Gemischtes Obst der Saison (Mandarinen, Mandarinen, Johannisbeeren, Alchechengi, Trauben, Granatäpfel, Birnen, Äpfel usw.) - 2-3 Eiweiß - Kristallzucker.
Vorbereitung
Waschen und trocknen Sie die Früchte, entfernen Sie die Schale von den Zitrusfrüchten und befreien Sie die Alchemisten aus der Verpackung.
Größere Früchte in große Scheiben schneiden.
Das Eiweiß in eine Schüssel geben und leicht schlagen.
Gießen Sie den Kristallzucker in eine Schüssel.
Die Früchte mit Eiweiß bestreichen und nach und nach in den Zucker geben und vollständig bedecken.
Legen Sie die Früchte auf das Pergamentpapier und lassen Sie sie einige Stunden ruhen.
Nach Ablauf der Zeit die gefrosteten und karamellisierten Früchte auf einem schönen Serviertablett anrichten und auf dem Tisch servieren.
