Anbau von Piperna aromaticaa

Dort Piperna, die Berühmten piperna ischitana oder Pipernie, ist ein aromatisches und duftendes Kraut, das in Töpfen, im Garten und im Gemüsegarten für kulinarische Zwecke und wegen seiner phytotherapeutischen Eigenschaften angebaut wird.

Eigenschaften der Piperna

Dort Piperna, auch bekannt als wilder Thymian ist eine mehrjährige aromatische Pflanze aus der Familie der Rosengewächse, sich spontan in ganz Europa aus.

Die etwa 70 cm hohe Pflanze hat fadenförmige Wurzeln, aufrecht krautige Stängel, auf die sie gesteckt werden Blätter angenehm duftende grüne Farbe und leicht würziger Geschmack.

DAS Blumen, Hermaphroditen, sind cremeweiße oder rosa apikale Dolden, die aus 6 Blütenblättern bestehen.

DAS Früchte Sie sind kleine Samen, die in Sternfollikeln enthalten sind.

Blüte: blüht von April bis Juli.

Piperna-Anbau

Exposition: bevorzugt halbschattige Plätze; sie verträgt sehr niedrige Temperaturen gut und kann daher das ganze Jahr über im Freien angebaut werden.

Boden: liebt kalkfreie, lockere, trockene und gut durchlässige Böden.

Bewässerung: im Sommer und bei längerer Trockenheit regelmäßig gießen; Reduzieren Sie die Bewässerung im Herbst-Winter-Zeitraum.

Siehe auch Thymiananbau

Düngung: Von März bis Oktober alle 3 Monate mit einem körnigen Langzeitdünger oder alle 20 Tage mit einem Flüssigdünger, der mit dem zur Bewässerung verwendeten Wasser verdünnt wird, düngen.

Piperna-Vermehrung

Die Pflanze vermehrt sich durch Aussaat in Saatbeeten oder durch spontane Selbstaussaat.

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Nach dem Keimen der Samen müssen die neuen Sämlinge im Abstand von 20 cm voneinander ausgedünnt und mit der gleichen Sorgfalt wie die ausgewachsene Pflanze behandelt werden.

Krankheiten und Parasiten

Dort Piperna Es ist eine robuste Pflanze, die gegen Tierparasiten und Pilzkrankheiten im Allgemeinen resistent ist.

Es sollte nur im Bedarfsfall mit ungif.webptigen oder Pestizid-Produkten für den Gemüsegarten behandelt werden.

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Eigenschaften und Verwendungen

Von der Piperna werden Blüten und Blätter wegen ihrer reinigenden, entwässernden und adstringierenden Eigenschaften verwendet. In der Küche wird es zum Würzen von Fleischgerichten wie dem köstlichen Ischia-Kaninchen verwendet.

Kalorien Piperna

Piperna ist wie alle anderen aromatischen Pflanzen kalorienarm, tatsächlich bringen 100 Gramm nur 70 Kalorien.

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