L'Sauerampfer es ist ein offizielle Pflanze rustikal einfach in Steingärten und in Töpfen zu kultivieren, seit der Antike wegen seiner wohltuenden erfrischenden und reinigenden Eigenschaften geschätzt.
Eigenschaften Oxalis Acetosella
L' Sauerampfer ist eine Pflanze aus der Familie der Oxalidaceae, ursprünglich aus Nordamerika stammend, verbreitete sich spontan in Berg- und Hügelgebieten, in Wäldern und sogar in italienischem Brachland.
Es ist eine kleine mehrjährige krautige Pflanze ca. 15 cm hoch, mit einem Wurzelsystem vom rhizomatösen Typ ausgestattet, das im Frühjahr, während der Vegetationsperiode, ein Büschel grundständiger Blätter und Stängel bildet, die mit einem dünnen Haar bedeckt sind.
Das Blätter hellgrün, werden von einem langen rotbraunen Blattstiel getragen und bestehen aus drei herzförmigen Blättchen. Die Blätter des Sauerklees reagieren empfindlich auf Witterungseinflüsse und Sonneneinstrahlung: Sie breiten sich aus oder kräuseln sich, wenn sie im Schatten stehen, regnet oder zu viel direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind.
DAS Blumen Hermaphroditen haben eine Krone aus 5 spatelförmigen Blütenblättern von weißer oder rosa Farbe, die von violetten Rippen gefurcht sind, die eine Krone 10 Staubblätter bilden. Sogar die Blütenblätter, wie die Blätter, schließen sich während der Nacht und öffnen sich bei Regen am nächsten Tag wieder.
Die Bestäubung ist entomophil und erfolgt daher durch Insekten wie Bienen.
DAS Früchte sie sind kleine Kapseln, die ein oder zwei Samen enthalten.
DAS Saat Wenn sie reif sind, werden sie dank der besonderen Strukturen, mit denen die Kapseln ausgestattet sind, auch aus großer Entfernung projiziert.
Blühender Sauerampfer
Es ist eine Pflanze, die in der Zeit von April bis Juni blüht.
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Anbau von Sauerampfer
Exposition
Es geht um einen sciaphile Pflanze, das heißt, sie liebt Schatten daher ist sie an schattigen oder höchstens halbschattigen Plätzen zu kultivieren. Niedrige Temperaturen fürchtet sie nicht, auch wenn im Winter der oberirdische Teil vollständig austrocknet und im darauffolgenden Frühjahr wieder kräftig und üppig erscheint.
Boden
Während sie sich an jede Bodenart anpasst, bevorzugt sie leichte und nicht kalkhaltige Böden. Die optimale Kulturerde ist eine Mischung aus Universalerde gemischt mit Torf und etwas Sand.
Bewässerung
Die im Boden gewachsenen Sauerampferpflanzen sind mit dem Regen zufrieden, während die in Töpfen gezogenen Pflanzen vor allem im Sommer regelmäßig gegossen werden sollten.
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Düngung
Sauerampfer muss einmal im Jahr am Ende des Winters mit Humus oder reifem Mist gedüngt werden.
Vermehrung von Sauerampfer
Die Pflanze vermehrt sich durch Aussaat im Frühjahr oder im September, kann aber auch durch Teilung der Büschel im Frühjahr leicht vermehrt werden.
Multiplikation mit Samen
- Die Aussaat erfolgt durch Platzieren von 2-3 Samen in 1 cm tiefen Löchern, die voneinander entfernt und zwischen den Reihen etwa 25-30 cm liegen.
- Nach der Aussaat wird der Boden bewässert und feucht gehalten, bis die ersten Triebe erscheinen.
Pflanze
Die Sauerampfersetzlinge werden im späten Frühjahr in die Erde oder in Töpfe gepflanzt.
Den Sauerampfer sammeln
Die Sammlung ist skalar und im Allgemeinen werden die Blätter im Sommer mit einer gut geschärften und desinfizierten Schere gesammelt.
Umtopfen
Es wird alle 1-2 Jahre umgetopft, da seine Rhizomwurzeln dazu neigen, den gesamten verfügbaren Raum einzunehmen und den Boden an Makro- und Mikroelementen zu verarmen, die für das Wachstum des oberirdischen Teils unerlässlich sind.
Parasiten und Krankheiten Sauerampfer
Es ist eine winterharte Pflanze, die gegen gängige Tierparasiten wie Blattläuse und Schildläusen resistent ist. Ihre zarten Triebe und Blätter machen stattdessen Appetit auf Schnecken und Nacktschnecken, die sie auffällig verderben.
Pflege
Es ist eine anspruchslose Pflegepflanze.
Um Schnecken fernzuhalten, empfiehlt es sich, am Fuß der Büschel Asche aus dem Kamin zu streuen und trockene Blätter und verwelkte Blüten zu entfernen.
Verwenden Sie Kleeblatt
Ist Sauerampfer gif.webptig oder essbar?
Es ist eine essbare Pflanze, die essbar ist.
Das Blätter zart dieser Pflanze, für ihren Geschmack, der nach Essig schmeckt sie werden roh zum Kochen verwendet um gemischten Salaten Geschmack und Aroma zu verleihen, gekocht zum Würzen von Suppen und Suppen. Die Blätter müssen spätestens innerhalb von 2 Tagen verbraucht werden, da sie wie bei allen anderen Pflanzenarten ihre Wirkstoffe verlieren und auch schnell zu Fäulnis neigen.
Das Wurzeln des Sauerampfers, andererseits können sie wie Spargel gegessen werden, um Omelettes und Risottos zuzubereiten.
Aufguss von Sauerampfer
Im Sommer können die Sauerampferblätter auch für Zubereitung eines leckeren Durstlöschers und erfrischend ähnlich wie Limonade.
- Zur Zubereitung des durstlöschenden Getränks werden die Blätter in kochendes Wasser gegossen und ca. 5 Minuten kochen gelassen.
- Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie den Aufguss abkühlen.
- Dann wird es gesüßt und getrunken.
Eigenschaften und medizinische Anwendungen Sauerampfer
Die Blätter und Wurzeln des Sauerampfers sind reich an Vitamin C, Oxalaten (Oxalsäure) und Anthrachinonen.
Seit der Antike wird es für seine verwendet vorteilhafte Eigenschaften zur Behandlung von Dermatitis, Ekzemen, Abszessen, zur Bekämpfung von Wassereinlagerungen und zur Entschlackung des Körpers.
Abkochung von Sauerampfer
Die Reinigungsabkochung wird zubereitet, indem 20 Gramm Sauerampferblätter in einem Liter Wasser 3 Minuten lang gekocht werden.
Kontraindikationen
Aufgrund seines hohen Gehalts an Kaliumsäureoxalat wird der Verzehr von Sauerampfer nicht empfohlen bei Nieren-, Leber-, Gicht- oder Steinproblemen.
Neugier und Bedeutung
L'Sauerampfer es wird auch allgemein genannt:
- Sauerampferklee,
- Agretta,
- Abruptes Gras,
- Lambrusca,
- Brot der Engel,
- Pancuculo.
Der Name der Gattung Oxalis kommt aus dem Griechischen oxys (scharf oder scharf) für den sauren Geschmack der Pflanze und von plant hals (Salz) aufgrund des hohen Gehalts an Oxalsäure.
Das gebräuchlicher Name von Sauerampfer es kommt von Essiggeschmack seiner Blätter.
Englischer Name des Kleeblatts
In England heißt die Pflanze Bermuda Hahnenfuß Oxalis oder Afrikanischer Sauerklee.
Sprache der Blumen
In der Sprache der Blumen symbolisiert dieses zarte und elegante Pflänzchen die mütterliche Liebe.
Fotogalerie Oxalis acetosella
