Lass uns zusammen das Rezept von . sehen Pflaumenkuchen, der im Ofen gesäuerte weiche Kuchen, der sich durch eine rechteckige Form auszeichnet. Es gibt viele Variationen des Pflaumenkuchens (mit Joghurt, Schokolade, Zitrone, zweifarbig …), aber heute konzentrieren wir uns auf den Apfelkuchen.
Von Erwachsenen und Kindern geliebt, ist es das perfekte Dessert zum Frühstück, als Snack und auch als Begleitung zu einer Tasse heißen Tee. Der Pflaumenkuchen ist ein ziemlich einfach und schnell zuzubereitendes Dessert.
Zutaten:
- 100gr. mit Mehl gemacht
- 100gr. aus Zucker
- 2 Eier
- 2 Äpfel
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Esslöffel Milch
- 1 Esslöffel brauner Zucker
Vorbereitung:
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker verarbeiten, dann nach und nach Mehl, Zucker, Milch und zuletzt die Hefe dazugeben. Mischen, bis alle Zutaten gut miteinander vermischt sind.
Die Äpfel waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden und zur Mischung geben.
Vorsichtig mischen, um die Fruchtstücke nicht zu ruinieren, dann alles in eine gut gefettete und bemehlte Blechform gießen oder mit nassem und ausgepresstem Pergamentpapier auslegen. Um eine süße und knusprige Kruste zu erhalten, streuen Sie den braunen Zucker auf die Oberfläche des Kuchens.
Backe den Pflaumenkuchen bei Äpfel 30 Minuten bei 180 ° (Zahnstochertest machen). Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es herausdrehen. Servieren Sie es kalt.
