Was ist der falsche Holunder, Sambucus ebulus oder Ebbio? Wie unterscheidet man sie von der Gemeinen Holunderbeere oder Holunder-Nigra, um sich nicht mit ihren gif.webptigen Beeren zu vergif.webpten?
Eigenschaften Sambucus ebulus - Ebbio
L'ebbio oder falscher Holunder oder besser der Sambucus ebulus, ist eine etwa 1,50 Meter hohe mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Adoxaceae gehört. In ihrem Spontanzustand ist sie in Wäldern, auf Brachland und entlang der Feldwege im gesamten Mittelmeerraum, in Europa und in fast allen Regionen Italiens verbreitet.
Der Ebbio hat einen strauchigen Wuchs und der unterirdische Teil ist ein robustes Wurzelsystem vom Rhizomatus-Ausläufertyp mit zahlreichen Sekundär- oder Adventivwurzeln.
DAS Schlagzeug aufrecht und fast nie verzweigt, sind sie zylindrisch von rötlich-grüner Farbe mit deutlichen Längsrippen von heller Farbe, die zu Grau tendieren. Die meist hohlen Stängel enthalten im Inneren ein weißliches Mark.
Das Blätter lang und lanzettlich, unpaarig gefiedert und mit leicht gesägten Rändern. Die Farbe der Blätter ist oben tiefgrün und unten heller oder verblasst grün.
Die Blätter und Zweige des Ebbio verströmen einen unangenehmen Geruch.
DAS Blumen die während der Blütezeit zahlreich blühen, werden (ca. 200) in großen Doldenblütenständen gesammelt, die nach vorne gerichtet sind. Im Allgemeinen trägt jeder Stängel drei Blütenstände: einen sehr großen zentralen im apikalen Teil und zwei viel kleinere seitliche.
Die Blütenkrone ist außen weiß oder leicht rosa. Die Blütenstände des Sambucus ebulus oder Lebbio unterscheiden sich von denen der Sambuco nigra, da die Blüten etwas größer sind und die Staubblätter violett sind.
DAS Früchte es sind kleine Steinfrüchte oder kugelig-birnenförmige Beeren (4-6 mm), die aus undurchsichtigem Grün mit zunehmender Reife glänzend und pechschwarz werden und nicht essbar sind. Sie unterscheiden sich von denen des Ältesten, weil sie immer nach oben zeigen.
DAS Saat, in schwärzlichem Fruchtfleisch umhüllt, sind 3-4 Kerne, prismatisch und runzlig von sehr kleinen Abmessungen.
Blüte: die Ebbio blüht von Juni bis August. Manchmal finden sich auf derselben Pflanze Blütentrauben, grüne Beeren und schwarze Beeren.
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Neugierde
Der wissenschaftliche Gattungsname des Ebbio leitet sich vom lateinischen sambuca = Blasmusikinstrument und ebulus = wilder Holunder ab.
Sambucus ebulus ist auch bekannt als Sambuchella, Aussätzige oder falscher Holunder.
Eigenschaften und medizinische Verwendungen
Obwohl der falsche Holunder in der Antike eine gif.webptige Heilpflanze war, wurde er in der Volksmedizin häufig zur Behandlung zahlreicher Beschwerden eingesetzt.
Die Wurzel wurde wegen ihrer starken abführend-diuretischen und antiödematösen Eigenschaften zur Bekämpfung von Verstopfung und zur Herstellung wirksamer Kompressen bei Ödemen durch Verstauchungen oder Verstauchungen verwendet. Außerdem wurde der aus der Wurzel gewonnene Saft zum Färben von schwarzen Haaren verwendet.
Die getrocknete Rinde und Blätter waren ein wahres Allheilmittel zur Linderung von Gelenkschmerzen bei Rheuma.
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Die in voller Blüte gesammelten Blüten wurden an der Luft getrocknet und dann zur Herstellung wirksamer Infusionen bei der Behandlung von Virusinfektionen der Atemwege, als Expektorantien der oberen Atemwege und auch als Antipyretika bei hohem Fieber verwendet.
Die Beeren des Falschen Holunders werden noch heute zur Herstellung von Abwehrmitteln, Tinten und Farbstoffen blauer Farbe verwendet. Außerdem wird der aus der Wurzel gewonnene Saft zum Färben von schwarzen Haaren verwendet.
Kontraindikationen und Warnungen
Hohe Dosierungen von Ebbio-basierten Heilmitteln verursachen insbesondere bei besonders empfindlichen Personen Übelkeit, Erbrechen, Bauchschmerzen sowie Allergien und Erytheme.
Die Anwendung während der Schwangerschaft oder Stillzeit sowie die Verabreichung an Kinder ist verboten.
Leprabeeren sind auch für Hunde und Katzen gif.webptig, während sie auf Vögel keine unerwünschten Wirkungen haben.
Nützliche Informationen
Wie erkennt man den echten Ältesten vom falschen?
Um die Beeren sicher zu sammeln und für die Zubereitung von Holundermarmelade oder Holunderwein oder Holundersirup zu verwenden, ist hier was zu tun.
Beobachten Sie genau:
- die Höhe des Strauches,
- die Struktur der Stängel,
- die Farbe der Blumen und ihre Anordnung,
- die Richtung der Fruchttrauben.
Wenn Sie sich vor einem mehr als 3 Meter hohen Strauch mit verholzten Stängeln, kreisrunden Blütenständen aus weißen Blüten mit kleinen gelben Staubgefäßen und nach unten gerichteten hängenden Beerenbüscheln befinden, ist es zweifellos auch der Holunder oder Holunder eine einfache Pflanze im Garten und im Gemüsegarten anbauen.
In diesem Fall können Sie die Blüten sammeln, um wirksame Aufgüsse für die Behandlung von Bronchialerkrankungen zuzubereiten, die sich auch hervorragend als Hilfsmittel bei Schlankheitskuren und vor allem reifen, glänzenden und schwarzen Beeren eignen.
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