Wir haben Ihnen einige Likörrezepte vorgestellt und Ihre Aufmerksamkeit wird sich sicherlich auf einige besonders konzentriert haben. Worauf warten Sie also noch? Hausgemachte Liköre sind perfekt für Ihre Gäste, auch weil sie frei von allen gesundheitsschädlichen Konservierungs- und Farbstoffen sind.
Die Liebe, die Sie der Zubereitung widmen, ist eine magische Zutat, die alles, was Sie tun, besonders und einzigartig macht. Folgen Sie also Ihrem Instinkt und wählen Sie das richtige Rezept für Sie! Jetzt präsentieren wir das Rezept für Orangen-Kaffeelikör, ein Likör, der das umhüllende Aroma von Kaffee mit dem prickelnden und frischen Aroma von Orange kombiniert.
Zutaten:
- 1 lt. Schnaps (oder Alkohol bei 90 °)
- 65. gr. von Kaffee
- die Schale einer großen Orange
- 375g. von Puderzucker.
Vorbereitung:
Gießen Sie den gemahlenen Kaffee in eine Tasse, fügen Sie dann die Orangenschale ohne den weißen Teil hinzu und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Gießen Sie nun den gesamten Brandy ein und verschließen Sie den Behälter luftdicht. Lassen Sie die Mischung mindestens einen Monat ruhen.
Fügen Sie nach der angegebenen Zeit den kalten Sirup hinzu, den Sie zuvor mit dem Zucker und 125 g zubereitet haben. Wasser und kochen bei schwacher Hitze für 10 Minuten.
Die Mischung durch ein mit Filterpapier ausgelegtes Sieb filtrieren,Orangen-Kaffeelikör und lassen Sie es einige Zeit reifen, bevor Sie es genießen.
Wenn Sie nur den Geschmack von Kaffee probieren möchten, folgen Sie dem Rezept: Kaffeelikör oder Mokkacreme.
