Im Sommer gibt es nichts Gesünderes, als viel Obst zu essen. Wenn Sie ein Dessert für Ihre Freunde zubereiten müssen, entscheiden Sie sich für ein Dessert auf Fruchtbasis.
Das gefrorene Orangen sie könnten eine hervorragende Alternative zu Aprikoseneis, Aprikosen mit Zarina oder Aprikosen mit Sahne sein. In diesem Rezept werden die Orangen mit Sahne auf Basis von Sahne, Milch und Orangensaft gefüllt. Die Zubereitung ist denkbar einfach, allerdings muss man genau einen Tag warten, bevor man sie verzehren kann, da sie nach der Zubereitung 24 Stunden im Kühlschrank bleiben müssen, damit die Creme gut verdichtet ist.
Zutaten:
- 6 Orangen zur Zubereitung (2 weitere in Reserve halten)
- 1 Zitrone
- 1 Schachtel mit ca. 400 gr. aus Vollmilch und gesüßter Kondensmilch
- 150gr. von geschlagener süßer Sahne
Vorbereitung:
Die Orangen gut waschen und zu 2/3 aufschneiden. Bewahren Sie das erhaltene Cappelletto auf. Mit Hilfe eines Teelöffels das Fruchtfleisch vorsichtig extrahieren von beiden Enden, wobei darauf zu achten ist, dass die Schale nicht beschädigt wird. Das Fruchtfleisch der Orangen auspressen und den Saft einer Zitrone dazugeben.
Wenn das Gewicht des Saftes weniger als 200 gr. beträgt, den Saft der Reserveorangen hinzufügen. Gießen Sie die Kondensmilch in eine Schüssel und fügen Sie die . hinzu Orangen- und Zitronensaft, mischen und die Schlagsahne hinzufügen. Gießen Sie die Mischung in ein Tablett, mischen Sie sie 2 - 3 Mal und stellen Sie sie in den Gefrierschrank.
Mindestens 4 Stunden abkühlen und fest werden lassen, dann die Orangenschale mit der erhaltenen gefrorenen Sahne füllen.
Die Orangen mit dem Cappelletto verschließen und in den Kühlschrank stellen. Nach 24 Stunden servieren.
