Unter den vielen Rezepten für einfache herzhafte Kuchen basierend auf Pasta Brisee oder stöbern Sie noch heute, wir schlagen die vor herzhafter Kuchen mit Schinken und Käse, eine ausgezeichnete Alternative zum klassischen, wenn auch immer sehr geschätzten Nudelgericht.
Die Zubereitung dieses Gerichtes ist sehr einfach, vor allem wenn Sie bereits den abgepackten Blätterteig zur Hand haben, es ist auch angezeigt, wenn Sie wenig Zeit haben oder einfach nur etwas besonders Appetitliches wie diese fantastische herzhafte Torte genießen möchten!
Zutaten (Dosen für vier Personen):
- 1 Rolle Blätterteig
- 150gr. gekochter oder geräucherter Schinken
- 200gr. von Mozzarella
- 3 Eier
- 1/2 Glas Milch
- 5 Esslöffel geriebener Parmesan
- 50gr. aus Butter
- Salz-
- Pfeffer
Vorbereitung:
Bereite das … Vor Blätterteig nach dem üblichen Rezept alternativ das abgepackte verwenden. Eine runde Form mit dem Blätterteig auslegen und den Boden mit den Zinken einer Gabel einstechen. In einer Schüssel die Eier mit der Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Boden des Blätterteigs mit einer großzügigen Schicht Schinken bedecken, dann mit den Mozzarellascheiben bedecken. Ein paar Butterflocken verteilen und dann die Ei-Milch-Mischung in den Kuchen geben.
Bedecken Sie die Oberfläche mit dem geriebenen Parmesan und fügen Sie weitere Butterflocken hinzu. Backe die herzhafter Kuchen mit Schinken und Käse bei 180° für ca. 30-35 Minuten. Heiß genießen.
