Dieses fantastische Dessert mit englischem Löffel passt gut zu verschiedenen Obstsorten Apfelstreusel (Apfelstreuselkuchen), dann ist es an der Zeit, die Kirschstreusel (Kirschstreuselkuchen)! Wenn Sie viele Gäste zufrieden stellen müssen, können Sie beides zubereiten, da es sich um herrliche Desserts handelt und die Zubereitung sehr wenig Zeit in Anspruch nimmt.
Zutaten für krümelige Nudeln:
- 100gr. Butter bei Zimmertemperatur
- 160gr. mit Mehl gemacht
- 100gr. von braunem Zucker
- 1 Vanilleschote
- 1 TL gemahlener Zimt (optional)
Zutaten für die Füllung:
- 1 kg. von Kirschen
- 100gr. aus Zucker
- 1 Zitrone
Vorbereitung:
Kirschen waschen, trocknen und entkernen. Die Früchte in einer Schüssel anrichten, den Zucker und die abgeriebene Schale einer Zitrone dazugeben und die Kirschen etwa eine halbe Stunde ruhen lassen, dabei darauf achten, dass sie von Zeit zu Zeit mit einem Löffel umgedreht werden.
In der Zwischenzeit den zerbröckelten Teig vorbereiten: Mehl, braunen Zucker, die aus der Vanillestange gewonnenen Samen, Zimt und weiche Butter in eine Schüssel geben. Arbeiten Sie alles mit den Fingerspitzen, bis Sie Krümel bekommen.
Eine gebutterte Auflaufform mit braunem Zucker bestreuen, die Kirschmischung hineingießen und mit dem zerbröckelten Teig bedecken, dabei darauf achten, dass er nicht zerdrückt wird. 40 Minuten bei 180° backen, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist. Servieren Sie die zerbröckeln heiß, vielleicht begleitet von Vanilleeis, halbgeschlagener Sahne oder Sahne.
