Sie fahren in den Urlaub und wissen nicht, wie Sie die Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank anordnen sollen? Hier sind einige Tipps, um unliebsame Überraschungen bei Ihrer Rückkehr zu vermeiden.
Feiertage sind der am meisten erwartete Moment, aber wie organisieren das Kühlschrank bevor Sie abreisen, um bei unserer Rückkehr keine unliebsamen Überraschungen zu erleben? Ist der Kühlschrank besser an oder besser dran? Fleisch, Käse, Gemüse Wie behalte alles um zu verhindern, dass sie sich verschlechtern? Ein paar Tricks reichen für vermeiden nicht notwendig Lebensmittelverschwendung.
Die Temperatur des Kühlschranks
Zuallererst müssen Sie wissen, dass die Temperatur des Kühlschrank es ist nicht in jedem Regal gleich. Im Teil Mehr niedrig es ist mehr kalt, während mehr oben es ist mehr heiß, auch wenn die Geräte der neuesten Generation dieses Problem fast vollständig beseitigt haben.
Noch einer Sache von vermeiden ist einführen im Kühlschrank Lebensmittel noch heiß, weil es nicht nur den Geschmack von Lebensmitteln verändert, sondern auch hergestellt wird Kondensation ist plötzliche Veränderungen der Temperatur. Schließlich ist eine letzte Sache, die Sie im Hinterkopf behalten sollten, nicht öffnen das Kühlschrank zu viel häufig, um unnötiges zu eliminieren Abfall von Leistung.
Kühlschrank ausgeschaltet
Wenn Sie eine planen lange Ferien es ist vorzuziehen, dass die Kühlschrank bleiben übrig ausgeschaltet für die gesamte Zeit Ihrer Abwesenheit. Die vor Ihrer Abreise durchzuführenden Vorgänge sind:
- leeren den Kühlschrank aus dem Essen und essen sie vor der Abreise;
- schalte es aus und warten Sie, bis es getrocknet ist;
- Putze es sorgfältig in allen seinen Teilen mit Wasser ist Essig;
- entfernen all die Zubehör: Schubladen, Gitter und Regale e Wasch sie gut mit Wasser und Bicarbonat;
- Leg es zurück alle Teile an Ort und Stelle und lassen Sie die Kühlschranktür leicht geöffnet, damit sie sich nicht bilden können Schimmel und schlechte Gerüche.
Kühlschrank an
Wenn Sie wirklich nicht anders können, als den Kühlschrank während Ihrer Abwesenheit eingeschaltet zu lassen, was tun, damit die Lebensmittel nicht verderben und nach Ihrer Rückkehr nicht mehr verzehrt werden können?
Zuerst im Tage früher als bei dir Abfahrt nehmen Sie einen reduzierter Aufwand, damit Sie nicht viele Lebensmittel zu sich nehmen müssen. Alles, was Sie nicht konsumieren, ist möglich frieren oder konservieren damit es sich nicht verschlechtert. So gehen Sie je nach Art des vor Lebensmittel.
Fleisch
Dort rohes Fleisch im Kühlschrank kannst du schnell verschlechtern, obwohl die Zeiten je nach Typ variieren. Das Rinder- Muss konsumieren innerhalb vier Tage; Geflügel- und Wildscheiben müssen innerhalb von drei Tagen verzehrt werden; ein oder zwei Tage für die Boden. Das Carpaccio hingegen sollte innerhalb eines Tages verzehrt werden.
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Für die gekochtes Fleisch, Retentionszeiten variieren auch um Kerl von Kochen: eine Woche für Saucen, sofern sie in einem luftdichten Behälter gut verschlossen sind; Braten e gekocht sollte verzehrt werden innerhalb zwei Tage. Bei längerer Abwesenheit ist es daher ratsam zu überlegen, ob Sie Ihr Fleisch einfrieren.
Der Fisch
Das Fisch es gehört zu den Lebensmitteln, die in kürzester Zeit verderben, sei es nun roh oder wenn es ist gekocht, es geht verbraucht maximal innerhalb 3 Tage. Es geht auch konserviert im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Behälter im unteres Regal.
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Käse
Auch bei Käse es muss unterschieden werden zwischen frisch oder gewürzt, da die Lagerzeiten unterschiedlich sind e sie müssen weggeräumt werden im verschiedene Regale des Kühlschranks. Jene frisch, wie Ricotta, Mascarpone oder Stracchino, Büffelmozzarella kommt nie in den Kühlschrank, sie sind haltbar im kältesten Teil des Kühlschranks, fest verschlossen, in speziellen Behältern oder auf jeden Fall mit Folie bedeckt.
Außerdem müssen sie innerhalb von drei Tagen verzehrt werden. Für die gereifter Käse, wie Parmesan, Parmesan, Pecorino sollten stattdessen in den weniger kalte Teile des Kühlschranks wie i Regale höher oder an den Schaltern. Die gereiften behalten lange ihren Geschmack und ihre Eigenschaften.
Gemüse
Das Gemüse sie werden im aufbewahrt Teil Mehr kalt des Kühlschranks, unten im spezielle Schubladen. Besser wenn du es reinsteckst Papiertüte Das vermeiden auch die Bildung von Formen. Im Allgemeinen variiert die Konservierung von Gemüse im Kühlschrank, ohne sich zu verschlechtern, zwischen 3 und 5 Tagen.
Wenn Ihr Urlaub also länger ist, können sie Koch und einmal abgekühlt frieren, damit sie länger halten. Im Allgemeinen sind sie Blattgemüse wie Spinat, Mangold und Kohl und Hülsenfrüchte, die zuerst gekocht werden müssen. Grüne Bohnen, frische Erbsen, Artischocken, Pilze sind perfekt konserviert, wenn frisch gefroren.
Geschnitten
Für die geschnitten grundsätzlich ist es notwendig, die Hinweise auf Frist, aber im Allgemeinen bleiben sie erhalten in Kühlschrank ohne seine Eigenschaften zu ändern für 3-4 Tage.
Konserven
Wie für die Konserven wie Hülsenfrüchte, einmal geöffnet kann man konservieren zum 2-3 Tage. Gleiches gilt für Lebensmittel wie Kochsahne, Saft in Ziegelsteinen muss verzehrt werden von 2 oder 3 Tage maximal.
Urlaubsmodus
Aus diesen einfachen Hinweisen geht hervor, dass, es sei denn, Sie gehen für eine Zeit von zu Hause weg Wochenende, es ist besser frieren das Lebensmittel Andernfalls müssen wir bei unserer Rückkehr das meiste Essen wegwerfen. In Kühlschränken der neuesten Generation gibt es das sogenannte Urlaubsmodus was es dir erlaubt ausschalten Das Teil Kältemittel und geh eingeschaltet das Gefrierschrank. Auf diese Weise können Sie nach Ihrer Rückkehr aus dem Urlaub alle Speisen in aller Ruhe verzehren.
So lagern Sie Lebensmittel vor den Feiertagen im Kühlschrank: Bildergalerie
