Acmella oleracea - Brasilkresse

Dort Acmella oleracea Anruf Brasilianische Kresse, ist eine Heil- oder Heilpflanze, die im Gartenbau als Zierkraut im Garten, zwischen Pflastersteinen und auch für den Topfanbau als Zierpflanze geschätzt wird.

Allgemeine Eigenschaften Acmella oleracea - Spilanthes oleracea

Acmella oleracea, wissenschaftlicher Name Spilanthes oleracea, ist ein in Südamerika beheimatetes Kraut der Familie der Korbblütler (Compositae), das an allen feuchten Orten der Erde, insbesondere in Brasilien, Peru und im tropischen Afrika, spontan wächst. Es ist in Australien, Indien, Malaysia und Sri Lanka weit verbreitet, wo es in der traditionellen Medizin zur Behandlung von Beschwerden und Beschwerden verschiedener Art weit verbreitet ist.

Acmella ist eine kleine, hohe Pflanze, die in voller vegetativer Entwicklung nach 3 Jahren eine maximale Höhe von 30 cm erreicht. Sie hat einen kriechenden oder aufrechten Wuchs und zeichnet sich durch ein schnelles Wachstum aus.

Die Pflanze hat dunkelgrüne zylindrische Stängel, die mit dickem, sehr dekorativem Laub bedeckt sind.

Das Blätter sie sind gegenständig, einfach und gestielt sie haben eine ovale Seite mit gezackten Rändern. Die Farbe der Blätter ist dunkelgrün oder grün-violett. Die Blätter sind essbar und haben einen süßen bis salzigen Geschmack, der sich dann in ein scharf-würziges Gefühl verwandelt und ein leichtes Taubheitsgefühl im Mund erzeugt.

DAS Blumen, sehr charakteristisch, aber ohne Parfüm, werden sie auf den Spitzen der Stiele getragen; sie sehen aus wie viele kegelförmige Pompon-Knöpfe, ähnlich denen der Kamille, aber ohne Krone. Die Farbe der Blüten variiert im Laufe der Entwicklung: zunächst rot, dann gelb, aber mit einem deutlichen roten Mittelkreis.

Die Blüten der Brasilianischen Kresse am Ende der Blüte produzieren viele Saat fruchtbar, die gelagert und im Frühjahr zur Gewinnung neuer Pflanzen verwendet werden können.

Blüte

Spilanthes oleracea, Acmella oleracea, blüht ununterbrochen vom Frühling bis den ganzen Sommer.

Anbau Acmella oleracea

Exposition

Es ist eine Pflanze, die in tropischen Klimazonen beheimatet ist, daher liebt sie feuchte Hitze und als Exposition bevorzugt sie volle Sonne oder höchstens Halbschatten. Sie überlebt niedrige Temperaturen nicht und fürchtet Frost. In Regionen mit sehr heißem Klima ist es ratsam, die Acmella-Pflanzen nur wenige Stunden an einem halbschattigen oder sonnigen Standort zu halten, damit die starke Sonneneinstrahlung die Blätter nicht beschädigen und schwere Verbrennungen verursachen kann. Die Brasilianische Kresse, auch wenn sie als einjährige Pflanze gilt, verhält sie sich bei 15°C und heller Lage wie eine Staude und kann einige Jahre leben.

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Boden

Es ist eine Pflanze, die, während sie in jedem Boden vegetiert, lockere, humusreiche, nahrhafte und vor allem gut durchlässige Böden bevorzugt, um Wurzelfäule zu vermeiden.

Bewässerung

Acmella oleracea, die im Freiland angebaut wird, sollte während der gesamten Vegetationsperiode, etwa von April bis Oktober, gelegentlich bewässert werden. In Töpfen gepflanzt, sollte von März bis Oktober regelmäßig, jedoch ohne Überschuss, gegossen werden.

Düngung

Es reicht aus, im zeitigen Frühjahr zu düngen.

Acmella oleracea: Kultur in Töpfen

Es wird in einem Topf angebaut, der groß genug ist, um eine regelmäßige Entwicklung des oberirdischen Teils zu ermöglichen, der mit universeller Erde gefüllt mit Sand gefüllt ist, um das Abfließen von Wasser aus der Bewässerung zu erleichtern.

Umtopfen

Die einjährige Pflanze muss nicht umgetopft werden, da sie im folgenden Frühjahr einfacher erneuert oder durch eine neue ersetzt werden kann.

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Vermehrung von Acmella oleracea

Die Pflanze vermehrt sich leicht durch Samen.

Die Aussaat in ein geschütztes und warmes Saatbett bei einer Temperatur von mindestens 20 °C erfolgt in den ersten Märztagen und im Freiland, Ende April, wenn die Gefahr von Nachtfrösten vollständig abgewendet ist. Die Samen sollten in Löcher mit einem Abstand von etwa 25 cm gelegt werden.

Die Keimung der Samen erfolgt nach 10-15 Tagen und wenn die neuen Sämlinge 4-5 echte Blätter ausdünnen oder in einen anderen Behälter oder ins Freiland verpflanzen können.

Beschneidung

Um die Emission neuer Blüten zu fördern, werden die verwelkten nach und nach gesammelt und am Ende des Vegetationszyklus werden alle Pflanzen entwurzelt und dann jedes Jahr durch Aussaat oder Umpflanzen neuer Sämlinge erneuert. In Gebieten mit mildem Winterklima verhalten sich die Pflanzen, wenn sie geschützt sind, wie Stauden.

Sammlung von Blumen

Die beste Zeit, um die Blumen zu ernten, ist in voller Blüte, am Ende des Sommers. Die Blütenköpfe von Schnittblumen ohne Stiel sollten in einer Schicht auf einem Regal ausgebreitet und an einem vor Feuchtigkeit geschützten und gut belüfteten Ort trocknen.

Lager

Nach dem Trocknen werden die Blumen in luftdichte Gläser gefüllt und lichtgeschützt in der Speisekammer aufbewahrt.

Parasiten und Krankheiten von Acmella oleracea

Die zarten Triebe werden von Raupen und Schnecken befallen. Bei Pilz- oder Kryptogamen fürchtet sie Mehltau oder Weißmehltau, die durch zu hohe Umgebungsfeuchtigkeit entsteht, und Wurzelfäule, die bei schlecht wasserdurchlässiger Kulturerde auftritt.

Kuren und Behandlungen

Um Schnecken in Schach zu halten, kann Holzasche auf den Boden gestreut werden und zur Bekämpfung von Pilzkrankheiten reicht die Verwendung von Bordeaux-Mischung.

Verwendung von brasilianischer Brunnenkresse - Acmella oleracea

Verwendung in der Küche

Alle Teile der Pflanze sind essbar, sogar die Blätter, auch wenn sie einen weniger intensiven Geschmack haben als die Blüten. Sie können verwendet werden, um Salaten, Suppen und Minestrone einen leicht frischen und würzigen Geschmack zu verleihen.

In Brasilien wird Acmella in Kombination mit Chili und Knoblauch verwendet, um andere Gerichte mit Geschmack und Vitaminen anzureichern.

In Indien werden Blüten zusammen mit Kautabak verwendet.

Verwendung in der Gartenarbeit

Es wird als eine Pflanze geschätzt, die sich zum Abdecken von Gärten und insbesondere der unzugänglichsten und schwer zugänglichen Bereiche eignet. Im Topf eignet sie sich zur Verschönerung von Balkonen und Terrassen in den Sommermonaten.

Das alkoholische Mazerat aus Blättern und Blüten, im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt, kann als natürliches Pestizid zur Bekämpfung von häufigen Tierparasiten eingesetzt werden, die Pflanzen befallen.

Eigenschaften und medizinische Verwendungen

Acmella ist eine der Heilpflanzen, die in der Phytotherapie wegen ihrer schmerzstillenden Eigenschaften gegen Zahnschmerzen verwendet wird.

Acmella oleracea hat eine schleimlösende Wirkung; hilft bei Erkältungen; fördert die Verdauung. hat eine analgetische / anästhetische Wirkung.

Die Abkochung oder Infusion der Blätter und Blüten ist ein natürliches Heilmittel zur Behandlung von Stomatitis, Halsschmerzen, Bronchitis, Verbrennungen, Kopfschmerzen, Migräne und Juckreiz.

In der Kräuterheilkunde wird die aus jungen Blättern und Blüten gewonnene Tinktur empfohlen, um virale und bakterielle Infektionen zu bekämpfen und die organische Abwehr zu stärken. Es scheint effektiver zu wirken, wenn es mit Echinacea kombiniert wird.

Verwendung in Kosmetik

Diese Pflanze enthält eine Art natürliches Botulinum und wird daher zur Herstellung von Anti-Falten-Cremes mit Lifting-Effekt verwendet.

Englische Namen von Acmella oleracea

Die häufigsten sind: elektrisches Gänseblümchen, Augapfel, Zahnschmerzpflanze.

Neugierde

Die Kresse Brasiliens wird von den Ureinwohnern Jambu genannt.

In Italien wird die Acmella-Pflanze mit vielen gebräuchlichen Namen bezeichnet: Electric Flower, Toothache Plant, Curaro Flower oder Sechuan Button und auch Para Cress.

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