Zubereitung von Kürbispfannkuchen für Halloween
Unter den vielen Rezepten, die auf diesem köstlichen basieren Gemüse heute rate ich dir, die . vorzubereiten süße Kürbispfannkuchen mit zartem Geschmack, auch hervorragend für die Party von Halloween oder Karneval
Kürbis putzen, in grobe Stücke schneiden und 15 Minuten in kochendem Wasser und Salz nach Geschmack kochen.
Währenddessen die Rosinen in eine Schüssel geben, mit Rum bedecken und etwa zehn Minuten quellen lassen.
Entleeren Sie die Kürbisgut, abkühlen lassen und dann durch ein Sieb passieren.
Nehmen Sie eine Terrine, schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf, fügen Sie dann das Mehl, die Hefe, die geriebene Orangenschale, das Kürbismark, eine Prise Salz und die gut gepressten Rosinen hinzu.
Alles mit einem Holzlöffel vermischen, bis der Teig glatt und homogen ist.
Braten die Mischung in Löffeln, in reichlich Öl oder Butter. Wenn der Pfannkuchen sie werden schön golden auf saugfähigem Küchenpapier abtropfen lassen und überschüssiges Fett aufsaugen.
Vorbei an der Pfannkuchen in Kristallzucker oder in der Glasur ein wenig schlagen, dann auf einem Serviertablett anrichten und auf dem Tisch servieren.
Wenn Sie möchten, können Sie den Kürbis für die Halloween-Nacht herstellen, indem Sie sich das Video ansehen.
Kürbis-Fotogalerie in der Küche
