Eine schnelle und einfache Vorbereitung für einen Gericht einzigartig, der als ausgezeichneter Zweiter oder als Zweiter serviert werden kann köstlich Beilage. In Scheiben geschnitten oder in Quadrate geteilt gegessen, um als genossen zu werden Fingerfood, das Omelett von Kartoffeln ist Zucchini Es ist ein Triumph des Geschmacks dank der Güte der Bratkartoffeln und der Süße der Zucchini! Außen knusprig und innen weich ist eins gesunde Vorbereitung und komplett auch für Kinder geeignet!
Zubereitung des Omeletts mit Kartoffeln und Zucchini
- Waschen Sie die gründlich Zucchini, die Schale gründlich von Rückständen reinigen und an den Enden abschneiden.
- Schneide das Zucchini gewürfelt und in einer Schüssel zum Kochen beiseite gestellt.
- In der Zwischenzeit gut waschen Kartoffeln Erdreste entfernen und vorsichtig abziehen.
- Zuerst in Scheiben schneiden und dann a gewürfelt die gleiche Größe wie Zucchini.
- Schneiden Sie die Hälfte Zwiebel weiß bis Julienne.
- In einer Pfanne etwas erhitzen Öl Evo und mach mit Zwiebel weiß in Julienne-Streifen geschnitten.
- Lassen Sie die Zwiebel auf kleiner Flamme.
- Wenn das Öl heiß und die Zwiebel goldbraun ist, Vereinen die Zucchini und mischen Sie sorgfältig alle Zutaten gut mischen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bei Bedarf etwas hinzufügenWasser um das Kochen zu erleichtern.
- In einer anderen Pfanne das Evo-Öl hinzufügen und die Kartoffeln in Würfel schneiden 11. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel wenden, bis sie gar sind und golden über die gesamte Fläche.
- Kombinieren Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Salz- und kräftig schlagen, wodurch sie geschwollen und schaumig werden.
- In den Ruhestand gehen Zucchini und Kartoffeln vom Feuer, sie abtropfen lassen von überschüssigem Öl und mischen Sie sie in einer großen Schüssel, wo Sie das geschlagene Ei hinzufügen. Mischen vorsichtig alle Zutaten und wieder in die Pfanne geben.
- Fett die Pfanne mit etwas Olivenöl extra vergine und gießen Sie die erhaltene Mischung hinein.
- Lass es kochen 5/6 Minuten pro Seite oder bis das Ei gut erstarrt ist. Drehen Sie es mit Hilfe eines Tellers auf die andere Seite, um ein gleichmäßiges Garen zu ermöglichen.
- Servieren Sie ihn warm, schneiden Sie ihn in Scheiben oder genießen Sie ihn in kleinen Quadraten wie ein Aperitif-Fingerfood!
Omelette Neugier
Ein schnelles und einfaches Gericht, das Omelette, repräsentiert einen der Vorbereitungen Mehr uralt und nicht nur in Italien üblich, da Eier arm und sehr leicht zu finden sind. Fakt ist, dass es Omelettes gibt zahlreiche Versionen angesichts der Einfachheit, mit der der Geschmack des geschlagenen und dann gebratenen Eies mit anderen Lebensmitteln kombiniert wird.
Im Spanien sie passen zu den Kartoffeln in ihrem berühmten Tortilla während in Frankreich die Berühmten Omelette erfordert die Zugabe weiterer Zutaten erst am Ende des Garvorgangs. In den Ländern der Nordeuropa in Streifen schneiden und es wird in die Brühe gegeben, ganz zu schweigen von der Großbritannien bei dem dieRührei ist der Protagonist des berühmten Frühstück ins Englische. Im Italien lass uns das nicht vergessen Omelette mit der Zugabe von Makkaroni und die zahlreichen Varianten mit dem Gemüse unseres schönen Landes, die die italienische Küche seit jeher in der ganzen Welt berühmt gemacht haben.
Omelett mit Zucchini und Kartoffeln Tipps
In diesem Rezept Kartoffeln und der Zucchini in Würfel geschnitten, aber du könntest genauso gut Gitter die Zucchini, in einer Pfanne kochen und die zuvor gekochten Kartoffeln zerdrücken; dann kombiniere alles, indem du eins kreierst cremina lecker, der anschließend ins Ei eingearbeitet und gebraten wird: Ideal um das Beste aus diesem köstlichen und nahrhaften Gericht zu machen die Kleinen.
Wenn du einen brauchst abgespeckte Version Machen Sie das Omelett, indem Sie es al kochen Ofen statt in der Pfanne, einfach die Mischung in eine mit Öl gefettete Pfanne geben und im Ofen ca 15 Minuten bei 180 °C.
Omelett mit Zucchini und Kartoffeln Fotos und Bilder
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