Zubereitung von Neujahrscocktails
Um dies zu realisieren verheißungsvoller Cocktail Trauben durften nicht fehlen, Früchte, die Frieden, Gelassenheit und Fülle symbolisieren, sowohl weiß als auch schwarz.
Wasser, Zucker, gehackten Zimt, Nelken in einen Topf geben und alles 5 Minuten kochen lassen und dann die Hitze ausschalten.
Abkühlen lassen und dann den Sirup in eine große Glasschüssel abseihen. Ergänzen Sie die Wein und der Brandy, gut mischen und dann in den Kühlschrank stellen.
Inzwischen die Trauben waschen unter fließendem Wasser mit saugfähigem Küchenpapier abtupfen und viele davon vorbereiten Spieße (nach Geschmack auch mit anderen Früchten der Saison).
Nehmen Sie den Cocktail aus dem Kühlschrank, fügen Sie einige Eiswürfel und die gut gewaschenen Trauben hinzu.
Servieren Sie dieVorspeise in Kristallschalen und begleiten sie mit Spießen.
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