Auch Bitterorange genannt melangolo ist eine Zitrusfrucht, die als Obstbaum und zu Zierzwecken im Garten und in Töpfen angebaut wird.
Allgemeine Eigenschaften des Melangolo - Bitterorange - Citrus aurantium
Bitterorange, wissenschaftlicher Name Citrus Aurantium, ist eine immergrüne Pflanze aus der Familie der Rutaceae heimisch in den Gebieten Südostasiens und besonders verbreitet in China.
Es ist ein Obstbaum, der in voller vegetativer Entwicklung und unter für seine Bedürfnisse geeigneten pedoklimatischen Bedingungen eine Höhe von bis zu 10 Metern erreicht. besonders aufgerollt und in den meisten Fällen bis zu zehn Meter hoch.
Sie hat ein robustes und tiefes Wurzelsystem, einen aufrechten und unterschiedlich verzweigten Stamm mit glatter, graubrauner Rinde.
Das Laub ist immergrün, meist mit einer erweiterten Form, ähnlich einem großen Regenschirm mit Ästen,
besonders die jüngeren, mit langen scharfen Dornen.
Das Blätter der Bitterorange sind fleischig, glänzend, ledrig, mit elliptisch-lanzettlicher Form, glattem Rand und leicht spitzer Spitze. Die obere Blattseite ist tiefgrün, während die untere blassgrün ist. Der Blattstiel ist kurz und hat seitlich große Flügel.
DAS Blumen Bitterorange ähnlich denen anderer Zitrusarten, sie haben eine Krone aus 5 intensiv duftenden weißen Blattblättern. Einige Blüten sind zwittrig und enthalten sowohl den weiblichen Fruchtknoten mit Stempel als auch die männlichen Staubblätter, während andere nur die männlichen Staubblätter enthalten.
DAS Früchte sie sind kugelig, aber mit leicht abgeflachten Polen. Die Schale ist deutlich faltiger als bei klassischen Süßorangen und nimmt bei voller Reife durch den hohen Gehalt an ätherischen Ölen einen warmen Orangeton und ein intensives Aroma an. Die Früchte des Melangolo halten monatelang an den Zweigen stand.
Dort Zellstoff es hat einen ausgesprochen bitteren und säuerlichen Geschmack und ist in Segmente unterteilt, die sich dank der dünnen, hyalinen Haut, die sie umhüllt, leicht voneinander trennen lassen. leicht voneinander trennbar.
DAS Saat, in den Keilen eingeschlossen, sind zahlreich, klein und cremeweiß gefärbt.
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Blüte
Der Bitterorangenbaum blüht im Frühling - Sommer.
Anbau von Bitterorange - Melangolo
Exposition
Wie die Süßorange bevorzugt sie ein mildes Winterklima, volle Exposition und gut vor Winden geschützt. Auch wenn sie rustikaler und kälteresistenter ist, fürchtet sie dennoch niedrige Temperaturen und anhaltende Fröste, insbesondere die späten Fröste, die sowohl Blüte als auch Knospen irreparabel beeinträchtigen.
Im Vergleich zur Süßorange kann diese Sorte mit einer deutlich höheren Kälte- und Kältebeständigkeit rechnen.
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Temperaturen unter null Grad Celsius können der Jahresproduktion gefährlichen Schaden zufügen, während bei Quecksilber unter -10 Grad Celsius die Bitterorangenpflanze sogar sterben kann.
Dies erklärt, warum sich diese Pflanze bei Temperaturen zwischen 22 und 32 Grad perfekt entwickelt, während sie über 40 Grad unter hohen Temperaturen zu leiden beginnt.
Boden
Bitterorange entwickelt sich wie alle anderen Zitrusfrüchte auch auf kalkhaltigen, salzigen Böden und mit 35 % Ton oder 40 % Thymian problemlos.
Der Boden muss locker und gut durchlässig sein und jährlich mit reifem Mist gedüngt werden und muss in der kalten Jahreszeit gemulcht werden. Ein sehr wichtiger Faktor für eine gute Blüte ist die Wasserversorgung, die vom Ende des Winters bis zum Spätherbst konstant sein muss.
Bewässerung
Wie andere Zitrusarten muss auch Bitterorange in Trockenperioden und in den Sommermonaten ständig, vorzugsweise am frühen Morgen oder nach Sonnenuntergang, bewässert werden. In der Herbst-Winter-Periode ist der Melangolo jedoch mit Regen und Umgebungsfeuchtigkeit zufrieden.
Düngung
Verabreichen Sie im Januar einen Stickstoffdünger am Fuße des Orangenbaums; im Frühjahr ein Dünger, der reich an Spurenelementen (Eisen, Zink, Magnesium und Mangan) ist, der für das harmonische Wachstum der Pflanze, das Wurzelsystem, die Blütenbildung und die Vergrößerung der Früchte nützlich ist. Um üppige Früchte und eine gesunde und kräftige Pflanze zu erhalten, müssen mindestens 1 kg Kaliumsulfat, 2,5 kg mineralisches Superphosphat und 1 kg Ammoniumsulfat an den Füßen verteilt werden.
Bitterorange: Anbau in Töpfen
Diese Zitrusfrucht kann auch in Töpfen angebaut werden, solange sie breit und tief sind und vorzugsweise aus Terrakotta bestehen. der Durchmesser des Behälters muss mindestens 2/3 des Bitterorangenblattes betragen. Auf den Boden des Topfes wird Abtropfmaterial gelegt, dann eine Schicht spezieller Erde für Zitrusfrüchte und die Pflanze mit dem ganzen Erdbrot. Fügen Sie mehr Erde hinzu, lassen Sie den Kragen der Pflanze frei und nachdem Sie alle leeren Räume gefüllt haben, wird die Erde mit Manien verdichtet und reichlich bewässert. Wenn das Bodenniveau gesenkt wird, wird mehr hinzugefügt, immer bis zum Kragen.
Schließlich wird der Topf an einen sonnigen Standort gestellt, der vorzugsweise nach Süden ausgerichtet und vor Wind geschützt ist. Gießen Sie regelmäßig, wenn der Boden von Frühjahr bis Herbst trocken ist, und im Winter nur, wenn keine Frostgefahr besteht. Als Dünger wird der spezielle Dünger für Zitrusfrüchte oder gehackte Lupinen verwendet.
Umtopfen
Das Umtopfen erfolgt am Ende des Winters vor dem vegetativen Neustart der Pflanze, wenn die Wurzeln aus den Wasserablauflöchern kommen. Es wird ein größerer Topf als der vorherige mit einem Durchmesser von 2/3 des Kronendurchmessers und neuer frischer und fruchtbarer Boden verwendet.
Pflanzen oder Pflanzen
Die Aussaat der Bitterorange erfolgt, wenn die Gefahr von Spätfrösten endgültig abgewendet ist.
- Es gräbt ein viel größeres Brot aus Erde, das die Wurzeln umgibt.
- Eine Sandschicht wird auf den Boden des Lochs gelegt und dann eine Schicht Erde beiseite gelegt.
- Legen Sie die Orange in das Loch, lassen Sie den Kragen unbedeckt und füllen Sie die Lücken mit Zitruserde.
- Der Boden wird verdichtet und dann zumindest in den ersten zwei Jahren konstant bewässert. vor allem im sommer.
- Im Herbst wird der Boden mit organischem organischem Dünger oder gehackten getrockneten Lupinen angereichert.
Um ein Sechstel der Pflanze zu bilden, sollten die Bitterorangenpflanzen 3-4 m entlang der Reihen und 5-6 Meter zwischen den Reihen platziert werden, ein Abstand, der je nach Wuchskraft der Orangenpflanze und dem gewählten Trainingssystem variiert .
Orangenernte
Die Orangenernte erfolgt je nach Sorte zu unterschiedlichen Zeiten, in der Regel im Herbst-Frühling, von Oktober bis Ende Mai. In den Mittelmeergebieten dauert die Erntezeit für reife Bitterorangen von Januar bis Februar.
Lager
Die mit einer geeigneten Schere vom Ast gelösten Orangen mit mindestens zwei Blättern sollten in Holz- oder Plastikkisten gelegt und dann kühl und trocken gelagert werden.
Beschneidung
Der Rückschnitt muss immer vor der Sommersaison erfolgen und die Eingriffe müssen durch Ausdünnen der innersten Äste und einiger unterer Äste erfolgen, um eine bessere Luftzirkulation zu gewährleisten. Die Saugnäpfe an der Basis der wichtigsten Äste, die Saugnäpfe, die an der Basis des Stammes wachsen und die trockenen und faulen Äste werden abgeschnitten. Der Schnitt der Orange kann zweimal im Jahr erfolgen: der erste im Winter nach der Fruchternte, wenn die Pflanze in die Ruhephase eintritt, und der zweite im Sommer (zwischen Juni und Anfang Juli).
Vermehrung von Bitterorange - Melangolo
Die Bitterorange vermehrt sich durch Samen, Pfropfung, Schichtung, Schnitt und Ableger. Die Vermehrung auf vegetativem oder agamischem Weg ist der Aussaat vorzuziehen, da dies gewährleistet, dass Pflanzen genetisch identisch mit der ursprünglichen Pflanze sind. Aussaat wird nicht praktiziert, da es sehr lange dauert. Die Vermehrung durch Pfropfen wird im Allgemeinen bevorzugt, da sie in sehr kurzer Zeit produktive Pflanzen sicherstellt. Die Fruchtbildung neuer Exemplare hängt von der Wahl der Vermehrungsmethode ab.
Schädlinge und Krankheiten der Bitterorange
Bitterorange zeigt im Vergleich zu anderen Zitrusfrüchten eine größere Widerstandsfähigkeit gegen den Angriff von Blattläusen, Cochenille, Weiße Fliege und Metcalfa. Unter den Pilzkrankheiten oder Kryptogamen hingegen ist er ebenso empfindlich gegenüber Dry Sickness, einem pathogenen Pilz, der sich durch die Risse in der Rinde in die Lymphgefäße der Pflanze einnistet und diese blockiert, bis er den Transport von die Lymphe.
Kuren und Behandlungen
Die Bitterorange ist eine Fruchtpflanze, die nur im Frühstadium der Pflanze wenig Pflege benötigt. Tatsächlich muss die junge Pflanze mit einer Strohschicht vor Kälte, intensivem und anhaltendem Frost, Hagel und Schnee geschützt werden. Bei Parasitenbefall werden die befallenen Äste entfernt und Behandlungen mit kupferbasierten Fungiziden durchgeführt.
Vielzahl von Citrus aurantium
Es gibt mehrere Sorten von Bitterorange, die sich in Größe, Blattgröße, Fruchtgröße, Kältebeständigkeit und dem Fehlen von Dornen an den Zweigen unterscheiden.
Citrus Foliis variegatis
Als Bitterorange Variegato di Corsica bekannt, handelt es sich um eine aus Korsika stammende Sorte, die sich durch eine dicke, nicht sehr dornige Krone aus grünen Blättern und gelben Flecken an den Rändern auszeichnet. Im Frühjahr produziert sie weiße und duftende Blüten.
Die Früchte sind trotz ihrer mittelgroßen Größe sehr dekorativ, da auf der Schale deutliche grüne Streifen vorhanden sind, die jedoch verschwinden, sobald sie orange werden. Diese Bitterorange hat eine hohe Kältebeständigkeit. Aus den Früchten der bunten Bitterorange werden hervorragende Konfitüren hergestellt, während die Schalen kandiert werden. Neue Exemplare dieser Sorte werden durch Pfropfen und Schneiden gewonnen.
Citrus aurantium Bouquet de Fleurs
Eine Sorte mit dichtem Laub, bestehend aus kleinen dornigen Zweigen und abgerundeten dunkelgrünen Blättern. Sie produziert weiße, einfache oder gefüllte, sehr duftende und mittelkleine runde Früchte von oranger Farbe, wenn sie reif sind, mit aromatischer Schale von mittlerer Dicke. Sie blüht im Frühjahr und trägt im Winter Früchte. Aufgrund ihrer geringen Wuchskraft ist sie für den Anbau in Töpfen und kleinen Gärten geeignet. hat eine höhere Kältebeständigkeit.
Citrus aurantium Sevilla
Die Sevilla oder Sevilla Bitterorange ist ein in Südspanien beheimateter Baum, der sehr wüchsig und kälteresistent ist. Es hat ein wenig dorniges und sehr dichtes Haar mit dunkelgrünen Blättern; produziert sehr duftende Blüten. Die mittelgroßen Früchte sind kugelig mit abgeflachten Spitzen mit bitterem und saurem Fruchtfleisch, das zur Herstellung von Bitterorangenmarmeladen verwendet wird. Diese Sorte lässt sich auch in Gärten mit kälterem Klima problemlos kultivieren, tatsächlich widersteht sie Temperaturen von -18 °, -20 ° und Frösten.
Citrus myrtifolia
Citrus myrtifolia, bekannt unter dem gebräuchlichen Namen Chinotto, ist eine etwa 3 Meter hohe Zitrusfrucht mit einer kompakten Krone, die aus Zweigen ohne Dornen besteht, die mit kleinen ledrigen Blättern bedeckt sind, ähnlich denen der Myrte, daher der spezifische Begriff aus dem Lateinischen. Die Blüten sind klein und weiß. Die Früchte, klein und an den Stangen abgeflacht, haben einen sehr bitteren und sauren Saft. Normalerweise reifen die Früchte Mitte Juni und bleiben bis zu 2 Jahre an den Zweigen. Die Pflanze verträgt Kälte und wird oft als Zierpflanze in Töpfen angebaut.
Verwendet
Heute wird die Bitterorange als Obstpflanze, als Zierpflanze in Töpfen und im Garten und vor allem als beste Unterlage für die Vermehrung anderer Zitrusfrüchte angebaut.
Die Früchte werden stattdessen in der Süßwarenindustrie zur Herstellung von Konfitüren und kandierten Früchten verwendet. In Likören wird die Schale zur Herstellung von Bitterdestillaten und in der pharmazeutischen Industrie zur Herstellung von Verdauungs- und Tonikasirupen verwendet.
In der Parfümerie wird das ätherische Öl der Bitterorangen zur Herstellung von Parfums, Waschmitteln, Seifen verwendet, während es in der Aromatherapie mit anderen Ölen gemischt wegen seiner hervorragenden entspannenden Wirkung verwendet wird.
Aus Blumen wird auch eine angenehme und erfrischende Essenz namens Néroli gewonnen.
Eigenschaften von Bitterorange
Auch das ätherische Öl der strohgelben Bitterorange hat positive Eigenschaften für unsere Gesundheit. Tatsächlich hat es desinfizierende und entzündungshemmende Eigenschaften. Es tonisiert das Verdauungssystem, das Nervensystem. Es ist indiziert bei Schlaflosigkeit, nervöser Erschöpfung bei der Behandlung von Akne, Schuppen und als ausgezeichnetes Hilfsmittel bei Schlankheitsdiäten. Es stärkt auch das Immunsystem und regt die Regelmäßigkeit des Darmtraktes an.
Neugierde
Die Bitterorangenpflanze wurde Anfang des zweiten Jahrtausends nach Sizilien importiert.
Citrus aurantium hat verschiedene gebräuchliche Namen und ist auch als Pomarancio, kräftige Orange und vor allem Melangolo bekannt, letzterer Name genuesischer Herkunft.
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