Eine gute Organisation in der Küche ist für die Konservierung von Lebensmitteln unerlässlich, insbesondere wenn es sich um die verderblichsten handelt: Sehen wir uns an, wie Sie Gemüse richtig im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn wir einen haben Leben hektisch e voll von Verpflichtungen, die Zeit Zum Einkaufen steht uns sicherlich nicht viel zur Verfügung. Wir werden wahrscheinlich dazu gebracht werden, nur einen Tag der Woche auszuwählen, dem wir uns widmen möchten Einkaufen und um unsere zu füllen Essenslager.
Klar ist es toll Methode zum optimieren die uns zur Verfügung stehende Zeit und nicht täglich den Stress haben, sich entscheiden zu müssen, wofür wir einkaufen Mittagessen oder für Abendessen. Wenn wir mit der Arbeit fertig sind, können wir zu Stoßzeiten ohne anstrengende Zwischenstopps im Supermarkt sicher nach Hause gehen.
Den Einkauf erledigen einmal zu Woche, bringt uns daher viele Vorteile in Bezug auf Zeit und Gelassenheit, könnte sich jedoch als Problem beim Einkauf frischer und leicht verderblicher Lebensmittel erweisen. Es ist notwendig, einige Regeln für die Lager vor allem im kühlschrank Gemüse.
In welchem Fach Gemüse im Kühlschrank aufbewahren?
Wir müssen zunächst bedenken, dass die Gemüse bei denen wir kaufen Supermarkt es wurde sicherlich nicht innerhalb eines Tages abgeholt. Es kann schon einige Zeit vergangen sein, daher ist es wichtig, es zu Hause wieder wegzuräumen Kühlschrank im richtiger Weg.
Das Ideal wäre die Möglichkeit zu kaufen bei kleine lokale Produzenten, aber für diejenigen, die in der Stadt leben, ist es ziemlich kompliziert. Lasst uns nicht entmutigen, aber wir können haben frisches Gemüse jeden Tag nach kleinen Tricks.
Die Kälte ist im Allgemeinen nicht gut für Gemüse, das bei niedrigen Temperaturen nach und nach viel von seinem Eigenen verliert Ernährungswerte.
Dort erste Regel den Sorgen folgen Abteil des Kühlschrank diesen Lebensmitteln zu widmen. Es ist vorzuziehen, sie im am wenigsten kalten Teil zu lagern und die Schublade im Bass es ist perfekt. Es hält die richtige Temperatur und ist auch in allen Kühlschränken so konzipiert, dass der Luftaustausch erleichtert wird.
Wir werden auch den Vorteil haben, zu halten getrennt Unsere Gemüse von unten Kühlschrank auf der sich leichter eine dünne Eisschicht bildet, die frische Lebensmittel ruinieren würde.
Gemüse im Kühlschrank lagern: Gemüse reinigen
Das könnte Sie interessieren: 10 Tricks zum Vergrößern des Schlafzimmers
Sobald wir unser Gemüsefach organisiert haben, denken wir daran, dass jedes Lebensmittel Eigenschaften die eine andere Methode erfordern Lager um sicherzustellen, dass die Frische und die Nährwerte länger anhalten.
Bevor wir es im Kühlschrank lagern, prüfen wir unser Gemüse. Wir müssen in der Tat entfernen überreife oder beschädigte Blätter, die sie riskieren würden Beschädigung der Rest des Gemüse.
Vorsicht vor Kondensation
Einer der Feinde von im Kühlschrank gelagertem Gemüse ist da Kondensation, um dem entgegenzuwirken, verwenden wir unbedingt Papiertüten.
Im Allgemeinen wird man zu der Annahme verleitet, dass das Versiegeln von Lebensmitteln in Taschen von Plastik hermetisch verschlossen kann dazu dienen, die Frische eines Lebensmittels länger zu bewahren. Nichts mehr falsch für Gemüse, das auf diese Weise von Kondensation betroffen wäre, viel schneller verderben.
Haben Sie Probleme mit Pflanzen? Tritt der Gruppe bei
Waschen Sie das Gemüse nicht, bevor Sie es im Kühlschrank aufbewahren
Wir vermeiden von waschen Dort Gemüse bevor Sie es wieder in den Kühlschrank stellen, wird die Feuchtigkeit durch Waschen wird begünstigen Die Formation der Kondensation, waschen Sie es besser kurz vor dem Verzehr.
So lagern Sie Gemüse je nach Sorte im Kühlschrank
Gemüse a großes Blatt Sie sind von Natur aus reich an Feuchtigkeit, also lassen Sie sie uns eingepackt Löschpapier die es assimilieren und häufig ersetzen können, um sie immer trocken zu halten.
Die Rede ändert sich für die Grüner Salat oder andere Gemüsesorten, die wir bereits geschnitten und salatfertig gewaschen kaufen. Einmal öffnen Dort Briefumschlag aus Plastik, das sie enthält, wenn wir sie nicht vollständig verbrauchen, lassen Sie sie uns nicht in ihrem Umschlag verschließen. Wir werden mit Erfahrung feststellen, dass dies eine sehr schnelle Verschlechterung.
Wir konsumieren was wir wollen e wir legen weg der Rest in a Container beim Schließen hermetisch noch besser, wenn es auf saugfähigem Papier gelegt wird, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden und es länger knusprig zu halten.
Anders sieht es bei Gemüse aus wie Spargel, Brokkoli oder Blumenkohl die andererseits unbedingt Feuchtigkeit brauchen, packen wir sie ein dann mit a Stoff feucht und wir halten seine Frische länger.
Für die Spargel, Wir können schneiden der untere Teil des Stengel und legen Sie sie in ein Glas mit Wasser, aus dem sie die notwendige Nahrung ziehen, um frisch und nahrhaft zu bleiben.
Welches Gemüse gehört nicht in den Kühlschrank?
DAS Tomaten, zum Beispiel können sie gespeichert werden als Zimmertemperatur an einem trockenen Ort, aber wir müssen aufpassen, dass sie nicht zu reif sind, in diesem Fall legen wir sie in den Kühlschrank.
Das Zwiebeln, ebenso wieKnoblauch, sollten nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, lagern wir sie an einem trockenen Ort in Papiertüten. Was ist, wenn wir nur eine halbe Zwiebel essen? Dann bewahren wir das unbenutzte Teil im Kühlschrank auf, indem wir es mit einwickeln Alufolie.
Dies ist unerlässlich, da die Zwiebel hat ein starker Geruch und hartnäckig, wäre es dann schwer zu beseitigen und könnte auch von anderen Lebensmitteln aufgenommen werden.
Sogar die Kartoffeln Sie sollten nicht im Kühlschrank, sondern an einem trockenen und kühlen Ort in der Küche aufbewahrt werden, vorzugsweise fern von Fenstern und Balkonen, da sie direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind. Ausnahmen sind neue Kartoffeln deren schälen es ist mehr dünn und sie verderben viel leichter, in diesem Fall können wir sie einlagern Kühlschrank.
Gemüsefach nicht überfüllen
Beachtung die nicht zu überfüllen Schublade des Gemüse, würden wir die Luftzirkulation verhindern und das Gemüse trocken halten. Auch diejenigen, die in der Schicht Mehr Bass sie können schneller zugrunde gehen und auch andere ruinieren.
Trennen Sie die verschiedenen Gemüsesorten
Wir sind dann vorsichtig zu halten getrennt die Gemüsesorten. Jeder hat in der Tat Eigentum und Funktionen anders und damit unterschiedliche Lagerzeiten. Eine einzige verschimmelte Tomate könnte das gesamte Fach infizieren. Um dies zu verhindern, behalte einfach jedes Gemüse für sich Papiertüte.
Gemüse einfrieren ist möglich
Es kommt vor, dass wir von unserem zurückkehren wöchentlicher Einkauf,wir stellen fest, dass wir wirklich gekauft haben Menge übertrieben Gemüse dass wir nicht rechtzeitig verbrauchen, um eine Verschlechterung zu verhindern. Denken Sie in diesem Fall daran, dass es möglich ist, einige Gemüse einzufrieren, ohne sie zu verlieren Ernährungswerte und deren Geschmack.
Gemüse wie Artischocken, Zucchini, Möhren, Pfeffer ist Aubergine, zum Beispiel, sind sie sehr beständig gegen Gefrierlagerung.
Es wird genug sein Wasch sie, trockne sie vorsichtig in Scheiben oder Würfel schneiden und in spezielle Taschen zu Schließen hermetisch. Auf diese Weise haben wir immer das gewünschte Gemüse zum Kochen oder Kochen zur Hand.
Gemüse im Kühlschrank lagern: die Bildergalerie
Zu wissen, wie man Gemüse im Kühlschrank lagert, ist sehr nützlich, insbesondere um seine Nährwerte zu erhalten, das Gemüse vor dem Verderben zu bewahren und unseren Kühlschrank immer aufgeräumt zu halten. Hier sind unsere Tipps, gruppiert in einer Galerie.
