Mit der Ankunft des Frühlings und der Ernte der köstlichen und saftigen Erdbeeren, die die heiße Jahreszeit auf unsere Tische bringt, ist es immer eine Freude, in der Lage zu sein, genieße die Schönheit und Güte dieser Früchte, sie genießen natürlich oder noch besser, wie leckere gemischte Smoothies.
Typisch für diese Vorfrühlingszeit sind Erdbeeren, kleine, sehr duftende Früchte mit leuchtend roter Farbe, klein, rund oder länglich, sind in all ihren vielen Sorten gut und schmackhaft.
Erdbeeren sind eine wirklich unwiderstehliche Frucht, frisch und natürlich zu beißen perfekt zum Füllen von Cremes, Kuchen und Biskuitkuchen oder duftenden Torten und Mürbeteig. Heute verkosten wir die Erdbeeren in ihrer Güte kombiniert mit einem ausgezeichneten Naturjoghurt, oder wenn Sie einen frischen griechischen Joghurt bevorzugen, für einen gesunden und leichten Snack oder um das Frühstück zu genießen und voller Energie in den Tag zu starten. Mal sehen, wie man sich vorbereitet so lecker Erdbeer-Joghurt-Milchshakes in unserem Schritt für Schritt Rezept!
Prozess von Erdbeermilchshake und Joghurt
- Beim Verzehr von frischem Obst und Gemüse der Saison ist es immer eine gute Angewohnheit, Produkte mit Km0 und sicherer Herkunft zu kaufen, ihre Saisonalität zu respektieren und sie in den Perioden der maximalen Reife zu kaufen; bei Erdbeeren ist der richtige Zeitpunkt von Mai bis Ende Juni. Erdbeeren unter fließendem Wasser waschen um alle Ernterückstände zu beseitigen, und es ist ratsam in einer Schüssel mit sehr kaltem Wasser einweichen lassen (und mit ein paar Eiswürfeln hinzufügen) und etwa 10 Minuten ruhen lassen.
- Ordnen Sie die Erdbeeren auf dem Schneidebrett an und fahren Sie fort, mit einem Messer scharf, ad Entfernen Sie zuerst den Blattstiel. Dann erst auf ganzer Länge und dann waagerecht schneiden sie in kleine Stücke brechen, die Sie in einer Schüssel anrichten und bis zur Verwendung beiseite stellen.
- Sobald alle Erdbeeren gut geschnitten sind, empfehlen wir süßen Sie sie mit einem Löffel Puderzucker. Vorsichtig mischen und 20 Minuten mazerieren lassen und die Schüssel in den Kühlschrank stellen. Vor allem, wenn Sie sich für einen fettarmen Joghurt entscheiden, wie den griechischen, der viel kompakter, cremiger und verarbeitungsfähiger ist, aber im Vergleich zu herkömmlichem Zuckerjoghurt mit einigen Säurenoten versehen ist, empfiehlt es sich, etwas Puderzucker hinzuzufügen, um den Geschmack zu verdünnen. Während die Erdbeeren im Kühlschrank ruhen, Mischen Sie einen Naturjoghurt in einer Schüssel bevorzuge das natürlich oder Griechisch als solche mit Früchten, die normalerweise kalorienreicher sind und den natürlichen Geschmack von Erdbeeren verändern könnten.
- Holen Sie sich einen Mixer mit Klingen oder sogar einen Stabmixer und geben Sie zuerst die Erdbeeren in die Schüssel des Geräts und achten Sie darauf, den Mazerationssaft durch Filtern mit einem engmaschigen Sieb zu entfernen. Geben Sie die Erdbeeren in den Mixer und zerkleinern Sie sie zu Brei, dann fügen Sie die gut gemischte Joghurtspülung hinzu und geben Sie ein paar Schläge mit dem Mixer, bis es sich gut mit dem Erdbeermark vermischt hat. Beenden Sie den Vorgang mit dem restlichen Teil des Joghurts e angereichert, wenn du möchtest, mit Trockenfrüchten knusprig oder ein leckerer und leckerer Streusel mit Mandeln oder Haselnüssen, in Portionsbechern serviert und frisch genießen!
Erdbeermilchshakes und Joghurt Fotos und Bilder
