Vorbereitung:
Unter den vielen Rezepten von Parfaits, heute bieten wir euch ein weiteres leckeres Löffeldessert bestehend aus einem Keksboden, Butter und einer frischen Schicht Joghurtcreme. Die Joghurtcreme kann auch in Einzelbechern mit frischem Obst serviert werden.
In einer beschichteten Pfanne die Butter bei schwacher Hitze schmelzen und dann in den Behälter gießen, in dem Sie die Kekse gehackt haben. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den Boden mit der Keks-Butter-Mischung bedecken.
Die Schicht mit Hilfe eines Löffels nivellieren und zerdrücken, um einen kompakten Boden für das Dessert zu erhalten. Etwa 20 Minuten kalt stellen.
In der Zwischenzeit die Sahne schlagen, dann Joghurt und Puderzucker hinzufügen. Mischen Sie alles, bis Sie eine samtige Creme erhalten.
Gießen Sie die Joghurtcreme auf den Keksboden legen, glattstreichen und den Kuchen für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Nach der angegebenen Zeit das Dessert auf einem Servierteller anrichten und mit frischem Obst garnieren oder Schokoladensoße, Erdbeeren, Brombeeren oder Beeren …
Rat: Um eine dickere Creme zu erhalten, fügen Sie 2 Blätter Gelatine hinzu, die in 2 Esslöffeln warmer Milch aufgelöst sind.
