Rezept und Zutaten für die Zubereitung von a süßes Omelett toll zu dienen als Dessert für kleine und große Partys oder einfach so Snack um den Appetit leistungsschwacher Kinder anzuregen.
Zutaten
6 Eigelb;
3 Eiweiß;
3 Esslöffel Zucker;
ein Löffel Mehl;
ein bisschen Milch;
Rosinen;
Puderzucker.
Vorbereitung
Die Rosinen einweichen und dann auspressen.
Trennen Sie das Eigelb vom Weiß.
3 Eiweiß steif schlagen.
Eigelb mit Zucker, Mehl und etwas Milch verquirlen.
Eine Handvoll eingeweichte Rosinen und das geschlagene Eiweiß dazugeben und mit einem Holzlöffel vorsichtig vermischen.
Eine Pfanne einfetten und die Mischung einfüllen und mit Deckel bei mäßiger Hitze kochen, bis das Omelett eine schöne goldene Farbe hat.
Das Omelett auf eine Servierplatte gleiten lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Rat
Wenn Sie möchten, können Sie die fKarneval süß rittata mit Koralle oder farbigen Zuckermandeln und machen es zu einem leckeren Karnevalsdessert und für einen mehr Karnevalseffekt umgeben Sie es mit Luftschlangen.
