Das herzhafte Kuchen Ich bin der Abendessen sparen perfekt! Einfach zuzubereiten, können sie auf viele Arten und mit Zutaten anders. Heute schlagen wir einen vor einfaches Rezept und schnell gemacht mit wenigen Zutaten, gesund und lecker. Mal sehen, wie man das köstlich zubereitet Pikanter Kuchen mit Zucchini und Ricotta in diesem Schritt für Schritt Rezept!
Verfahren für den herzhaften Zucchini-Ricotta-Kuchen
- Waschen vorsichtig Zucchini, trocknen Sie sie mit saugfähigem Papier e kreuze sie an an den Enden.
- Teilen die Zucchini für ihre Länge halbieren und erhalten von Halbmonde nicht zu dick.
- Schneiden Sie in der Zwischenzeit die julienierte Zwiebel.
- In einer antihaftbeschichteten Pfanne warm wenig Natives Olivenöl extra und die Zwiebel dazugeben und gehen lassen braten auf sanfter Flamme.
- Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie das . hinzu Zucchini und schnell springen.
- Von Zeit zu Zeit mit einem Holzlöffel kochen und umrühren, lass es kochen geringe Hitze für andere 10 Minuten und füge die hinzu Salz- nur am Ende des Garvorgangs, um die Knusprigkeit etwas Zucchini.
- Währenddessen in einer Schüssel die frischer Ricotta, l'Ei, das Parmesan und der Salz-.
- Durcheinander schnell mit einer Gabel bis es eins bildet forms glatte und dicke Creme.
- Roll aus die Blätterteig in eine Pfanne für Kuchen geben und die Ränder glätten, indem der überschüssige Teig entfernt wird.
- Gießen Sie die Ricottacreme auf den Boden legen und mit der Rückseite eines Löffels abgleichen.
- Legen Sie die Zucchini und gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilen.
- Mit dem Stückchen Blätterteig Machen Sie ein Gitter, um den Kuchen zu bedecken, und verschließen Sie die Ränder gut mit den Fingerspitzen.
- Bürste die Oberfläche mit wenig Eigelb gemischt mit einem Tropfen Milch.
- Backen in statischer Ofen zu 180° zum 35 Minuten, aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Fülltipps
Dort rustikale Kuchen es sind vorbereitungen einfach und schnell dass dank der Vielseitigkeit der Blätterteig ermöglichen, in kurzer Zeit und mit wenigen verfügbaren Zutaten gute Ergebnisse zu erzielen. Ideal, um bei Ideenmangel einen guten Eindruck zu hinterlassen, rustikale Kuchen können nach Belieben gefüllt werden, damit Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und lecker zubereiten können Quiche oder gefüllte Körbe, oder nochmal salzige Zöpfe gefüllt mit leckeren Wurstwaren oder süß mit einem Dessert aus Blätterteig gefüllt mit frischen Früchten, Chantilly-Creme oder leckere Schokostückchen.
Unser Vorschlag ist, feuchte Zutaten hinzuzufügen, wie z Ricotta-Käse oder der Streichkäse oder Cremes und dicke Saucen, um Weichheit und Duft garantieren zu können. Dort Kuh-Ricotta mit zarterem Geschmack passt er zu allen Gemüsesorten, im Gegensatz zu Ricotta aus Ziege du hasst Schaf, mit einem deutlich intensiveren und duftenden Geschmack, der lieber helles Fleisch und süßes Gemüse bevorzugt oder wenn Sie ein ungewöhnliches Dessert riskieren möchten, servieren Sie es mit frischen Früchten, perfekt Birnen Williams flammte schnell mit einem Destillat oder gutem Rum auf.
Zucchini und Ricotta Pikanter Kuchen Fotos und Bilder
