✅ Buche - Fagus sylvatica

Die Buche, ein vielseitiger Wildbaum, der auch im Gartenbau wegen seines schönen Blattwerks geschätzt wird, ideal, um kühle und schattige Plätze in öffentlichen Parks und Privatgärten zu schaffen, wenn diese sehr groß sind.

Allgemeine Eigenschaften der Buche - Fagus sylvatica

Das Rotbuche, Fagus sylvatica, ist eine Pflanze aus der Familie der Fagaceae in freier Wildbahn in ganz Europa verbreitet. In Italien wächst sie in Wäldern bis 1000 Meter über dem Meeresspiegel, vor allem in den Alpen und im Apennin.

Der Baum im Erwachsenenalter ist majestätisch, tatsächlich kann er eine Höhe zwischen 25-30 Metern erreichen.

Das Kofferraum oder Buchenkorn ist aufrecht, mit glatter Rinde bei erwachsenen Exemplaren, gefurcht oder leicht schuppig bei jungen Exemplaren. Der Stängel verzweigt sich nach oben, wodurch eine erweiterte Krone mit einer konisch-kugelförmigen Form entsteht, die aus zahlreichen, unterschiedlich verzweigten Zweigen besteht, die mit dichtem grünem Laub bedeckt sind, das sich im Herbst vor dem Fallen in orangegelb oder ziegelrot verfärbt.

Das sich ausdehnende Laub schafft auch im sonnigsten Bereich des Gartens große Schatten- und Kühlflächen.

Das Blätter del Faggio haben eine oval-elliptische Form; die ränder sind leicht gezahnt und die spitzen leicht zugespitzt. Sie werden auch an den sehr zahlreichen dünneren und endständigen durch zylindrische rötlich-grüne Blattstiele angesetzt. Die Farbe der Blätter ist im Allgemeinen dunkelgrün, obwohl es keine Sorten gibt, bei denen sie einen rötlichen Farbton annehmen. Im Frühjahr findet die Keimung der neuen Blätter zuerst im unteren Teil der Krone statt, dann folgt die der anderen und ist in der Regel innerhalb von 15 Tagen auf gleicher Höhe abgeschlossen.

DAS Blumen hellgrünliche Buche; sie sind eingeschlechtig und unterscheiden sich grundlegend: Die männlichen Blüten sind kugelige Kätzchen, während die weiblichen paarweise in einer Art Kuppel zu finden sind.

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DAS Früchte sie erscheinen unmittelbar nach der Blüte, in Anzahl von 2 in den gleichen Kuppeln, die durch den Fall der Blüten freigelassen wurden. Diese werden Dreiecksmuttern genannt Buchen dass sie während der Reifezeit wie Kastanien in einen Umschlag gehüllt werden, der mit nicht stechenden Federn bestreut ist, gif.webptig und daher ungenießbar. Die Buche beginnt inkonsistent und knapp Früchte zu tragen, wenn sie das 40. Lebensjahr überschritten hat, während die volle Produktion der Früchte, genannt pasciona, tritt zwischen 80 und 120 Jahren auf.

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DAS Saat sie ruhen und brauchen zum Keimen eine lange Kälte- oder Winterruhe, die je nach Sorte und Herkunft zwischen 45 Tagen und 5 Monaten variiert. Während der Keimung ernähren sich die Samen auf Kosten der Reserven des Embryos und anschließend dank des Prozesses der Photosynthese, sobald die ersten echten Blätter freigesetzt werden.

Blüte

Die Buche blüht im Frühjahr um den Mai herum und die Blüten erscheinen in der Regel gleichzeitig mit dem Nachwachsen der neuen Blätter.

Anbau von Buche

Im Gartenbau werden Buchen zu Zierzwecken verwendet, um Parks, Alleen, Hecken zu verschönern. Gärtner verwenden Zwergsorten, die im Allgemeinen eine Höhe von 12-15 Metern nicht überschreiten, und insbesondere die Sorte Autopurpurea mit dunkelroten Blättern.

Exposition

Es ist ein Baum, der volle Sonne liebt, auch wenn er Halbschatten nicht verachtet. Sie verträgt heiße Sommer nicht sehr gut, während sie intensiven Frost problemlos übersteht, da sie ein robustes und tiefes Wurzelsystem hat. In Regionen mit zu heißem Sommerklima empfiehlt es sich, die Buche an einem halbschattigen Standort zu pflanzen.

Zuallererst ist es gut, einen Platz in der Sonne oder im Halbschatten zu wählen (besonders wenn wir an einem Ort leben, der im Sommer durch ein sehr heißes Klima gekennzeichnet ist), wo wir etwa eine Woche im Voraus ein Pflanzloch vorbereiten , den Boden gut bearbeiten. , ihn mit Dünger und möglicherweise Sand mischen, wenn es notwendig ist, die Drainage zu erhöhen.

Boden

Sie passt sich jedem Bodentyp mit neutralem pH-Wert an. Sein idealer Boden ist frisch, tief, reich, gut durchlässig, typisch für bewaldete Gebiete.

Bewässerung

Die bereits entwickelte Buche ist eine Pflanze, die Trockenheit widersteht und mit Regen zufrieden ist. Bei einem geringen Alter und vor allem, wenn es erst kürzlich implantiert wurde, muss es vor allem in den heißen Monaten regelmäßig und häufig gespült werden.

Düngung

Die Kulturerde muss vor dem Pflanzen mit organischem Material, wie Regenwurmhumus oder Dünger, angereichert und tief vergraben werden. Dieser Vorgang muss alle 3-4 Jahre wiederholt werden, dann jährlich, um die essentiellen Nährstoffe für das Wachstum der Pflanze zu gewährleisten, einfach den Dünger in Pellets oder löslich auf den Boden verteilen. Um den pH-Wert des Bodens sauer zu halten, reicht es aus, regelmäßig Eisensulfat zu verabreichen und einen sauren Mulch mit einem Kompost aus Eichenlaub oder Fichtensägemehl herzustellen.

Vermehrung der Buche - Fagus

Dieser schöne Baum vermehrt sich durch Samen im Herbst oder Frühjahr und wird vegetativ durch Veredelung vermehrt.

Multiplikation mit Samen

Die Vermehrung erfolgt durch Samen und vor allem durch Pfropfung, vorzugsweise in der Sommer- oder Winterruhezeit; Sehen wir uns die wichtigsten Behandlungen an, die bei beiden Techniken zu befolgen sind:

Dort Aussaat der Buche erfolgt in der Regel im Oktober, manchmal nach Winterschichtung sogar im Frühjahr. In beiden Fällen werden die Samen auf ein feuchtes Substrat gelegt, das mit einer Plastikfolie bedeckt ist, bis die Keimung stattgefunden hat. Sobald die Sämlinge gut entwickelte Wurzeln ausgestoßen haben und ca. 15 cm hoch sind, können sie in Einzeltöpfe umgetopft und dort mindestens zwei Jahre lang aufgezogen werden. In dieser Zeit sollten Buchenpflanzen oft umgetopft werden, um die Ausdehnung des Wurzelsystems nicht nur in die Tiefe, sondern auch in die Breite zu fördern. Nach Ablauf dieser Frist können sie dauerhaft abgerechnet werden.

Vermehrung durch Pfropfen

Diese Technik wird verwendet, wenn Sie Buchenpflanzen erhalten möchten, die mit dem Original identisch sind. Vor dem vegetativen Neustart werden der Mutterpflanze oder Zweigen mit vitalen Knospen Abstriche entnommen. Sie entlauben und pfropfen auf 3-4 Jahre alte Fagus sylvatica-Stäbchen oder -Unterlagen. Die Stecklinge müssen gebunden und mit Paraffin geschützt werden.

Die Hauptsorge betrifft jedoch die "Bewachung" des Wurzelsystems: Alle 4-6 Wochen ist es notwendig, die mögliche Bildung der Pfahlwurzel zu überprüfen, die durch wiederholte Schnitte verhindert werden muss, sowie es ist notwendig, die Wurzeln, die auf der Oberfläche des Behälters erscheinen, um die Entwicklung eines faserigen und erweiterten Wurzelsystems zu fördern.
Die Transplantation gelingt bei jungen Pflanzen immer problemlos, während es bei der Transplantation erwachsener Pflanzen große Probleme mit der Einpflanzung gibt. Aus diesem Grund ist es unerlässlich, Topfpflanzen zu kaufen, die in der Gärtnerei verpflanzt wurden und mindestens ein Jahr im Kübel gewachsen sind.

Pflanzen oder Pflanzen

Die Buche ist ein Baum, der keine Zwänge mag, und daher ist es ratsam, vor dem zufälligen Pflanzen in einem kahlen Bereich des Gartens einen geeigneten Ort für die Entwicklung des Wurzelsystems und seines Laubs zu wählen, auch wenn es sich um einen Baum handelt gekennzeichnet durch ein sehr hohes Wachstum, langsam oder ein Zwergexemplar. Die für den Ausbau geeignete Wohnung vermeidet den Abriss in Zukunft.

Das für die Buche vorgesehene Land muss mindestens eine Woche vor der Pflanzung bearbeitet und mit reifem Dünger und Sand angereichert werden. Sand ist nützlich, um eine gute Bodenbelüftung zu gewährleisten und eine Wasserstagnation zu vermeiden.

Der Baum sollte in ein Loch gesetzt werden, das breiter und tiefer ist als das Erdbrot, das das Wurzelsystem umgibt.
Es wird vergraben, wobei der Kragen frei bleibt, und alle Lücken werden mit mehr Erde gefüllt, die mit den Füßen gut verdichtet werden muss.
um die aufrechte entwicklung des stammes zu begünstigen, insbesondere bei starkem wind, wird eine strebe gesetzt und mit einem geeigneten band daran gebunden.
Um den Stängel wird eine Mulde oder ein Ring aus Erde gebildet und gut bewässert, um den Boden zu stabilisieren und das Durchwurzeln der Wurzeln im neuen Zuhause zu erleichtern.

In den ersten Jahren sollte die Pflanze, wie bereits erwähnt, vor allem im Sommer und in Trockenperioden regelmäßig bewässert werden.

Beschneidung

Das Wachstum der Buche ist sehr langsam und im Allgemeinen wird der Rückschnitt nicht vor zwei Jahren nach der Pflanzung durchgeführt, insbesondere wenn das Exemplar klein ist und aus Samen stammt. Die beste Zeit zum Beschneiden ist die Wintersaison, wenn die Äste des Baumes fast vollständig kahl sind. Mit einem speziellen, gut geschärften und desinfizierten Werkzeug werden die trockenen Äste geschnitten und die innersten beschnitten, um sie aufzuhellen, eine harmonische Form zu erzielen und die Belüftung zu fördern. Die durch die Schnitte verursachten Wunden müssen schräg sein und müssen mit Mastix behandelt werden.

Junge Buchen, die in Hecken wachsen, sollten im Juni oder September an der Basis beschnitten werden, um die Bildung neuer Stämme anzuregen.

Schädlinge und Krankheiten der Buche

Buchenpflanzen, insbesondere die jüngeren, sind Angriffen von tierischen Parasiten ausgesetzt wie:

Blattläuse, die junge Triebe und Blüten besiedeln;
Cecidonia, eine phytophage Zweiflügler, deren Larven piriforme Gallen auf den Blättern der Buche verursachen und die jungen Pflanzen schädigen.

Unter den Pilz- oder Kryptogamenkrankheiten ist die Buche, insbesondere die unter ausreichenden Licht- und Feuchtigkeitsbedingungen gewachsene, empfindlich:

gegen Holzfäule, ein Pilz, der eine Nekrose des Holzgewebes verursacht, die langsam ernsthaft abgebaut wird, was zum Absterben der Pflanze führen kann;
Echter Mehltau oder Weiße Krankheit, die bei kühlem und feuchtem Klima oder bei starken Temperaturschwankungen auffällige weißliche pulvrige Ablagerungen auf den Frühlingsblättern bildet.
Wurzelfäule, eine häufigere Pathologie bei jungen Exemplaren, die auftritt, wenn der Boden sehr kompakt und schlecht wasserdurchlässig ist.

An den Herkunftsorten, in den Wäldern und Buchenwäldern, werden die ältesten Bäume kaum von tierischen Parasiten befallen.

Kuren und Behandlungen

Es ist ein anspruchsloser Baum der Aufmerksamkeit, aber in den ersten Jahren der Pflanzung muss das Unkraut, das am Fuß des kleinen Stammes wächst, regelmäßig entfernt und der Mulch muss häufig gewechselt werden, um den pH-Wert des Bodens konstant sauer zu halten.

Gegen Ende des Winters müssen vorbeugend Behandlungen mit spezifischen Pestiziden oder Fungiziden durchgeführt werden, um vor dem Frühjahr eine Schutzbarriere zu schaffen.

Vielzahl von Buchen

Es gibt mehrere Arten von Buchen in ihrem natürlichen Zustand und neben der Fagus sylvatica, die auch auf italienischem Gebiet vorkommen, gibt es viele andere sehr häufige und besondere Sorten, die sich in der Farbe der Blätter oder der Form der Krone oder der Form unterscheiden Kombination aus beidem, sie sind in gut sortierten Gärtnereien zu finden, auch wenn einige relativ teuer sind.

Fagus orientalis Lipsky

Heimisch in Eurasien, Osteuropa und Westasien, gemeinhin als Ostbuche bezeichnet. Es ist eine laubabwerfende Art, die in voller vegetativer Entwicklung einen durchschnittlichen Stamm von 1,5 Metern Durchmesser hat und auch eine Höhe von über 25-35 Metern erreicht. Die Zweige tragen wechselständige Blätter, gestielt, ganz oder mit einem kaum gekerbten Rand. Die Blumen sind kleine Herden, die im Frühjahr erscheinen. Sie produziert trigonale Nüsse, die im Herbst reifen.

Fagus grandifolia

In Amerika heimisch, ist es eine Art mit auffälligen ovalen Blättern mit gezackten Rändern, die in schattigen Wäldern wächst. Diese amerikanische Buche, die feuchte, aber auch gut durchlässige Böden bevorzugt, verträgt keine städtischen Verschmutzungen und Brackwinde. In öffentlichen Gärten und Parks wird sie kaum angebaut, auch wenn diese sehr weitläufig sind.

Fagus purpurea Tricolor

Eine laubabwerfende Art, die etwa 8-9 Meter groß ist. Sie hat auffällige rote Blätter in der Mitte und einen mehr oder weniger breiten und regelmäßigen Rand in Rosa, Hellrot, Rosa und Dunkelrot. Im Frühjahr produziert sie grüne Blüten. Sie eignet sich für den Anbau im Halbschatten in Gärten und öffentlichen Parks.

Fagus sylvatica Pendula

Er stammt ursprünglich aus Europa und erreicht eine maximale Höhe von 8 Metern. Es ist ein eleganter Baum mit hängenden und unregelmäßigen Zweigen, die mit tiefgrünen Blättern bedeckt sind. Sie blüht im Frühjahr und produziert behaarte dreieckige Nüsse. Es ist eine rustikale Pflanze, die auf allen Terrains und in allen Expositionen kräftig wächst. Sie ist eine perfekte Pflanze für große Gärten und hält sogar -30°C aus.

Fagus sylvatica Asplenifolia

Eine sommergrüne Art mit fächerförmigen Zweigen, tief eingeschnittenen Blättern wie bei Farnen, männlichen und weiblichen Blüten und essbaren Früchten reich an Speiseöl. Es ist eine kälteresistente Art, die auch für den Anbau in Berggärten geeignet ist.

Fagus crenata

Die japanische Buche ist ein eleganter Baum mit einem schlanken, fast weißen Stamm und Zweigen, die mit kleineren, schmalen und spitzen Blättern bedeckt sind, die im Herbst eine auffällige rötliche Farbe annehmen. Es ist ein sehr teures Exemplar, das sich dank der großen Anpassungsfähigkeit seines Wurzelsystems an das Leben in Töpfen oder auf Platten auch für den Anbau als Bonsai eignet.

Verwendung von Buche

Es ist ein Baum, der in vielen Anwendungsbereichen weit verbreitet ist: vom Gartenbau bis zur Kräuterverwendung, als hervorragender Brennstoff und als Holz für die Herstellung hochwertiger Musikinstrumente.

Verwendung in der Gartenarbeit

Es ist eine perfekte Pflanze, um isoliert zu wachsen oder sehr kompakte Zaunhecken zu bilden, wenn sie auf die gewünschte Höhe geschnitten wird. kompakt.

Pflanzliche Anwendungen

Die Rinde und die Knospen werden in der Kräutermedizin wegen ihrer beruhigenden, beruhigenden, fiebersenkenden und entzündungshemmenden Eigenschaften häufig verwendet. Der Knospenextrakt wird als Anti-Cellulite, zur Wassereinlagerung und zur Bekämpfung von Emphysemen verwendet.

Die Rindenabkochung ist nützlich, um hohes Fieber zu senken, Symptome zu beruhigen und Grippe und Atemwegserkrankungen wie Asthma und Bronchitis vorzubeugen.

Verwendung in der Küche

Das aus seinen Samen gewonnene Öl wird in der Küche als hervorragendes Gewürz für Salate und Fisch verwendet. Die Früchte ohne Perikarp (es ist gif.webptig) werden geröstet gegessen. Einmal wurden die Buchen geröstet und gemahlen und zur Zubereitung eines Kaffeeersatzes verwendet.

Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten von Buchenholz

Holz ist ein ausgezeichneter Brennstoff und wird häufig als Brennholz oder zur Herstellung von Pellets zum Betreiben des Ofens verwendet.

Es wird häufig in Schreinereien für Schnitz- und Heimwerkerarbeiten, im Parkett und auf Baustellen für verschiedene Bauarbeiten verwendet.

Das robuste und widerstandsfähige Holz wird auch für die Herstellung von Musikinstrumenten verwendet, insbesondere für die Herstellung der Gitarrenkoffer.

Das Holz dieses Baumes wird auch zum Räuchern von Wurstwaren und Fleisch verwendet.

Neugierde

Der wissenschaftliche Name der Buche, Fagus, leitet sich wahrscheinlich vom griechischen phagein ab, was in Bezug auf die Essbarkeit ihrer Blätter und insbesondere ihrer Früchte Essen bedeutet, Buche oder Buche, roh oder geröstet oder durch Pressen in Öl umgewandelt.

In Griechenland war die Buche zusammen mit der Eule der heilige Baum der Athena.

Das Buchenblatt war 1992 das Symbol der Olympischen Winterspiele in Albertville (Frankreich).

Der Buchenwald heißt la Mutter des Waldes weil es den Boden verbessert und mit Nährstoffen anreichert. Sein Blatt wurde als Symbol im Logo der 16. Olympischen Winterspiele in Albertville gewählt, ist aber vor allem für sein Holz bekannt.