Nutella ist ein Haselnussaufstrich, den fast jeder unabhängig vom Alter liebt. In Löffeln verzehrt, auf Brot gestrichen oder zwischen die Zutaten köstlicher Desserts (Schokoladenkuchen mit Nutella und Mascarpone, Fliese mit Mascarpone und Nutella, Schokoladenrolle mit Nutella, Süß mit Blätterteig und Nutella…) ist immer willkommen.
Heute richten wir unsere Aufmerksamkeit auf Nutella-Kuchen, ein Dessert, das sich durch einen leicht dunklen Teig auf Nutella-Basis auszeichnet und mit einer Schicht Sahne und einer Nutella-Schicht gefüllt ist.
Zutaten:
- 4 gehäufte Esslöffel Nutella
- 220gr. Mehl 00
- 180ml. aus Milch
- 150gr. von Kristallzucker
- 1 Päckchen Hefe
- 3 Eier
Zutaten für die Creme:
- 5 Esslöffel Nutella
- 180gr. von Schlagsahne
- 1 Esslöffel Puderzucker
Vorbereitung:
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker gut verrühren, dann die zimmerwarme Milch, die weiche Nutella dazugeben und alles verrühren, bis eine glatte und homogene Creme entsteht.
An dieser Stelle das gesiebte Mehl und Backpulver hinzufügen, erneut mischen und die Mischung in eine gefettete und bemehlte Kuchenform geben. Den Kuchen 30-35 Minuten bei 180 ° backen, dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne mit einem kleinen Löffel Zucker schaumig schlagen. Den Kuchen auf eine Servierplatte legen, halbieren und auf den Boden zuerst eine Schicht Nutella und dann eine Schicht Schlagsahne gießen.
Den Kuchen wieder zusammenbauen und mit Puderzucker bestreuen.
