Wenn Sie Eiweiß zum Verzehr haben, wissen Sie, dass Sie daraus den Boden für Brötchen herstellen können, die Sie natürlich mit der Sahne oder Marmelade Ihrer Wahl füllen können. In diesem Rezept ist die Rolle Kakao und die Füllung wird von Nutella repräsentiert, aber lassen Sie uns gemeinsam die Zutaten und das Verfahren sehen, um dies fantastisch zu machen Schokoladenrolle mit Nutella, ein schnelles und einfaches Dessert zum Zubereiten!
Zutaten für die Kakaorolle
- 120gr. mit Mehl gemacht
- 120gr. aus Zucker
- 120gr. von weicher Butter
- 20gr. von bitterem Kakaopulver
- 4 Eiweiß bei Zimmertemperatur
Zutaten für die Füllung:
- Nutella nach Geschmack
Vorbereitung:
In einer Schüssel die Butter verarbeiten, dann den Zucker hinzufügen und weiter mixen, bis eine glatte und fluffige Creme entsteht, dann das ungefasste Eiweiß dazugeben und gut verrühren. An dieser Stelle das gesiebte Mehl und Kakao dazugeben und erneut mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Setze die Mischung in eine sterben 30 x 33 cm mit Pergamentpapier ausgelegt und bei 200° nur 4 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten warten, bevor Sie die Nutella verteilen. Mit Pergamentpapier aufrollen und abkühlen lassen, bevor der Kuchen mit Puderzucker bestreut wird.
Tipps:
Wenn Sie einen neutralen Brötchenboden bevorzugen, können Sie Kakao durch Mehl ersetzen.
