Bananen Muffins

Diese sind duftend, weich und lecker Bananen Muffins sie sind ganz einfach zu machen! Ideal zum Frühstück, der Snack für die Kleinen oder um deine Gäste auf einer Party zu überraschen oder für einen gemeinsamen Nachmittag zur Teezeit.

Das unverwechselbare und intensive Aroma der Banane macht sie auch perfekt für alle die keine cremes oder schokolade mögen, klassische Kombination dieser köstlichen weichen und gierigen Süßigkeiten. Ausgezeichnet und gesunder Snack für die Schule für die Kleinen oder den richtigen Aufpreis für das Frühstück der Großen! Schauen wir uns gemeinsam an, wie man diese leckeren Bananen-Muffins zubereitet in unserem Schritt für Schritt Rezept!

Bananen-Muffins-Verfahren

1. Reinigen Sie zuerst die beiden Schüsseln, in die Sie die Eier legen werden, sorgfältig, insbesondere das Eiweiß muss perfekt sauber und trocken sein, damit es perfekt schlagen kann. Deshalb, Die Eier vorsichtig schälen und das Eigelb vom Eiweiß trennen.
   
2. Mit Hilfe von elektrischen Peitschen Eiweiß steif schlagen und wenn sie weiß und fest werden, in den Kühlschrank stellen bis zum Moment der Nutzung.
3. In einer anderen Schüssel, den Kristallzucker zum Eigelb geben und immer mit dem Elektromixer arbeiten, bis sie geschwollen sind und schaumig.
4. Weiter montieren bei mittlerer Geschwindigkeit, bis die Mischung gut aufgequollen und klumpenfrei ist.
   
5. Ohne jemals mit dem Mischen aufzuhören das Samenöl hinzufügen add ist weitere 5 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit weiterarbeiten.
6. Wenn das Öl perfekt eingearbeitet ist, Bananenjoghurt hinzufügen und weiter mixen. Sobald der Joghurt perfekt in den Teig eingearbeitet ist das gesiebte Mehl und Backpulver dazugeben und den Teig mit langsamen Bewegungen, eventuell von Hand mit Hilfe eines Spatels, bearbeiten.
   
7. Wenn das Mehl perfekt in den Teig eingearbeitet ist, das sehr feste Eiweiß dazugeben aufpassen füge sie ein ganz sanft mit einem Spachtel mit Bewegungen von unten nach oben, um eine Demontage zu vermeiden.
   
8. Eine reife Banane vorsichtig waschen und schälen und mit Hilfe eines Messers teilen Sie es in kleine Stücke. Einen Teil der Banane einlegen in Stücke schneiden im Teig, während der andere du kannst es benutzen um die Oberfläche jedes Bonbons zu dekorieren.
9. Bereiten ein Muffinform ist Ordne die Tassen sorgfältig an Sie bevorzugen. Sie können diejenigen mit höheren Kanten wählen, um mehr Teig zu kombinieren und höhere und flauschigere Kuchen zu erhalten. Ansonsten können Sie sich für kleinere Tassen entscheiden, die bis zum Rand jedes Lochs in der Pfanne reichen, um gut gesäuerte Kuchen zu erhalten, die weniger Teig kombinieren und die Oberfläche perfekt mit Vanillesoße, Chantilly oder Joghurt füllen, oder warum nicht eine samtige dunkle Schokoladenganache , perfekt für den einzigartigen und duftenden Geschmack von Bananen. Sobald der gesamte Teig in die Tassen gegossen wurde, ebnen Sie die Oberfläche mit einem Löffelrücken e in einem statischen Ofen bei 170° etwa 25 Minuten backen. Wenn sie gut geschwollen und goldbraun sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und warten Sie einige Stunden, bis sie abgekühlt sind.
   
10. Servieren Sie sie auf einem Servierteller und füllen Sie sie nach Belieben. Sie können sie auf ihre natürliche Art genießen, in ihrer einfachen und sanften Güte, oder die Oberfläche mit geschmolzener Zartbitterschokolade dekorieren für ein perfektes Match oder einfach mit Marmelade nach Belieben bestreichen, für einen noch süßeren und duftenderen Geschmack!
    

Bananenmuffins: Fotos und Bilder