Astragalus oder das Kraut der Unsterblichkeit ist eine wilde Heil- oder Heilpflanze, die wegen ihrer vielen wohltuenden Eigenschaften geschätzt wird und mit etwas Geduld auch im Garten, im Gemüsegarten und in Töpfen angebaut werden kann.
Allgemeine Merkmale des Astragalus
Astragalus, wissenschaftlicher Name ist Astragalus membranaceus, ist eine ausdauernde Pflanze aus der Familie der Fabaceae (Leguminosae), die in China beheimatet ist und in Korea, der Mongolei, Sibirien und in allen gemäßigten Gebieten der nördlichen Hemisphäre verbreitet ist. Sie wächst spontan an grasbewachsenen Stellen, in Laubwäldern von 100 bis 1.400 m. der Höhe. In vielen Ländern wird es in Gewächshäusern angebaut, um seine Wurzeln für therapeutische Zwecke ausgiebig zu nutzen.
Es ist eine mehrjährige krautige Pflanze, die in voller vegetativer Entwicklung 70-90 cm hoch werden kann. Es hat eine faserige und flexible Rhizomwurzel (so groß wie ein menschlicher Finger), deren gelbe oder braune, faltige Membran das Fruchtfleisch mit einem leicht süßlichen Geschmack umhüllt, der an Süßholz erinnert.
Der oberirdische Teil besteht aus verzweigten und verdrehten zylindrischen Stielen von ziegelroter Farbe an der Basis und grünlich an den Enden.
Das Blätter sie sind unpaarig gefiedert, wechselständig und elliptisch. Die Ränder der Blattspreite sind ganz und glatt. Die Farbe ist hellgrün.
DAS Blumen, von blassgelber Farbe, sind in auffälligen Cluster-Infloreszenzen versammelt, die an den apikalen Enden langer Stiele getragen werden, die in Achselposition austreten. Jede Blume ist wie eine Ferse geformt.
DAS Früchte Sie sind kieselig, grünliche Schoten, die kleine Samen enthalten. Wenn die Schoten reif sind, werden sie braun, trocken, öffnen sich und verteilen die Samen auf dem Boden.
Blüte
Astragalus blüht im Sommer von Juni bis August.
Anbau von Astragalus
Exposition
Es ist eine rustikale Pflanze, die volle Sonneneinstrahlung liebt.
Boden
Sie bevorzugt lockeren Boden, sogar sandig und sehr gut durchlässig. In kompakten Böden erstickt die Wurzel und die Pflanze stirbt ab.
Bewässerung
Es hat keinen besonderen Wasserbedarf, bei längerer Trockenheit sollte es gelegentlich bewässert werden, wenn der Boden völlig trocken oder zu trocken ist.
Düngung
Sie muss nicht gedüngt werden, da sie wie alle anderen Hülsenfrüchte atmosphärischen Stickstoff in ihren Wurzeln bindet.
Vermehrung von Astragalus
Die Pflanze vermehrt sich durch Samen.
Vor der Aussaat werden die Samen mindestens 24 Stunden in heißem Wasser eingeweicht und der offensichtlich der Sonne ausgesetzte Boden über viele Stunden des Tages gut bearbeitet.
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- Eine Sandschicht wird in einer Tiefe von 10-12 cm mit dem Boden vermischt.
- Die Samen werden 1,5 cm tief vergraben und mit mehr Sand bedeckt.
- Das Saatbett wird bewässert und feucht gehalten, bis die Samen keimen, was in der Regel nach 30-60 Tagen erfolgt.
- Wenn die Astragalus-Sämlinge mindestens 4 Serien echter Blättchen ausgestoßen haben, werden sie dünner, indem die schwächsten eliminiert werden, wobei die stärksten und kräftigsten mindestens 30 cm voneinander entfernt bleiben. im Abstand von 30cm. Eine anschließende Bewässerung sollte nur erfolgen, wenn der Boden vollständig trocken ist.
- Die ersten Blüten bilden die Pflanzen nach 2-3 Jahren und die reifen Wurzeln, die reich an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen sind, können erst nach dem vierten Jahr geerntet werden.
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Verwendbare Teile des Talus
Die verwendbaren Teile von Astragalus-Pflanzen sind die Wurzeln mit einer Lebensdauer von 4 bis 7 Jahren, die im Frühjahr vor dem vegetativen Wiederbeginn der Pflanze oder im Herbst, wenn die Blätter auszutrocknen beginnen, gesammelt werden.
Die Wurzeln werden aus dem Boden gezogen; alle Sekundär- oder Adventivwurzeln werden eliminiert; sie reinigen gut von Schmutzrückständen; sie werden unter dem Wasserstrahl gewaschen; sie trocknen und beginnen dann in der Sonne zu trocknen.
Erhaltung der Astragalus-Wurzeln
Die getrockneten Wurzeln können auch im vorgeheizten Backofen bei 150°C 45 Minuten geröstet werden. Sie werden in Scheiben geschnitten und in einer einzigen Schicht auf der Fettpfanne verteilt. Nach 20-25 Minuten wird die Temperatur des Ofens auf 100 ° C gesenkt. Sie werden abkühlen gelassen und nach dem Zerkleinern in Gläsern mit hermetischem Deckel an einem lichtgeschützten Ort aufbewahrt.
Grundlegende Wirkstoffe
Die Astragaluswurzel ist reich an Polysacchariden, Saponinen, Flavonoiden, freien Aminosäuren (Aspargina, Prolin, Arginin, Alanin), Spurenelementen (Magnesium, Eisen, Zink, Kupfer, Rubidium, Chrom).
Eigenschaften des Talus
Es ist eine Pflanze mit adaptogenen, krampflösenden, antibakteriellen, immunstimulierenden und neurotonischen Eigenschaften.
- Der Saponingehalt erleichtert die Produktion und Ausscheidung von Galle, ermöglicht der Leber, richtig zu funktionieren und schützt sie vor Schäden durch chemische oder toxische Substanzen;
- hilft bei der Blutverdünnung und reaktiviert so die durch Steroide (Steroidhormone und Cholesterin) gehemmten Funktionen;
- es ist hypoglykämisch, hält den Blutzucker niedrig;
- reguliert den Blutdruck und ist daher bei Bluthochdruck sinnvoll
- es ist kardiotonisch;
- es stärkt das Immunsystem dank seiner Polysaccharide;
- wirkt antiviral gegen Viren, die Erkältungen (Erkältungen, Husten,
- beschleunigt den Stoffwechsel;
- fördert die Reparatur von beschädigtem Gewebe;
- stimuliert das Muskelwachstum;
- fördert Gedächtnis und Lernen;
- es hat eine entspannende wirkung und fördert zudem den schlaf.
Anstellungen
Astragalus ist eine Pflanze, die in der traditionellen chinesischen Medizin und im Ayurveda weit verbreitet ist. Tatsächlich wird es seit Jahrhunderten in der Fu-Zheng-Therapie verwendet, einer Therapie, die Beschwerden durch Stärkung der natürlichen Abwehrmechanismen des Körpers behandelt.
Die am häufigsten verwendeten Formen sind roher Astragalus (die getrockneten Wurzeln) und der behandelte (mit Honig). Die erste wird in Scheiben präsentiert, die durch Benetzen der rohen Wurzel, Schneiden in dicke Scheiben und Trocknen erhalten werden; die zweite wird hergestellt, indem die in Scheiben geschnittenen Wurzeln in Honig gebraten werden, bis sie nicht mehr klebrig sind.
Der Aufguss oder das Abkochen von Astragalus wird süß und leicht warm konsumiert, um die Behandlung von Grippesymptomen zu regulieren, das Immunsystem zu stärken, den Stoffwechsel zu regulieren, das Blut zu straffen.
Lokale Kompressen helfen, Eiter aus infizierten Wunden zu entfernen und die Heilung zu beschleunigen.
Im Westen wird diese Pflanze auch bei chronischer Müdigkeit und zur Behandlung von AIDS eingesetzt.
Darüber hinaus wird Astragalus bei der Behandlung von Hämorrhoiden und zahlreichen Kinderkrankheiten eingesetzt und seine Phytoextrakte wie die von Echinacea werden als Ergänzung zur Vorbeugung von Erkältungen und Grippe in der Wintersaison empfohlen.
Verwendung in der Küche
Es kann auch in der Küche verwendet werden, um Suppen und Brühen anzureichern. Die Astragaluswurzel kann frisch ohne Behandlung (Sheng Huang Qi) oder mit Honig behandelt verwendet werden.
Kombinationen
Bei Appetitlosigkeit oder körperlichen Schwächezuständen kann Astragalus mit Ginseng kombiniert werden; bei Blutmangel oder schmerzhafter Menstruation und anderen schmerzhaften Stauungen kann es jedoch mit dem chinesischen Engel kombiniert werden.
Kontraindikationen
Es hat keine Kontraindikationen, kann jedoch als Nebenwirkungen Müdigkeit, Schwindel und einen leichten Blutdruckabfall haben. Aus diesen Gründen wird die Anwendung während der Schwangerschaft und Stillzeit nicht empfohlen.
Schließlich sollte Astragalus aufgrund seiner immunstimulierenden und antiviralen Eigenschaften nicht in Kombination mit Arzneimitteln mit gleicher Wirkung eingenommen werden.
Warnungen: zur Einstellung ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren.
Sorte oder Art von Astragalus
Die Gattung umfasst spontane Arten und kultivierte Arten.
Astragalus glycyphyllos
Eine Bergart, die wegen des süßlichen Geschmacks ihrer Wurzel als Bastardlakritz bekannt ist. Sie wächst spontan an grasbewachsenen Stellen und bildet einen krautigen, haarlosen Strauch mit einem kriechenden Wuchs. Von Mai bis Juli produziert sie weiße Blütenrispen, gefolgt von Früchten, kleinen Schoten mit winzigen Samen.
Astragalus baeticus
Bekannt als chinesischer Kaffee oder mexikanischer Kaffee, handelt es sich um eine Kulturart, deren Samen zur Herstellung eines Ersatzes und die pflanzliche Masse als Tierfutter verwendet werden.
Astragalus gummifer
Ein immergrüner, verholzender Strauch aus Westasien mit zwittrigen Blüten, die von Bienen bestäubt werden. Aus den Zweigen dieser Pflanze wird ein trockenes Exsudat, Traganth, gewonnen, das in der Pharma-, Lebensmittel- und Reinigungsindustrie verwendet wird.
Englischer Name von Astragalus
In England heißt es allgemein Milchwicke Name, der sich auf die Form und Farbe der Blume bezieht.
Neugierde
Der Gattungsname Astragalus leitet sich vom griechischen Namen ἀστράγαλοϛ ab, was Astragalus bedeutet und sich vielleicht auf die Form eines Fußwurzelknochens bezieht, der an die eckige Form der Samen oder knorrigen Wurzeln erinnert.
In China ist diese Heilpflanze bekannt als huang qi und wird allein oder in Kombination mit anderen Heilpflanzen zur Behandlung von Erkältungen und Grippe vermarktet.
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